安龙石斛

安龙石斛是贵州黔西南州安龙县的特产。安龙县积极培育新医药大健康产业,引资建成全国最大野生铁皮石斛种植基地,时下,基地石斛长势喜人,如期开花,经济效益逐步显现。

2013年,借助坡脚乡丰富的山地林木资源优势,安龙引进安龙西城秀树龙林有限公司,投资4000万元在者贵村四组九头山建设仿野生铁皮石斛种植基地。通过“公司+合作社+基地+农户”的产业化经营模式,按照3000亩野生种植的发展目标,将铁皮石斛附生在野外树干上进行种植,同时,采取有效措施,防止石斛生长对树木造成伤害。目前,“上树”铁皮石斛已达1100多亩,经过精心的培育,从今年4月底开始,顺利进入开花季节,干花到市场上卖6800(每斤)。

安龙石斛质量技术要求

一、种源

铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)。

二、立地条件

产地范围内海拔600m至1300m,年平均空气相对湿度75%至85%,年平均气温14.0℃至17.0℃,无霜期≥290天,年日照时数≥1600小时。

三、栽培管理

1.栽培方式:仿野生栽培。

2.基质:成分为树皮、锯末等有机物质,pH值6.5至7.0,有机质含量≥10%,含水量30%至60%。

3.种苗:种子组培繁殖1年,再移至苗床驯苗1年,苗高4cm至8cm即可移栽。

4.栽种:选择阔叶林,树径≥10cm,林地透光率在60%至70%。12月至次年3月移栽,以3株至4株为一丛,用遮阳网或稻草绳将基质和种苗固定在树干上,捆绑种植为每隔10cm至15cm捆绑一丛,直至捆绑满整株树体,自然生长。

5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 

四、采收加工

1.采收:移栽2年后采收,采收时间为10月至次年3月。

2.加工

   (1)鲜品:鲜茎去叶、去根、花序梗、清洗后切段于2℃至5℃冷库中保存。

   (2)干品:鲜茎原料去根、花序梗,干燥过程中将茎扭曲成螺旋形或弹簧形成枫斗,也可将干燥茎切成3cm至7cm的段(节),干燥至水分含量≤12.0%。

五、质量特色

1.感官特色:

   (1)鲜品:呈圆柱形,叶鞘包裹的鲜条呈灰白色,剥开叶鞘,呈黄绿色或墨绿色;节间明显,色较深;略有青草香气。

   (2)干品:枫斗呈螺旋形或弹簧状,有2至6个旋纹,茎拉直后长3.5cm至8cm;干条为扁圆柱形,长3cm至7cm。表面黄绿色或略带金黄色,节明显,质坚实,易折断,断面平坦,灰白色至灰绿色,略角质状,气微,味淡,嚼之有黏性。

2.理化指标:

项目

指标


鲜茎

干品

水分(%) ≤

85.0

12.0

多糖(%)(以干重计) ≥

30.0

甘露糖(%)(以干重计) ≥

20.0

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。


专用标志使用申请:
安龙石斛产地范围内的生产者,可向贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经贵州省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。安龙石斛的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。