白泥湖螃蟹
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更新日期:
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保护日期:
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保护范围:湖南省岳阳市
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特产分类:
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颁发机构:
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质量控制技术规范编号:
岳阳市的白泥湖面积12000亩,水质清澈,水深适宜,当地在湖中养殖白泥湖螃蟹。白泥湖螃蟹所选的品种是中华绒螯蟹,它具有“个大黄满”的特点,当地采用“人放天养”模式和“轮牧养殖法”养殖螃蟹,用围网将水面分片,每年让部分水面得以休养以恢复水草等水生物资源,提升白泥湖水质的自我净化功能。
每到螃蟹上市的季节,就会有很多游客慕名来到白泥湖,品尝最美味可口的螃蟹,说到螃蟹的菜品,当地的吃法也是众多,姜辣螃蟹、香辣蟹,都让人们感受到螃蟹浓郁的蟹香,辛香馥郁,而烤螃蟹、黄泥荷叶蟹勾起了无数当地人儿时的记忆味蕾。
当地充分利用自然环境发展茶叶种植,用“闷黄”工艺生产出优质的黄茶;并利用得天独厚的气候条件和适宜的生长环境,采用生态养殖的方法养殖出了“个大黄满”的白泥湖螃蟹,从而带动了当地经济发展。
证书持有人:
岳阳市云溪区陆城镇农业综合服务站
地域保护范围:
白泥湖螃蟹生产地域保护范围地理坐标为东经 113°16′8″~113°19′57″,北纬 29°30′39″~29°34′44″。