宾县大豆

宾县大豆籽粒圆形,种皮黄色、有光泽,种脐黄色。

宾县位于黑龙江省中南部,县城在省城哈尔滨以东63公里处,为半山区县份,处于张广才岭西坡于松嫩平原接壤处,属寒温带大陆性季风气候,冬季干燥寒冷。夏季温暖湿润,适宜大豆栽培。全县土壤以黑土(占总面积28.56%)、暗棕壤(占总面积38.01%)、草甸土(占总面积25.4%)为主,PH值6-7之间,土壤有机质含量高。年活动积温2600-2800度,无霜期平均为148天,年降水量550-600毫米,年均日照时数2704.2小时,夏季光照充足,昼夜温差太大,有利于大豆生长发育和养分积累。

⑴产地环境条件 符合NY/T391绿色食品产地环境质量条件 ⑵、种子与选茬 ①、品种选择。根据生态条件,选用审定推广的优质、抗逆性强、高产、生育期所需活动积温比当地常年活动积温少120℃的优良品种。黑农48;东农251、252等。 ②、种子精选。种子播前要做到精选,种子达到分级标准二级以上。 ③、选择前茬未使用长残留农药的玉米等肥沃的茬口。 ⑶、整地与施肥 ①、耕翻整地 及时秋翻,深度在20—22厘米,翻后及时耙地。翻后未耙地的田块,在春季土壤耕层化冻5厘米时,及时进行耙、压,整平整细土地,保住墒情。于4月18日前结束顶浆打垄。 ②、施肥。 用量及种类 每公顷施农家肥30立方米以上,磷酸二铵100—150公斤,硫酸钾50公斤或生物钾肥7.5公斤,结合整地一次施入,施肥方法 推广分层施肥,方法是 下层(底肥)施在种子下12—15厘米,施肥量占总量的三份之二;上层(种肥)施在种子下3—5厘米,施肥量占总量三份之一,结合整地一次施入。 根外追肥 当大豆生育后期发现脱肥现象时,每公顷用尿素15公斤,加磷酸二氢钾1.5公斤,兑水750公斤,进行叶面喷雾。 ⑷、播种 ①、播种期。4月25日—5月10日,地温稳定通过7℃—8℃时播种。 ②、播种方法。机械双行点播或等距穴播,平方米落粒25-35粒。视土壤墒情、整地质量、天气情况和播种质量确定播深3-6cm,同时确定镇压强度和次数。 ③、播种量和保苗株数。播种量4-5kg/亩;黑农48、保苗22-25株/亩,东农251、252保苗22-25株/ 亩。 ④、播种质量种、肥分箱,不混合,播后种、肥不接触。播种均匀一致、覆土严密,播后适时镇压。 ⑸、田间管理 ①、铲前趟一犁 当大豆拱土时,进行铲前深松趟一犁,灭草、活土、提高地温。 ②、铲趟。铲趟 及时铲趟,铲趟不脱节,于大豆封垅前结束,秋后拔一遍大草。 ③、病虫草害防治。病虫害防治以物理和人工防治为主,化学防治为辅。 ⑹、收获 ①、收获时间。9月末,田间大豆基本落叶时,及时收获。禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方脱粒、晾晒。 ②、运输。运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。 ③、储藏。在避光、常温、干燥和有防雨设施的地方储藏。储藏设施应清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。 ⑺建立档案 基地农户要对种植大豆的全过程建立档案,全面记载种肥药的使用情况,使用时间、使用数量以及在田间管理上采用的农艺措施,以备查阅。

产品特征:
⑴外在感官特征:宾县大豆籽粒圆形,种皮黄色、有光泽,种脐黄色,百粒重达到12-24g,外观品质和商品品质优良,符合食用大豆. ⑵内在品质指标:宾县大豆蛋白质(干基)含量大于39%,脂肪含(干基)量大于19%。氨基酸含量大于37%。 ⑶安全要求:宾县大豆生产过程严格按照绿色食品标准执行,农药使用严格执行NY/T393标准,肥料使用严格执行NY/T394标准,产品质量符合《绿色食品 豆类》(NY/T285)的标准,严格遵守《农产品质量安全法》规定,科学使用投入品。

包装规定:
宾县大豆生产基地的生产经营者或加工企业(合作社),在产品包装上使用已获登记的宾县大豆标志,须向登记证书持有人提出申请,并能够按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动。同时,生产经营的宾县大豆要产自登记确定的地域范围;生产经营者或加工企业(合作社)已取得登记农产品相关的生产经营资质;具有地理标志农产品市场开发经营能力。食用农产品地理标志,应当按照生产经营年度于登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议,在协议中载明使用数量、方位及相关的责任义务。加贴标志要统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标注方法。建立包装标志印刷审核备制度和标志使用管理制度,加强标志使用监督检查,严厉查处仿造、冒用、超范围使用标志灯违法违规行为,建立健全标志监管长效机制。

证书持有人:
宾县宾州镇农业综合服务中心

地域保护范围:
宾县大豆地理标志保护范围为哈尔滨市宾县所辖宾州镇、居仁镇、宾西镇、永和乡、塘坊镇、满井镇、鸟河乡、民和乡、经建乡、宾安镇、新甸镇、胜利镇、摆渡镇、宁远镇、常安镇、三宝乡、平房镇共计17个乡(镇)143个行政村,地理坐标东经126°55′41″〜128°19′17″,北纬45°30′37″〜46°01′20″,地域保护面积168000公顷,生产规模32000公顷,年产量96000吨。