长丰草莓

长丰草莓是安徽省合肥市长丰的特色水果产品之一,果实鲜红亮泽,酸甜适中,芳香浓郁。长丰县1983年引进试种草莓,种植在“一山两湖一河”特定天然区域,果实鲜红亮泽,酸甜适中,芳香浓郁。长丰草莓栽培历史已经30多年,具有成熟的安全、优质、高效生产技术。与其他地域的草莓相比,长丰草莓的特点为:果实色泽鲜艳,体大而多汁,酸甜适中,芳香浓郁。

2.1 气候情况 保护地域属亚热带季风湿润性气候,是东西气流和南北气候的过度地带。气候温和,降水充沛,日照充足,植被丰富,四季分明。年均气温15℃,年均降水量960mm,年均日照2160小时,年均无霜期224天。常年主导风向为东北风,夏季为东南风,光、热、水资源丰富,适宜草莓的生长发育。 2.2 生态环境 长丰草莓主要产区集中在“二湖一河一山(西边的瓦埠湖,东北边的高塘湖,南边的庄墓河和北部的舜耕山)”的环抱之中,主产区域内无任何工业园污染,为长丰草莓提供了良好的生态环境,符合NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件要求。 2.3 土壤地貌情况 保护地域属于丘陵地区,地势西、南部稍高,东部较低,平均海拔50米。横贯县境中南部的江淮分水岭,将全县分为长江、淮河两大水系。长丰草莓主要产区集中在江淮分水岭以北的淮河流域。 2.4水源、水质情况 保护区域的草莓用水主要来源于佛子岭水库的瓦东干渠、滁湖干渠供水,全国著名的淡水湖之一的瓦埠湖提水和丰富的地下水资源或人饮用水。水源充沛而且洁净无任何污染,水源、水质属清洁水源,符合国家农业行业标准《农用水源环境质量监测技术规范》(NY/T396 )相关要求。

3.1 产地选择 长丰草莓产地选择在地势较高、土层深厚、质地疏松、富含有机质地块;种植草莓区域的基础设施建设完备,排灌沟渠系统健全,主、次干道路畅通,电力设备配套。 3.2 土壤状况 长丰草莓产地土质为粘盘黄棕壤或沙壤土,土壤有机质含量2.5~4.0%,土层厚度>40cm,土壤pH 5.5~6.5,土壤养分N、P、K以及中、微量元素含量较高。 3.3 标准化栽培管理 栽培管理严格依照“NY/T 5105 无公害食品 草莓生产技术规程”、DB34/T525 草莓病虫害综合防治技术规程、DB340121-2007 地理标志产品 草莓的相关要求执行。 3.4 栽培品种 主栽品种为“红颜”,占长丰草莓保护区域种植总面积的95%以上。 3.5 果实采收 果实采收严格依照NY/T 2787 草莓采收与贮运技术规范要求执行。 3.6 产品包装、运输、贮藏 产品的包装、运输、贮藏严格依照NY/T 2787 草莓采收与贮运技术规范要求执行。 3.7 生产记录要求 建立完善了长丰草莓质量安全管理体系,包括相关法律文件、管理规章制度、农事活动及销售等,可以追踪到长丰草莓的种植条件、田间管理、果实采收及运输、销售全过程。记载各种相关生产活动中的用工、时间、地点、内容、投入人工、使用物资、成本情况、工作过程、实施效果等方面的相关信息,包括文字、数据和图像等资料。

产品特征:
4.1 产品品质特色 4.1.1 独特的感官特征 果实圆锥形,大小整齐,果面平整,色泽鲜红,富有光泽;果实硬度适中,富有弹性,较耐长途运输。 4.1.2 独特的内在品质指标 可溶性固形物≥10.0%;总酸(以苹果酸计)≤1.0%;维生素C≥65.0mg/100g。果肉橙红色,质密多汁,甜酸适中,芳香浓郁。 4.1.2 产品质量安全规定 产品质量应符合NY/T444草莓等国家相关规定;农药安全使用符合GB/T8321;农业投入品使用符合《无公害食品 草莓生产技术标准技术规程》(NY/T5105);草莓采收与贮运应符合《草莓采收与贮运技术规范》(NY/T2787);肥料合理使用符合准则通则。 鼓励有条件的企业认证绿色和有机产品,建立质量安全可追溯制度,进一步规范生产行为。

包装规定:
5.1 标识管理 符合下列条件的单位和个人,可以向登记证书持有人申请使用长丰草莓农产品地理标志标识。 (1)生产经营的长丰草莓产自登记确定的地域范围; (2)已取得相关的生产经营资质; (3)能够严格按照规定的质量技术规范开展生产经营活动; (4)具有长丰草莓市场开发经营能力。 5.2 标识使用 5.2.1 使用长丰草莓农产品地理标志,应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订长丰草莓农产品地理标志使用协议,在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。 5.2.2 地域范围内的长丰草莓地理标志农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的长丰草莓农产品地理标志,须向登记 证书持有人提出申请,并签订相关合同,按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。 5.2.3 地理标志登记证书持有人,应当允许长丰草莓地理标志保护范围内的且符合使用地理标志公共标识条件的各类草莓生产经营主体,使用地理标志公共标识,不得向农产品地理标志使用人收取使用费。 5.3 标识标注方法 长丰草莓地理标志使用实行“品牌、标准、标识、监管、宣传的“五统一”制度。 (1)可以在销售产品的包装上使用农产品地理标志; (2)可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销; (3)标志使用人自觉接受登记证书持有人的监督检查; (4)标志使用人保证地理标志农产品的品质和信誉。

证书持有人:
长丰县草莓协会

地域保护范围:
长丰草莓农产品地理标志地域保护范围为东经116。52ˊ19"–117。26ˊ25",北纬31。55ˊ38"–32。37ˊ32"之间。东与定远县、肥东县接壤,北与淮南市交界,西与寿县、肥西县毗连,南与合肥市庐阳区、新站综合开发试验区为邻。集中分布在水湖镇、罗塘乡、左店乡、义井乡、杜集镇的所属行政村以及庄墓镇、朱巷镇、下塘镇、杨庙镇、吴山镇、岗集镇、双墩镇、陶楼镇、造甲乡的草莓生产重点村,计161个行政村,保护面积14000公顷,年产优质草莓鲜果42万吨。