黛青山软籽石榴果实近圆球形，果皮薄、黄绿相同，果面光洁；平均单果重400g。

2.1 气候情况 淄川区属温带季风性半湿润半干旱气候，雨热同期，春季温暖，秋季温差较大，年平均气温12.5℃～19.2℃，冷热、干湿明显，热量丰富，雨量集中，全年日照时间平均为2209.3～2523.0小时，充足的光照使石榴叶片光合作用强，制造多种营养促使植株生长茂盛，果实外皮着色良好。 2.2 水文情况 淄川区降水量在573.3-803毫米，年均相对湿度75%—81%，境内河流自东向西有淄河、孝妇河、范阳河、青阳河4条河流，大小相通，各河互济，水质良好，还有鲁中地区最大的库容量5亿立方米的太河水库，蓄水充足，水质洁净，形成了抗旱灌溉和行洪排涝的骨干水利系统，为黛青山软籽石榴的灌溉提供有利条件。 2.3 土壤地貌情况 淄川区处于泰沂山脉北麓丘陵山地，石灰岩淋溶褐土，通气性和排水性良好，营养丰富，保证了石榴树根系的生长和石榴果实对养分的需求。

3.1 产地选择与特殊内容规定 石榴园地选择立地条件好，土层深厚，地下水位低于1m，产地质量环境应符合NY 5013的规定。 3.1 品种选择 选择适地适栽的软籽石榴。 3.2 生产管理 栽植：秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植，应选向阳、背风、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好，一般中耕深度5cm～10cm；每公顷栽植1665株左右。 肥水管理：以有机肥为主，化肥为辅，所施用肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。施肥方法和数量：施入基肥，秋季果实采收后到落叶前施入，以农家肥为主，混加少量氮素化肥。土壤追肥每年进行3次，第1次在萌芽到现蕾初期，第2次在幼果膨大期，第3次在果实转色期，每年进行叶面喷肥4～5次，一般生长前期2次，后期2～3次，可补施果树生长发育所需的微量元素。另在石榴开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次瓜果壮蒂灵可补充树体养分消耗，保花保果，提高坐果率。 剪枝整形：软籽石榴需年年修剪，可整成单干圆头形，或多干丛成型，也可强修剪整成矮化平头型树冠。在进入结果期，对徒长枝要进行夏季摘心和秋后短截，避免顶部发生二次枝和三次枝，使其贮存养分，以便形成翌年结果母枝，同时还要及时剪掉根际发生的萌蘖。 疏花疏果：摘除特早花，减少营养消耗；现蕾后，疏除所有退化蕾、花，正常蕾中的畸形蕾、花和幼果。一个果枝留一个强壮花，疏花疏果反复多次进行，一般每平方厘米截面积留一个果。 病虫防治环境、安全要求：主要着重于坐果前后两个时期，前期防虫，后期防病害，农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定。 3.3 采收 黛青山软籽石榴每年开3次花，故有3次结果，一般以头花果或二花果发育良好。应根据品种特性、果实成熟度及气候状况等分期及时采收。石榴果实成熟的标志是： ⑴果皮呈浅黄色或白色、果面泛红有光泽、籽粒为粉红或红色时。 ⑵果棱显现。 ⑶果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。 ⑷籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。成熟果雨前采收，阴雨天气禁止采收。

产品特征：
4.1 外在感官特征 果实近圆球形，果皮薄、黄绿相同，果面光洁；平均单果重400g；籽粒紫红色，呈宝石状，晶莹剔透；汁多，酸甜可口。可溶性固形物≥15.9%。 4.2 内在品质指标 黛青山软籽石榴蛋白质≥1.37%，Vc≥9.56mg/100g，总酸≥2.44g/kg，可溶性固形物≥15.9%，可溶性糖≥12.7%，水分≥77.3%。 4.3 安全要求 黛青山软籽石榴严格执行国家相关农产品安全标准。

包装规定：
（1）标志使用 标志使用人须向登记证书持有人提出申请允许后，在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志。 （2）包装标志：在包装方式上采用箱式包装。包装材料为塑料箱、衬垫纸。塑料箱外形为长×宽×高=30cm×14.5 cm×25.5 cm。衬垫纸应清洁、无毒，衬垫纸必须柔软有韧性。放入果箱中不宜放置过多过厚，一般放2～3层为宜。同一批货物的包装件应装入品种、等级和成熟度一致的产品。标志明显，标清产品、品名、等级、重量（毛重、净重），并标明“黛青山软籽石榴”地理标志及地理标志图案。注明检验人员姓名或代号。 （3）贮藏：存放时必须在阴凉、通风、清洁、卫生的地方进行，严防日晒、雨淋、冻害及有毒物和病虫害污染。 （4）运输：装运时做到轻装、轻卸，严防机械损伤。运输工具清洁、卫生、无污染。公路汽车运输时严防日晒雨淋，铁路或水路长途运输时注意防冻和通风散热。

证书持有人：
淄博市河东富硒石榴研究院

地域保护范围：
“黛青山软籽石榴”产区位于山东省淄博市淄川区境内，东至临淄区；西至双杨镇；南至寨里镇；北至张店区。“黛青山软籽石榴”地理标志地域保护范围罗村镇河东村及周边村共32个村划定为“黛青山软籽石榴”产地范围，登记面积2280公顷。地理坐标为：东经117°57′55″～118°07′50″，北纬36°40′03″～36°45′11″。