岩脚镇岱翁是六枝特区远近闻名的杨梅村，有上千年的古杨梅树多达300多棵，最大的古杨梅树需要两个成年人牵手才能合抱，岱瓮杨梅色鲜味甜、果大核小、品质优良，深受六枝及周边地区人们的喜爱。

　　在六枝特区岩脚镇岱瓮村境内，一个山头上连片生长着300多株古杨梅树，其中最老的树龄达1200余年，这些野生古杨梅群能结出色彩、形状、味道等不同的果实，最大的比乒乓球还大，小的如拇指。

　　岱瓮村地处岩脚镇东部，森林覆盖率高达85%，曾被中国生态文化协会授予“全国生态文化村”的称号。该村境内古树参天，绿树成荫。

　　在岱瓮村一座叫“龙山”的山头上，连片生长着树龄上百年的古杨梅318株，其中千年以上28株，最老的树龄达到了1200余年。这些古杨梅树早已成为遮天蔽日的大树，最大一棵高18米、冠幅覆盖300余平方米，需两个成年人牵手才能合围；古杨梅树干苍劲雄浑、枝叶茂密，因历经沧桑，树身斑驳，或长满青苔、或布满树洞和“疙瘩”，给人一种古朴和神秘的美，形成了蔚为壮观的 “古杨梅树群”。

　　最为奇特的是，这些野生的古杨梅树群，还能结出色彩、形状、味道等不同的果实，最大的比乒乓球还大，小的仅如拇指。村民按照形状、颜色、口感等，给杨梅树冠上乳名，比如火炭杨梅、水晶杨梅、花脸杨梅、八角杨梅、小米杨梅等等。

　　因古杨梅树产量高，能带来不菲的经济效益，村民始终将这一片古杨梅树当宝贝保护。发现村庄适合种该树后，近年来，岱瓮村引导村民在闲置的土地、荒山上大力种植杨梅，发展“杨梅经济” ，目前规模已达1000余亩，年产量达20余万斤，能给村民带来近百万元的收入。

　　为进一步扩大岱瓮村杨梅的知名度，助推全域旅游，6月17日，六枝特区在岩脚镇举办了以“千年等岱·梅扬天下”为主题的杨梅嘉年华旅游文化活动，特邀省内外游客品尝千年古杨梅的酸爽滋味。据介绍，该活动已连续举办了两届。

　　由于如此上规模并能带火乡村经济发展的古杨梅树群并不多见，日前，国家经济林学会经评审，授予了六枝特区“千年古杨梅名县”称号，

岱瓮杨梅质量技术要求

一、品种

 火炭杨梅及适宜当地生长的杨梅品种。

二、立地条件

 海拔1000m～1800m，土壤肥沃疏松、排水良好，pH值5.0～7.0，坡度＜30°，土层深厚≥40cm，有机质含量≥1.0％。土壤类型为砂质壤土、砂质红壤或黄壤。

三、栽培管理

    1. 育苗：砧木选择实生杨梅苗；苗木选择根系发达，植株健壮，苗龄为1年至2年生嫁接苗。

 2. 定植：定植时间2月中旬至3月下旬，定植密度为5m×5m。

 3. 施肥：成龄树每年每株施腐熟有机肥应≥30kg。

 4.整形修剪：春季修剪与采果后修剪相结合，保证树冠通风透光。

 5.花果管理：硬核期后分2至3次进行人工疏果，每一结果枝留1至3果。

 6.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

 5月下旬至7月中旬，分期分批适熟采收。

五、质量特色

 1. 感官特色：果大汁多，肉柱圆钝饱满,果色深红或紫红，光泽度好，果肉质地细嫩，酸甜适口，风味浓郁。

 2. 理化指标：单果重≥9.0g,可溶性固形物≥10.0%,可食率≥85.0%，还原糖（以葡萄糖计）≥2.0%，总酸（以柠檬酸计）≤1.5%。

 3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

专用标志使用申请：
岱瓮杨梅产地范围内的生产者，可向贵州省六盘水市六枝特区市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。岱瓮杨梅的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。