关岭桔梗

关岭桔梗产自于贵州省关岭布依族苗族自治县。目前,关岭自治县正在极力打造“黔药桔梗之乡”,桔梗种植面积达三万余亩,桔梗面积覆盖了全县的多个乡镇。

  桔梗的主要含义包括有两点,一种是植物,一种是中药。1、植物:一种多年生草本植物,叶子卵形或卵状披针形,花为暗蓝色或是紫色。2、中药:桔梗的根是一种中药材,入药具有止咳、祛痰、排脓等作用。

 桔梗一般是春秋季节采根部入药,桔梗的干燥根部,味苦、辛、性微温,入肺经,有宣肺、排脓的作用;主要治疗咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、口舌生疮、目赤肿痛、小便癃闭。

桔梗怎么吃?桔梗的食用方法
【桔梗茶】
材料:桔梗10克、蜂蜜适量。
做法:将桔梗洗净以后,放入茶被内,加入开水、蜂蜜,浸泡10分钟以后饮用,每天一次。
功效:此法可以清咽利嗓,适合慢性咽炎、喉咙沙哑、痒、干咳等人饮用。
【桔梗炖猪肺】
材料:桔梗紫苑、杏仁各10克,地骨皮15克,花旗参5克,猪肺2个
做法:将猪肺切成块状,反复用手挤压,除去泡沫,洗净放入清水中煮开,捞出放入炖盅内;将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内,加适量水隔水炖3小时左右,调味后即可食用。
功效:此法具有润肺、止咳、化痰的功效,适合于大部分人食用。
【银耳拌桔梗苗】
材料:银耳(干)50克、桔梗250克、大葱5克、姜5克、盐2克、味精1克、植物油15克
做法:取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。炒锅烧热放油,油热投入葱、姜末,煸香,再投入主料和调料,急速翻炒,断生入味即成。
功效:此法适用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痛胸满胁痛等病症。
【桔梗润肺茶】
材料:桔梗3克、甘草3克、绿茶2克。
做法:将三者一起入杯冲泡10分钟,即可饮用。
功效:此茶具有宣肺降气,疏风清热的功效,适合风热咳嗽,痰多色黄,咽口侯肿痛等饮用。

桔梗的副作用和禁忌
1、阴虚久咳,气逆咳血者禁忌服用桔梗。
2、凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用。
3、胃及十二指肠溃疡者慎服桔梗。
4、切忌不可以一次性服用过量的桔梗。
5、桔梗畏白及、龙眼、龙胆。桔梗忌猪肉。

关岭桔梗质量技术要求

    一、种源

桔梗(Platycodon grandiflorum (Jacq.)A.DC.)。

二、立地条件    

产地范围内海拔高度800m至1500m,土壤类型为黄棕壤,质地壤土、沙壤土,pH值5.0至7.0,土壤有机质含量≥1.0%,土层厚度≥30cm。

三、栽培管理

1、繁殖方式:采用种子繁殖。

2、播种:

(1)时间:春播,4月中旬至5月上旬;秋播,10月中旬至下旬。

(2)方式:条播或散播。定苗密度每公顷播种量≤45万株。

4、田间管理:非留种田应及时去除抽薹,两年生桔梗只留一粗壮地上茎,其余地上茎及时去掉。

5、施肥:每年每公顷施腐熟有机肥≥2万公斤。

6、环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。

四、采收加工

1、采收:生长期≥24个月后采收,采收时间为每年10月中下旬。

2、加工:洗净泥土,切去芦头,使用非金属器具刮去外皮。晒干或烘干,烘干温度≤70℃,干制至水分≤14%即可。

五、质量特色

1、感官特色:呈圆柱形或略呈纺锤形,分枝少,长7~20cm,直径0.7~2cm。表面白色或淡黄白色。质实体重,硬而不易折断。断面呈菊花心状,皮部类白色,木部淡黄白色。味微甜后苦。

2、理化指标:浸出物≥20.0%,桔梗皂苷D≥0.10%。

3、安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。


专用标志使用申请:
关岭桔梗产地范围内的生产者,可向关岭县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经贵州省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。关岭桔梗的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。