宁夏南部六盘山区域世界黄金亚麻籽主产区自有有机种植基地种植，非转基因原始亚麻籽品种，全球高级有机亚麻籽油，堪称陆地液体黄金；种植施农家肥，拒绝打农药，无重金属污染、无任何工业污染源，通过国家有机亚麻籽油认证。

宁夏六盘珍坊生态农业科技有限公司是一家专业从事原生态有机农产品的种植、加工、销售为一体的综合性科技企业，在固原市开发区投资建设占地118亩的年精深加工10000吨胡麻产业综合开发利用项目和10000吨六盘山生态农产品运营中心，注册有“六盘珍坊”、“京西缘”、“聪明的油”商标，与宁夏大学和宁夏农科院共同建立产学研基地，种植加工生产过程通过国家权威机构绿色有机认证，真正实现坚持做纯天然有机亚麻籽油、打造安全放心消费食品的目标。

固原胡麻油质量技术要求

    一、品种

    宁亚17号、宁亚20号、宁亚21号、宁亚22号

    二、立地条件

海拔1500米-2200米，土壤类型：黄土，土壤pＨ值7.5－8.5 ，土层厚度≥ 1.0 米，土壤有机质含量≥1.2%。

    三、栽培管理

1. 种植时间和密度：固原胡麻种植时间在春天3月下旬至4月中旬，种植密度每亩种籽3.5kg到6kg。

2. 施肥：每亩每年施用腐熟农家肥1 吨以上。

3. 环境、安全要求：固原胡麻种植农药化肥等使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

    四、采收与处理

1. 采收时间：8月上旬至8月下旬，当胡麻植株茎秆和叶片由绿变黄，部分叶片脱落，蒴果变黄褐色，粒含水量≤30%时进行收获。

2. 采后处理：采收后田间堆放10天左后，运输到晒场上碾压，精选出胡麻籽含水量≤10%装袋。

    五、加工

1. 加工工艺流程：

 胡麻籽→低温烘炒→压榨→过滤→脱胶→脱臭→冬化→过滤 →成品胡麻油

2. 加工要点：

（1）低温烘炒 ：炒制温度在80度以下。

（2）压榨：温度≤100度，出油率：≤36%，饼中残油≥6%

（3）脱胶：温度控制在100度左右加入盐水搅拌。

（4)冬化：温度0度到5度，时间12小时到24小时。

    六、质量特色

1. 感官特色:油色亮黄，清亮透明，香味浓郁，气味纯正，具有胡麻油特有的香味，口感爽滑。

2. 质量指标

（1）α-亚麻酸含量为48%以上

（2）理化指标

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
固原胡麻油产地范围内的生产者，可向固原市市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经宁夏回族自治区质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。固原胡麻油的检测机构由宁夏回族自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。