槐皮的皮形为蛤蟆状。晚秋初冬的皮为“中毛白”，质量最好。板皮肉面为浅黄色和棕黄色，油润光亮，有黑豆花纹，俗称“蜡黄板”或“豆茬板”。板质致密，毛孔细小而均匀，分层薄而不破碎，折叠无白痕，拉力强而柔软，韧性大而弹力高，是制作“锦羊革”和“苯胺革”的上等原料。

由于沈丘县特定的地域环境和人文因素决定了槐山羊特有的质量特色。在《沈丘县志》中记载了槐山羊的外貌特征、繁殖能力、生长发育、生态特征、经济价值、形成因素等。槐山羊被毛由白色短的针毛(粗毛)和绒毛(细毛)组成，外层毛自然长度4.71cm，周岁羊毛密度2677根/cm2，其中粗毛487根，绒毛2170根，粗细毛之比为1：4.5，粗细毛平均细度分别为47.12pm和11.40pm，板皮上毛孔排列状况成月牙状。每两根粗毛之间有一束细毛。槐山羊的被毛密度在我国短毛山羊品种中为最密的，而粗、绒毛细度是五大类山羊品种中最细的。山羊板皮粒面的粗细与针毛粗细、毛孔大小和针毛在皮层上分布的密度以及乳头突起的高度有关。槐山羊板皮针毛较细，毛孔较小，分布较密，乳头层的乳头突起比较平坦，沟纹较浅，因此，板皮粒面光滑细致，是生产打光苯胺正鞋面革和正面服装革的优质原料。较厚的板皮可分剥2～3层。

槐山羊板皮（槐皮）质量技术要求

一、品种

本地经提纯复壮的槐山羊品种。

二、饲养管理

1．养殖方式：散养及舍饲。

2．饲养条件：以玉米秸秆、牧草青贮为主要饲料。

3．出栏标准：育肥期10至12个月，公羊体重≥40.89kg，母羊体重≥34.73kg 。

4． 环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

三、质量特色

1．感官特色：槐山羊板皮（槐皮）色为浅黄色或棕色，油润光亮，呈核桃花纹，皮厚柔软，毛孔细小均匀，板质致密，不易干枯、疏松，分层多而不破碎，折叠无白线，富有较强韧性及弹性，抗张强度较高。皮形为蛤蟆状，面积为0.19 m²至0.35 m²；每张皮重0.25至1kg之间，晚秋、初冬宰剥取皮为“中毛白”，质量最佳。

2．理化指标：

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
槐山羊板皮（槐皮）产地范围内的生产者，可向河南省周口市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。槐山羊板皮（槐皮）的检测机构由河南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。