黄陂荆蜜，中国四大名蜜之一，营养丰富、含高活性酶，具有天然纯正、无污染、药食兼用等特点，产品享誉国内外。荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区，曾被李时珍盛赞。荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%，淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。

 　　黄陂荆蜜为琥珀红，半透明，易结晶，结晶白色泛红，口感绵甜、甜中有酸，润不刺喉，回味悠长，有荆花特有的花香味。

　　黄陂区是花木兰的故乡，是中华木兰文化之源；境内商代遗址盘龙城，是武汉城市之根；“无陂不成镇”之说早已蜚声海外。据旧志记载：由于黄陂盛产荆条树、且花期长、泌蜜优的特点，故黄陂区古称荆地。据传，明代医圣李时珍游历木兰山时，与药王殿道长品评黄陂荆蜜后，数其入药之功有五：既“清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也”，后被收入《本草纲目》。荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%，淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。

黄陂荆蜜质量技术要求

（一）蜂种。

1．意大利蜂(Apis Italian)。

2．中华蜜蜂（Apis cerana cerana）。

（二）蜜源植物。

牡荆（Vitex negundo）。

（三）产地条件。

保护区范围内海拔50m至150m, 土壤类型为麻古土，土壤pH值6.5至7.5。同花期的其它蜜源植物不超过15%。

（四）采蜜时间。

采蜜时间为每年6月25日至8月5日。

（五）加工。

溶晶温度为47℃(±2℃)，溶晶时间不超过4小时、不得使用机械浓缩脱水工艺。

（六）质量特色。

1. 感官特色：色泽呈琥珀红，半透明，易结晶，结晶白色泛红；口感绵甜、甜中有酸，润不刺喉，回味悠长，有牡荆花特有的花香味；常温下呈透明或半透明粘稠流体，易结晶。

2. 理化指标：

    3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
黄陂荆蜜产地范围内的生产者，可向湖北省武汉市黄陂区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。黄陂荆蜜的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。