呼中偃松籽

偃松籽既是美味食品,又是食疗佳品。《本草经疏》中说:“松籽味甘补血,血气补足,则五脏自润,故能延年,轻身不老。”被誉为“长生果”。经检测,偃松籽含有100多种对人体有益的成分,具有独到的生理保健功能,其性温,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效,对风痹、头眩、燥咳、吐血等症有辅助治疗作用。采用偃松籽制成的松果粉,健脑益智,抗衰延寿、润肤美颜,预防心血管疾病、润肠通便之功效尤佳,颇受欢迎。

呼中偃松籽三年一成熟:第一年孕育,第二年开花,第三年结籽,是世界上结籽时间最长的树种之一,因此呼中偃松籽又被称为“千日果”。偃松的花为黄色及紫色,两性同株,偃松一般六、七月开花,次年七月结籽,九月成熟。果实被称为松塔,长3-7厘米,其子粒即是偃松籽,它与常见的松籽不同,它的特点是籽小,皮薄,产量高,食用方便,味香醇,其味之醇美非其他松籽所能比拟。


呼中偃松籽质量技术要求 

一、种名 

偃松(Pinus pumila),属松科(Pinaceae)、松属(Pinus Linn)。 

二、立地条件 

海拔高度下限不低于800m,坡度不超过20%;土壤pH 值为4.0至6.5的暗棕色针叶林土。 

三、抚育管理 

1. 卫生抚育:伐出天然偃松林内的病腐和机械损伤的树木和枝杈。 

2. 透光抚育:伐出影响偃松生长的上层林木,上层木的郁闭度<0.4,对天然偃松覆盖度>80%的林分进行适当疏伐,控制在60至80%。 

3. 建立通风道:对于分布面积较大、集中连片的偃松林分每隔50米伐开6米宽的通风道,通风道坡向与等高线平行。 

4. 采收:每年的8月末松籽完全成熟后方可采收,采收后应尽快晾晒脱籽。 

四、运输储存 

1. 松籽在存放和运输过程中,严禁与有毒、有异味、发霉以及其他易于传播病虫害的物品混合存放。 

2. 严禁雨淋,注意防潮。堆放松籽的仓库地面应铺设枕木,通风良好,防止底部受潮,注意倒垛。入库后要在库房中加强防霉、防虫蛀、防出油、防鼠等措施。 

五、质量特色 

1. 感官指标: 

表1  感观指标 

项  目 

指  标 

形状 

三角状倒卵圆形,微扁,无翅 

气味 

淡淡的松香味、无酸败 

色泽 

暗褐色,种皮光泽完整,表面洁净 

均匀性 

长7-10mm,径5-7mm,均匀整齐 

  

2. 理化指标: 

表2  理化指标   

项  目 

指  标 

蛋白质 

≥14.5% 

粗脂肪 

≥45% 

百粒重(g) 

≥10 

杂质 

≤2% 

含水率 

≤7% 

出仁率 

≥45% 

3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量要求必须符合国家相关规定。 


专用标志使用申请:
呼中偃松籽产地范围内的生产者,可向大兴安岭行署质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经黑龙江省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。呼中偃松籽的检测机构由黑龙江省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。