籽瓜栽培价值主要是籽，靖远黑瓜籽被誉为“靖远县十大名牌产品”之一。靖远黑瓜籽先后已荣获“甘肃省优秀农产品”奖和“国家A级绿色食品认证”。靖远黑瓜籽具有片大、皮薄、板平、肉厚、饱满、均匀、整齐、口松、色彩黑白分明、外形美观、易剥离等特点。经甘肃省农业科学院测定，靖远黑瓜籽含水分6.36%、粗蛋白34.30%、淀粉5.62%、粗脂肪45.94%、灰分4.33%、维生素C2.65mg/100g、维生素B20.158mg/100g及多种的微量元素，营养价值高，是理想的食用佳品。

靖远黑瓜籽质量技术要求

一、品种

籽瓜类型品种。

二、立地条件

海拔1700至1750m，土壤类型黄绵土，质地沙壤土，有机质含量≥1%。自铺砂后头15至20 年的旱砂田。pH值7至8。

三、栽培管理

1．播种：4月下旬至5月上旬，当表土壤温度≥15℃时播种。

播种密度为每667㎡≤1500穴。

    2．定苗：当瓜苗出现真叶时定苗，每穴只留1株。

3．施肥：以有机肥为主，每667㎡施优质有机肥≥2500㎏。

四、采摘

9月上旬至9月下旬采摘籽瓜，采瓜后淘出瓜籽并干燥到含水量≤10%。

五 质量特色

1．感官特征：瓜籽片大、皮薄、板平、肉厚、饱满、口松、黑白分明。

2．理化指标：百粒重≥30.0g，蛋白质含量≥30.0%，淀粉含量≥6.3%，粗脂肪含量≥46.0%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
靖远黑瓜籽产地范围内的生产者，可向甘肃省靖远县工商行政管理和质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经甘肃省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。靖远黑瓜籽的检测机构由甘肃省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。