金沙薏米

金沙薏米粒形小而圆,白色略带透明,腹沟窄,浅棕色,胚部颜色深,煮后松而不散,糯性中等,甘而不腻,略有清香。

金沙薏米种植区域以丘陵间盆地为主,盆地、河谷形成了特有的生长环境,属南亚热带海洋性季风气候,雨量充沛,日照充足,无霜期长。年日照总时数为1935小时,年降雨量为1600~2000mm,年平均温度20.2℃。木兰溪贯穿全境,从东南方流出,水资源丰富,境内水质均可达到农田灌溉水质二级标准以上。土壤为壤土,土层深厚,有机质含量丰富,中重金属元素含量远低于无公害产地要求,为高品质的金沙薏米提供了良好的原生态条件。 生态条件好、雨量充沛、光照充足等得天独厚的气候条件,非常有利于“金沙薏米”生长和营养物质的积累,为生产高品质的“金沙薏米”提供了保障。

3.1品种选择 “仙薏1号”。该品种全生育期130天左右。 3.2种子准备 选择饱满、无病虫害籽粒作种子。用0.3%的多菌灵或托布津浸种24h(小时)。 3.3 选地整地 以向阳、肥沃的沙壤土为宜。深翻晒白,疏松土层,开沟整畦。 3.4 播种 在7月中下旬即大暑前后5d为宜,以穴播为主,每穴播16~18粒种子,定苗每穴10~12株,亩播种量3.0~3.5公斤。及时查苗定苗。 3.5 施肥 以有机肥为主,化肥为辅。基肥足,苗肥轻,蘖肥和穗肥重,粒肥轻。 3.6 水分管理 采用“两头湿,中间干”的方法,孕穗、抽穗期及时灌水,收获前10天左右不灌水,便于收割。 3.7 病虫防治 以防治黑穗病为主。 3.8 适时采收 当叶片呈枯黄色,穗的基部、中部枝梗的颖果坚硬呈微黄色,即种子有80%成熟时,即可收割。收割后植株集中堆积3-4天后脱粒。 3.9 生产记录要求 金沙薏米生产的全过程要建生产记录档案,对生产情况(包括病虫害发生情况、技术措施、农资投入品的使用以及收获日期)、产品质量检测、销售等进行全面记录,生产记录应当保存两年以上,以备查询。

产品特征:
(1)外在感官特征:金沙薏米粒形小而圆,白色略带透明,腹沟窄,浅棕色,胚部颜色深,煮后松而不散,糯性中等,甘而不腻,略有清香。 (2)内在品质特色:蛋白质≥15.0%,脂肪≥3.0%,千粒重55—70g。 (3)产品质量安全规定:金沙薏米产品质量应符合无公害农产品相关标准。

包装规定:
在仙游县金沙薏米保护地域范围内生产出的金沙薏米,如需使用 金沙薏米地理标志的,应当向仙游县金沙薏米产业发展技术协会申请,经审批准后才能使用,要求其按照相关要求规范生产和使用标志。 (1)包装:金沙薏米按照规定应当包装销售。 (2)标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(金沙薏米名称和公共标识图案组合标注型式)。 (3)其它:金沙薏米的贮藏、运输等,应当符合国家有关强制性的技术规范。

证书持有人:
仙游县金沙薏米产业发展技术协会

地域保护范围:
金沙薏米地理标志保护范围包括福建省仙游县行政区域内龙华镇、大济镇、鲤南镇、赖店镇、郊尾镇、园庄镇6个乡镇111个村,地理坐标为:东经118°28'00"- 118°52'00",北纬25°11'00"-25°27'00"之间。总保护面积432.9平方公里,生产规模1300公顷左右,年产量6000多吨。