克山县马铃薯生产始于清末，大约有100年历史，农村家家有种植土豆的经验。由于自然条件优越，种植面积不断扩大，特别是建国后经过3次品种大更换，面积和产量大幅度增长，因而自60年代以来，始终是全国土豆种薯生产基地和商品薯集散地，2005年中国马铃薯年会克山县是唯一的参观现场，位于克山境内的“黑龙江省马铃薯改良中心”也晋升为“国家马铃薯改良中心”。近年来克山县不断加大土地流转工作力度，形成以林带网格为单位的连片规模种植,形成统种分收的栽培模式，栽培水平大大提高。

黑龙江省克山县，克山县素有“黑土明珠”之称，位于我国黑龙江省东北部，拥有肥沃的黑土地，是我国农产品主要基地之一，也是马铃薯之乡。克山马铃薯主要品种为黑丰、黄麻子等，以其个头大，口感好，淀粉含量高的优特点，深受广大食用者的喜爱，成为众多蔬菜批发、零售商的首选。

克山县是黑龙江省重点商品粮基地县、大豆基地县和马铃薯基地县，并被列为中国500个产粮大县之一，粮食作物以盛产“两豆一麦”而闻名。

克山县是中国重点商品粮基地县、大豆出口基地县和马铃薯基地县，素有“北国粮仓”、“大豆之乡”之称。“帅哥”牌大豆和“全面”牌马铃薯被国家绿色食品中认定为A级绿色食品，32个绿色食品基地，77万亩绿色种植面积，320万头（只）绿色养殖，960个绿色食品加工企业正在崛起，2000年成为黑龙江省生态示范县。

2013年克山县粮食总产实现24亿斤，同比增长14.2%。新型农业经营主体发展，新增合作社270个，争取到千万元现代农机合作社2个，飞机航化作业首次装备农业生产。规模经营土地达到257万亩。创新农村金融服务取得进展，土地经营权、收益权抵押贷款达到3.5亿元。落实“2513”工程202万亩，现代农业科技示范园区、高产创建区、科技包保地块示范效果突出。建设马铃薯基地45万亩，第二届种薯节成功举办，薯产业知名度提升。新增高效节水喷灌2万亩，人工造林2万亩。组建生猪养殖合作社14个，年出栏千头以上生猪养殖大户达到35个，生猪存栏42.8万头、出栏76.7万头。累计转移农村劳动力15.2万人，劳务收入15.5亿元。

2013年克山县城乡市场马铃薯大市场交易鲜薯50万吨，社会消费品零售总额预计实现22.8亿元，同比增长16%。全省首家农村信用信息中心建成运行，金融机构累计发放各类贷款20.1亿元。

克山县自然条件优越，位于黑龙江省西北部，齐齐哈尔东北部，为小兴安岭伸向松嫩平原的过渡地带。地处北纬47°50′51″-48°33′47″、东经125°10′57″-126°8′18″，海拔198.7米-381.7米，地形为丘陵漫岗平原。总土地面积31.4万公顷，耕地面积20.2万公顷。农产品地理标志保护范围克山县范围内15个乡镇中的10个乡镇，分别为古城镇、双河乡、河南乡、河北乡、向华乡、古北乡、北联镇、曙光乡、北兴镇、克山镇，共辖80个行政村，地域保护面积20万公顷,其中土豆生产面积2.7万公顷，总产量80万吨。

（1）土壤地貌情况：全县地貌类型主要地形为丘陵漫岗平原。境内整体趋势东北部地势高，丘陵起伏；西南部地势低，波状起伏，漫川漫岗。克山县土壤为淋溶黑钙土，松软肥沃，腐殖质层深厚，富含有机质，素有“黑土明珠”之称， pH值6.8-7.0之间，有机质含量4.0%，速效氮80-150ppm，速效磷14-30ppm，速效钾在150ppm以上。土壤地貌非常适合土豆生长。

（2）水文情况：境内为典型的丘陵漫岗地区，全境地表径流与地下水总量4.11亿立方米，可利用水量2.44亿立方米。境内有5条河流：讷莫尔河、乌裕尔河、润津河、鳌龙沟、泰西河，这些河流夏季蓄水充足、无污染，有利于开发为灌溉用水。

（3）气候情况：克山县地处黑龙江省第三、四积温带，属中寒温带大陆性季风气候，年均日照时数2709.9小时，年均气温1.1℃，≥10℃的有效积温2500℃，全年无霜期125天，年均降雨量550毫米，集中在6-8月份，正值土豆块茎膨大需水多的时期。以上气候特点适宜土豆生长所需的喜冷凉、长日照、膨大块茎水肥需求量大的生理特性。

克山马铃薯（克山土豆）质量技术要求

一、品种　

适宜产地范围内种植的克新13号、尤金885等品种。

二、立地条件

土壤类型为黑土或黑钙土，土壤质地为沙壤土；有机质含量≥2%，土壤pH 6.5至7.5，耕层厚度≥40厘米。

三、栽培管理　

1．轮作：不能重茬，应与马铃薯和其他非茄科作物进行≥3年轮作。

2．种薯选择：选用二代以内的脱毒种薯，薯块重35g至50g，每块保持1至2个芽眼。

3．播种与密度：播种期为4月25日至5月10日，每公顷保苗≤7万株，采用大垄栽培。

4. 施肥：每公顷每年施入优质有机肥≥15000公斤。

5. 收获：8月下旬至9月下旬，当植株大部分茎叶枯黄，块茎易与匍匐茎分离，表皮变厚时收获。

6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、质量特色

1．感官特征：薯形规整，芽眼浅，口感面、甜、香，无麻辣感。

2. 理化指标：干物质含量≥18%，淀粉含量≥12%。

3. 安全及其它质量技术要求：产品安全及其它质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
克山马铃薯（克山土豆）产地范围内的生产者，可向黑龙江省克山县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。克山马铃薯（克山土豆）的检测机构由黑龙江省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。