来宾甘蔗

来宾甘蔗中大茎2.5厘米以上,蔗茎节间较长且均匀,蔗皮多为紫红色和绿色,有腊粉,坚韧有光泽。蔗茎新鲜有光泽,蔗汁多,蔗肉黄白色、质地紧密,纤维适中,甜腻清香。

2.1 土壤 来宾甘蔗种植区的土壤厚度在50cm上,耕作厚度在20cm以上,土壤为质地沙壤土至轻粘土,pH值在5.5-7.0之间,有机质在1.5%-3%之间,速效磷含量大于10mg/kg,速效钾含量大于80mg/kg。土壤土质符合优质糖料蔗的种植要求。 2.2气候 来宾甘蔗种植区域的地貌类型以山地丘陵为主,地势北高南低,东西两头高中间低,从西北向东南呈缓缓倾斜的湖盆状。最高海拨为686米,最低海拨为110米。甘蔗种植区地处北回归线,日照充足、雨量充沛,无霜期长,年平均气温20.30℃,年气温低于10℃的天数 在10天以下,全年活动积温达6000℃以上。年平均日照时数达1582小时。年平均降雨量1360毫米。年平均无霜期为331天。来宾的气候条件很适合甘蔗的生长和糖分的储存。

3.1 产地 来宾甘蔗种植区域内,无工业污染和城市污染的影响,远离矿区和公路、铁路干线,生态环境好,光照充足,产地环境空气质量、灌溉水质量良好,适合甘蔗的种植和生长。 3.2 品种 来宾甘蔗目前种植的品种均为植株高大、株型直立、蔗茎均匀、高糖、高产、稳定性好的良种甘蔗。 3.3生产过程管理 3.3.1新植蔗栽培、管理(包括秋植、冬植和春植蔗) 3.3.1.1深耕整地 采用机械深耕深松、精细整地,做到耕深30cm以上,按行距100cm-120cm开植蔗沟,沟底宽20cm-25cm,沟底平整,土壤细碎疏松。 3.3.1.2选择良种 良种应具有高产、高糖和抗逆性强、宿根性强等特性,并适应于当地栽培环境条件和满足制糖工艺要求。因地制宜推广高产高糖、中大茎的优良品种。 3.3.1.3播种 3.3.1.3.1冬植蔗宜于11月上旬至次年2月上旬(立春前)种植,春植蔗于2月中旬至3月中旬(春分前)种植,秋植蔗于8月中旬至9月中旬(秋分前)种植; 3.3.1.3.2秋植蔗可采用全茎作种,冬、春植蔗应选用蔗株梢部或半茎作种。种茎要求健壮新鲜,蔗芽饱满健壮、无病虫害。 3.3.1.3.3下种前种茎要剩去叶槽,用利刀斩成双芽段,蔗种要进行清毒,防止烂种,可用50%多菌灵可湿性粉剂,或50%甲基托津湿性粉剂稀释800倍-1000倍,浸种消毒15min-20min。 3.3.1.3.4合理密植。要求每亩基本苗数为5000苗-6000苗;每亩下种量:春植蔗4500段-5000段双芽种茎;秋植蔗3500段-4000段双芽种茎;冬植蔗4500段-5000段双芽种茎;每米植蔗沟12个-16个芽(依行距宽窄而定),种茎以品字型或铁轨式双行窄幅排放,两行种茎之间距离10cm左右,与土壤贴紧,芽向两侧。 3.3.1.4甘蔗施肥 3.3.1.4.1全生育期施肥量 依据蔗区土壤、生态条件和甘蔗营养特性来决定施肥量。常规大田高产栽培,要求全生育期基本施肥量为每亩施农家肥或土杂肥1000kg-2000kg或桐麸150kg-200kg;化肥用量为尿素50kg-60kg/亩,钙镁磷肥或过磷酸钙75kg-100kg/亩,氯化钾35kg-50kg/亩。 3.3.1.4.2施足基肥 有机肥和无机肥配合施用,甘蔗高产栽培全生育期氮、磷、钾配比为1:0.6:0.9,一般磷肥100%、钾肥50%、氮肥30%作基肥用。要求基肥每亩施农家肥或土杂肥1000kg或桐麸150kg以上,尿素15kg,钙镁磷或过磷酸钙75kg-100kg,氯化钾15kg-25kg,有机肥与磷肥混合堆沤后施用,并根据来宾市土壤养分状况配合施用硼、锌、硫、镁等中、微量元素肥料。 3.3.1.4.3基肥施用方法 先将基肥均匀撒施于种植沟内,然后将肥料与土壤拌匀,再下种(下种时土填一定要湿润),下种后,每亩撒施适量防地下害虫农药 (使用允许在甘蔗上使用的安全低毒高效的农药),需后盖土3cm-5cm。在甘蔗种植后7-10d(最好是雨后土湿,甘蔗出苗前),每亩用莠去津水悬浮剂200mL-250mL加乙草胺100ml兑水500kg-600kg喷施封闭除草。 3.3.1.4.4追肥 田间追肥以氮肥为主,结合施用钾肥(在苗蘖期施用),根据甘蔗生育期和苗情决定施肥量和施肥次数。 3.3.1.5地膜覆盖栽培 冬植蔗和早春植蔗宜采用地膜覆盖栽培,以保证全苗壮苗。当气温稳定在20℃以上时,即可揭膜,并进行中耕除草护理,将废膜回收,移离田间。 3.3.1.6田间护理 前期(甘蔗下种后至分蘖期末),查苗补缺,采用移密缺或播种时预植部分种苗补苗用,淋定根水。视苗情长势,每亩施尿素7.5kg-10kg作为攻苗肥,蔗苗长势旺盛可以不施苗肥。 中期(分蘖期末至伸长末期),中耕除草,重施肥、大培土,要求在4月上旬至6月下旬以前完成。每亩施尿素30-40 kg、氯化钾15-20 kg 。注意防治虫害,4月防螟虫、5月-7月注意防治蔗蓟马、螟虫、粘虫、绵蚜虫及梢腐病。田间检查发现局部受害即要全面防治。中期还要注意田间防旱保水、储水防旱。 后期(甘蔗伸长末期至收获前),注意剥除枯叶,防鼠害和防火灾。在甘蔗生产后期要进行1次-2次田间灭鼠,应在其他作物收获 后适时防治,使用国家规定允许的灭鼠农药,用于配制谷物毒闻投毒投毒灭鼠。甘蔗生长后期要严防火灾。 3.3.2 宿根蔗管理 3.3.2.1选留宿根蔗地,合理安排砍收。选择上季甘蔗每亩有效茎4500株-5000株以上,分布均匀,断垄少,无严重病、虫、鼠害的蔗地留宿根蔗,留宿根的蔗地宜在“立春”后砍收。砍收后及时清园和破垄松蔸。检查时,发现断垄在50cm以上的应及时补苗,保证基本苗数。 3.3.2.2蔗叶还田,隔行覆盖增加地温,消除秋冬笋,及时破垄松蔸,促进发株。 3.3.2.3早查苗补苗,保证全苗壮苗,早施肥、早管理。破垄松蔸后宜在10d内回土。回土时,每亩施农家肥1000kg,尿素20kg,钙镁磷肥50kg-75kg,钾肥20kg。此后田间管理参照新植蔗。 3.3.2.4冬季或早春砍收需留宿根的蔗地,应进行地膜覆盖。预留宿根蔗的蔗田,收获后贴近土面把蔗头锄平,以及覆盖地膜时刺破地膜。 3.3.3病虫害防治 3.3.3.1农业防治 控制好田间湿度,预防病害的发生;及时清除甘蔗田间杂草,合理轮作。 3.3.3.2物理生物防治 利用杀虫灯诱杀成虫,减少螟虫的危害。 3.3.3.3生物防治 利用赤眼蜂、瓢虫、红蚂蚁等捕食性天敌,防治对应的蔗田害虫。 3.3.3.4化学防治 主要病虫害及防治方法参见无公害果蔗种植技术标准。 3.3.4收获 3.3.4.1收获期30d前停止灌水,遇连续干旱除外,蔗茎田间锤度在20%、蔗糖分13%以上。 3.3.4.2收获顺序 一按品种的熟性:早熟品种→中熟品种→晚熟品种; 二按植期:秋植蔗→宿根蔗→冬植蔗→春植蔗。但要留宿根的能最好在立春以后收获。 3.3.4.3来宾甘蔗的砍收规格 原料蔗砍收规格、贮存、运输方法应符合《糖料甘蔗收购质量》(DB451300/T2)的标准要求。 3.4 生产记录要求 生产过程中要建立生产档案,对种植品种、病虫害发生情况、技术措施、产品收获情况,农药、化肥投入品使用等进行登记管理。要全面记录并妥善保存。

产品特征:
4.1 外在感观特征 来宾甘蔗中大茎2.5厘米以上,蔗茎节间较长且均匀,蔗皮多为紫红色和绿色,有腊粉,坚韧有光泽。蔗茎新鲜有光泽,蔗汁多,蔗肉黄白色、质地紧密,纤维适中,甜腻清香。 4.2 内在品质指标 经抽样检测,来宾甘蔗的蔗糖分≥13.4%,纤维分值在6.36-8.39%之间,有利于原料蔗的压榨,出糖率高。 4.3 安全要求 来宾甘蔗安全质量必须符合GB 2762、GB 2763等相关国家标准规定要求。

包装规定:
5.1 标志使用人条件 符合下列条件的单位和个人,可以向登记持有人申请使用农产品地理标志: 第一、生产经营的农产品产自登记确定的地域范围; 第二、已取得登记农产品相关的生产经营资质; 第三、能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动; 第四、具有地理标志农产品市场开发经营能力。 使用农产品地理标志,应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议中明确使用的数量、范围及相关的责任义务。 5.2 标志使用人权利 农产品地理标志使用人享有以下权利: 第一、可以在产品及其包装上使用农产品地理标志(来宾甘蔗名称和公共标识图案组合标注型等); 第二、可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。 5.3 标志使用人义务 农产品地理标志使用人应当履行以下义务: 第一、自觉接受登记证书持有人的监督检查; 第二、保证地理标志农产品的品质和信誉; 第三、正确规范地使用农产品地理标志。 5.4 其他规定 地理标志农产品的生产经营者,应当建立质量控制追溯体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人,对地理标志农产品的质量和信誉负责。任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。国家鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。

证书持有人:
来宾市农业科学院

地域保护范围:
来宾甘蔗农产品地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区来宾市所辖的兴宾区、象州县、武宣县、忻城县、金秀瑶族自治县、合山市等所辖的69个镇(乡、街道),中心产区为兴宾区。保护范围位于东经108°24′-110°28′,北纬23°16′-24°29′之间,保护面积为146740hm2,保护产量12000000t。