一行行整齐的葡萄藤下，那沉甸甸的葡萄串，圆溜溜的葡萄挂满了葡萄架，或红或绿或紫，抑或晶莹剔透，垂涎欲滴，着实惹人喜爱，细细品尝，不禁啧啧称赞。古老“城头山”，“南方吐鲁番”，新疆有盛产葡萄的吐鲁番，江南也有个盛产葡萄的“吐鲁番”，就是湖南澧县。

地标地理

澧县位于湖南省西北部，洞庭湖西岸，澧水中下游，武陵山脉、雪峰山脉东北端，是湘西北通往鄂、川、黔、渝的重镇，素称“九澧门户”。澧县是传统农业大县，优质农产品资源丰富，是全国商品粮基地县、优质棉基地县和全国油菜百强县，素有“洞庭鱼米之乡”的美誉。这里环境优美，气候适宜，光照充足，土壤肥沃，降水充沛，气候多样，灾害较少，造就了澧县葡萄（澧州葡萄）无可比拟的内在品质。

优越的气候因子

澧县葡萄（澧州葡萄）种植区为中亚热带湿润季风气候向北亚热带湿润季风气候过渡的地带，光、气、水、热充足，是发展优质葡萄的特优区。春季温度回升快，有利新梢生长，果实早成型；而进入果实生长膨大期，正值梅雨季节，降雨时间长且气温相对较低，果实生育期长，有助果粒增大饱满；7月之后降雨减少，维持晴热，光照充足（年平均日照时数1646.4小时），有利于果实成熟期糖分积累及果皮上色，形成澧县葡萄（澧州葡萄）独特的品质和风味。

适宜的土壤养分

澧县葡萄（澧州葡萄）主产区位于澧阳平原（湖南省最大的平原），介于武陵山余脉与洞庭湖盆地的过渡地带，地貌多样，山丘平湖俱有。土层深厚肥沃，土壤养分丰富，土体清洁，酸碱适中，有机质含量多，有利于葡萄含糖量提高、中量元素汲取及果实着色。山地多为石灰岩土壤，为葡萄吸收转化提供了丰富的钙质，促进了澧县高钙葡萄的品质形成。

丰富的优质水源

澧县水资源十分丰富，澧、涔、澹、道、松滋五水环绕，小Ⅰ型以上水库30座，地表水资源总量14.95亿立方米。澧县葡萄（澧州葡萄）产地灌溉用水以澧水、涔水、王家厂水库等水源为主，各单项污染指数均小于1.0，总体水质保持Ⅲ级以上，其中澧水水质为Ⅱ级。葡萄产区的大气、水土生态环境均达到绿色食品A级标准，决定了澧县葡萄（澧州葡萄）的外观靓丽、品质极佳、营养丰富等诸多特性。

文化背景

“古老城头山，南方吐鲁番”

澧县古为澧州，位于湖南省西北部，洞庭湖西岸，澧水中下游。县城自南北朝建州以来，屡为府、州、路治所，县境内名胜古迹甚多，有国家级文物保护单位4处，省级文物保护单位9处，以城头山、彭头山、鸡叫城为核心的澧阳平原史前文化遗址群已由国家向联合国申报世界文化遗产，特别是被评为中华20世纪100项重大考古发现之一的城头山古文化遗址，发现了中国最早、距今6000年的古城址、古祭坛和世界最早的古稻田，把中华文明史向前推进了1000年。江泽民同志1995年视察澧县时亲笔题写了“城头山古文化遗址”，2005年国家邮政总局向全世界发行了城头山遗址特种邮票。澧县以其独特的中华古老的灵气造就了社会对澧县葡萄（澧州葡萄）的青睐，被誉为“南方吐鲁番”。

“农业致富路，葡萄攻难关”

澧县属革命老区之一，耕地面积97万亩，是一个以水稻、棉花、油菜为主要农产品的农业大县，发展葡萄产业是农业增收致富的重要措施。1988年开始，县内逐步引种巨峰系列葡萄2000多亩，亩产值4000多元，引种欧亚种系列葡萄500多亩，亩产值8000元以上。欧亚种葡萄在南方种植技术相当严格，因此南方规模种植成功者凤毛麟角，澧县采用避雨栽培、果实套袋等措施，生产出来的产品具有相当大的比较优势，果穗完整，果形端正，果粒整齐，色泽艳丽，果肉脆嫩，香甜可口，种植规模、生产水平和产品质量都要胜过其他产区，攻克了欧亚种葡萄不能在南方种植的难关。

“种一亩葡萄，胜十亩稻田”

从近几年葡萄种植的情况来看，每亩葡萄可以为种植户增加纯收入5000元以上，是种植水稻的10倍、棉花的6倍、油菜的15倍，经济效益十分显著。澧县葡萄（澧州葡萄）是具有浓郁地方特色的产品，近些年，澧县县委县政府坚持以农民增收为核心，着力发展以优质葡萄为主的高效农业产业，全县现有葡萄种植面积2.7万多亩，挂果面积2.4万亩，年产量可达4000万公斤，产值2.8亿元，其中欧亚种葡萄结果面积2万亩，亩平纯收入可在1万元以上，被群众亲切誉为“万元地，金土地”，主要分布在澧阳、张公庙、大堰垱、小渡口等20个乡镇，涉及65个村4700多个农户，主栽品种有红地球、美人指、红宝石无核、维多利亚、夏黑无核等10多个，并以果形优美、果色鲜艳、果味香甜、无公害和无激素等特点，深受广大消费者青睐。

文化积淀

澧县野生葡萄种质资源丰富，种植历史悠久，据清代修编的《直隶澧州志》记载：“葡萄蔓生，叶密，人多架种广庭以蔽夏日。实可蜜，可酿”，志中还收录了韩愈关于葡萄的诗词。

题张十一旅舍三咏•蒲萄

韩愈

新茎未遍半犹枯，

高架支离倒复扶。

若欲满盘堆马乳，

莫辞添竹引龙须。

澧县葡萄（澧州葡萄）质量技术要求

（一）品种。

红地球、红宝石、美人指、夏黑、户太八号。

（二）立地条件。

土壤类型为水稻土、红壤土，耕作层厚度50cm以上，pH值6.5值7.5，有机质含量≥2.5%，地下水位≤1m。

（三）栽培管理。

1. 苗木培育：采用5BB、SO4、贝达及本地野生葡萄作砧木嫁接繁育。

2. 栽培方式：实行避雨栽培，采用“高、宽、垂”T形架和V形架，最大密度不超过每公顷2220株。

3. 疏花疏果：通过疏花疏果，成龄结果园每株留果穗14至16个，控制产量每667m²（亩）≤1500kg。

4. 施肥：每年每公顷施用有机肥不少于30吨。

5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

红地球、红宝石、美人指的采收期为8月上旬至9月上旬，夏黑为7月上旬至7月下旬，户太八号为7月中旬至8月上旬。

（五）质量特色。

1. 感官特色：果粒较大，果皮较细较薄，汁多，果粉较厚，色泽鲜亮，肉嫩清脆化渣，甜而爽口。

2. 理化指标：

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
澧县葡萄（澧州葡萄）产地范围内的生产者，可向湖南省澧县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。澧县葡萄（澧州葡萄）的法定检测机构由湖南省质量技术监督局负责指定。