略阳猪苓别名野猪苓、猪屎苓、鸡屎苓、猳猪屎（本经）、地乌桃（图经），是主产于略阳县的道地传统中药，具有较高的药用价值和经济价值，入药已有2000多年的历史，其菌核具有利水渗湿作用。在《尔雅》、《庄子》中都有关于猪苓的记载。

猪苓在我国应用历史悠久。在《庄子》一书中名为“豕零”，《神农本草经》列为中品。《本草经集注》记有：“枫树苓，其皮去黑作块似猪屎，故以名之。肉白而实者佳，用之削去黑皮。”《本草衍义》载：“猪苓，行水之功灵，久服必损肾气，昏入目。”《本草求真》载：“猪苓，凡四苓、五苓等方，并皆用此，性虽有类泽泻，同入膀胱肾经，解热除湿，行窍利水，然水消则脾必燥，水尽则气必走。现代医学认为，猪苓味甘、淡、平，归肾、膀胱经，利水渗湿。治小便不利、水肿、泄泻、淋浊、带下利尿，还具有增强免疫功能、抗肿瘤、保护肝脏、抗辐射等作用。
 【产品概况】略阳猪苓盛产于陕西略阳县，是道地中药材。略阳猪苓申请保护的产地范围为东经105°42′-106°31′，北纬33°07′-33°38′，包括略阳县辖区21个乡镇：城关镇、横现河镇、金家河镇、郭镇镇、西淮坝乡、接管亭镇、何家岩镇、硖口驿镇、黑河坝乡、两河口镇、仙台坝乡、观音寺乡、渔洞子乡、白石沟乡、九中金乡、徐家坪镇、马蹄湾乡、白水江镇、白雀寺乡、乐素河镇、史家院乡。略阳猪苓外形个大、体重、分枝多、皮黑而有光泽，不仅外观品质好，内在品质也非常好，其猪苓多糖含量超过0.8%，其灰分远远低于国家药典的标准，是猪苓药材中的上品。2009年国家质检总局第88号公告批准对略阳猪苓实施地理标志产品保护。

【地标地理】略阳位于秦岭南麓，汉中地区西部，境内群山林立，沟壑纵横，土地垂直差异大，农、林、牧各种用地互相交替，使土地具有多种适用性，适宜综合利用土地。略阳县是野生猪苓生长的天然分布区，历史悠久、自然条件得天独厚，境内气候温和，雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、森林资源丰富，植被覆盖率达51%，栎类资源占全县总面积的70%左右，土壤以沙瓤为主，无公害、无工业污染，自然环境十分优越，是猪苓的最佳生长区域。

略阳县气候属北亚热带山地暖湿润季风气候，平均海拔1227.3米。气温垂直差异明显，从河谷到中山，可分为两个气候带——南温气候带和中温带气候区。海拔794m测定年平均气温13.2℃；最冷月平均气温1.8℃；最热月平均气温23.7℃；≥0℃的积温为4838℃，天数为336天；≥10℃的积温为4063℃，天数为213天；无霜期为236天。海拔1000米左右测定，年平均气温13℃，7月份平均气温25-26℃，12月份平均气温2℃，3月下旬至11月中旬地温均超过6-8℃，与猪苓共生的蜜环菌能够萌动生长，5月中旬至9月上旬土壤15cm（猪苓播种栽培层）的地温都在15-20℃之间，是猪苓迅速生长的适宜温度。通过将猪苓的生长习性与略阳的自然条件对比，得出略阳的自然条件与猪苓的生长习性完全一致，略阳县海拔1000m-1600m左右的山地是猪苓的最佳适生区。略阳地区的空气、土壤、水质环境均未受到污染，符合猪苓生长要求。

【文化背景】略阳猪苓别名野猪苓、猪屎苓、鸡屎苓、猳猪屎（本经）、地乌桃（图经），是主产于略阳县的道地传统中药，具有较高的药用价值和经济价值，入药已有2000多年的历史，其菌核具有利水渗湿作用。在《尔雅》、《庄子》中都有关于猪苓的记载。东汉时期的《神农本草经》中记载了猪苓的形态、药性、药效及生境；将其列为中品，生于山谷。明代李时珍所著的《本草纲目》中记载：猪苓可解伤寒疫大热，发汗，主肿胀瞒腹急痛。

猪苓在我国分布较广，但因各地发现有先后之别，同时由于过盛采挖，历史上最早发现猪苓的产地，野生资源遭破坏，此兴彼败，故本草中记载猪苓的产地与现今山西、陕西、甘肃等猪苓主要分布地区不尽吻合。略阳地区野生猪苓自古就是猪苓的适生区，“略阳猪苓”在行内有很高的知名度。

【文化沉淀】略阳县位于陕西省西南部，秦岭南麓，汉中盆地西缘，地处陕甘川三省交界地带。始建县于西汉元鼎六年（公元前111年），“以其用武之地曰略，治在象山之南曰阳”，故名略阳。略阳资源丰富，历史悠久，矿产、动植物、水里、旅游等资源富集，略阳自西汉元鼎年间划定行政区域以来，至今已足2100余年。而华夏先民在此生息繁衍的历史，则可追溯到 新石器时代，因其地当秦蜀要冲、陕甘纽带，千百年来一直被视为兵家必争和商 旅辐辏之所在，素有“襟喉”“锁钥”之誉。长期的历史沉淀中产生了多样、粗犷的民间艺术。羊皮鼓、社火、刺绣体现了当地民众古朴、善良的品质。

略阳猪苓质量技术要求

（一）种源。

多孔菌科真菌猪苓Polyporus umbellatus(Pers.) Fries的猪屎苓栽培类型。

（二）立地条件。

海拔1000 m至1800m，坡度≤30°;土壤为透气性强的腐殖质土和沙壤土，土壤pH值5.5至7。

（三）栽培管理。

1. 栽植时间:冬栽11月至12月；春栽3月至4月。

2. 林地选择:选择壳斗科、桦木科、蔷薇科等乔灌木林地。

3. 种苓选择:选取健壮、无病虫害、菌核弹性好，断面白的野生和人工栽培的灰苓或黑苓。

4. 栽培方法:沿着树根挖坑，大小因地形而定，一般长60cm、宽60 cm，深25 cm，坑底挖松平整后覆盖一层厚的树叶和腐殖土的混合物；然后把3根新树棒和2根培育好的蜜环菌棒相间排放在坑中，棒与棒间3 cm；接着取种苓300g，均匀地摆放在菌棒两侧，并将1.5瓶蜜环菌菌枝夹放在新树棒和树枝周围；最后覆盖树叶和腐殖质土的混合物 10 cm至15cm，整理成驴脊梁状，即可。

5. 田间管理:

（1）保湿：每年秋冬季在猪苓栽培穴顶加盖一层树叶。

（2）防涝：降雨量多时，及时开挖排水沟，排除积水。

6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收和加工。

栽种3至5年采收,采收时间每年11月至次年3月；洗净晒干。

（五）质量特色。

1. 感官特色：个大呈柱形，类圆形或扁块状，体重、质硬、皮黑有光泽，断面白色或黄白色。

2. 理化指标：个重≧3g，猪苓多糖≥0.8%，总灰分≤9.0%；，酸不溶性灰分≤1.5%；水分≤12.0%。

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

专用标志使用申请：
略阳猪苓地理标志产品保护范围内的生产者，可向汉中出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西出入境检验检疫局审核，由国家质检总局公告批准。略阳猪苓的法定检测机构由陕西出入境检验检疫局指定。