马营西瓜

马营西瓜中果型,果实圆形或高圆形;单瓜重5-12千克,果皮薄脆,厚度不超过0.8厘米,皮色为绿底上覆深绿色条带;瓤色粉红色至桃红色,色泽鲜艳;瓜瓤脆沙、甘甜多汁,瓜瓤甜度均匀,纤维含量少,口感好,风味佳.

种植区域平均海拔1124米,年平均气温为3.8℃,年平均降水443mm,无霜期86-125天。属东亚大陆季风气候,中温带干旱区,四季分明,冬季寒冷,夏季凉爽,光照充足,种植期平均每天日照时数8.2小时,昼夜温差大(18℃-20℃)。土壤呈碱性,为褐土,质地偏砂,土壤分三层,耕作层为褐土,下为砾石层,三色土层结构适宜西瓜整个生长期需求,水质优良,自然降水达到国际二级饮用水标准、空气洁净。土壤养分含量高,富含铁5.2mg/kg、锰6.7mg/kg、锌1.27mg/kg等多种微量元素。独特的自然生态环境,传承的种植技术,使马营西瓜以皮薄、脆沙、汁甜而著称。

马营西瓜种植品种以早佳8424为主,采用露地与保护地相结合的种植方式,设施以大中棚为宜。 3.1合理选地 西瓜种植忌重茬连作,同时不能与葫芦科作物连作,以防枯萎病等病害发生。西瓜适宜干热气候,耐旱力强,喜欢偏酸性土壤,pH 值为 5.5~6.8 最为适宜,不耐盐碱,土壤含盐量高于0.2%即不能正常 生长。宜选质地疏松、土质肥沃、土层深厚、排水良好的土壤及地势高、土质干燥、向阳背风的地块种植。 3.2整地施肥 3.2.1整地 秋耕深翻地40cm左右,只耕不耙,晾晒土地,利于风化土壤, 达到自然杀菌灭虫的效果。早春乘墒整细耙平。 3.2.2施肥 西瓜生育期短,产量高,需肥量较大,在前期必须施足基肥,为西瓜整个生育期提供基本的生长养分,基肥以有机肥为主,可适量添加微量元素肥料,施肥量根据土壤肥力而定。 整地前亩施腐熟农家肥2000kg,硝酸钾型复合肥30kg,撒施于地表,旋耕在20cm以上的表层土中。若连续种植,根据土壤肥力,需连年增加施肥量,再添加微量元素肥料。 3.3大棚搭建及布置滴灌带 3.3.1 大棚搭建 大棚用钢骨架搭建,两根钢骨架嵌套相接支撑,底部热融出一段约30cm的倒钩,插入土壤中钩住土块,增强抗风性。大棚覆膜后两边用土压实,两根棚筋之间加压膜绳,第二根钢骨架开始加压膜条,预防大风刮破刮起棚膜。大棚为南北走向,利于6~8月份高温季节开棚口通风散热。 3.3.2铺设滴灌带 按株行距铺设滴灌带,待滴灌带铺好后试水,确保滴灌带无渗水漏水现象。此次试水过程即为土壤浇足底水,便于后期瓜苗的移栽定植。 3.3.3覆地膜 地膜一般采用黑膜,棚内地面全膜覆盖,用于提高地温,保温同时可防止杂草。 3.4育苗及移栽定植 3.4.1 育苗 采用穴盘或育苗钵进行育苗,基质配比为草炭:蛭石:珍珠岩=4:4:2,育苗基质加水浸透,放入穴盘或育苗钵内,将种子放入基质内,表面覆盖薄层浮土。将穴盘或育苗钵放于大棚中,将棚密闭,保证育苗棚内白天温度 28℃~32℃,夜间温度达到16℃~32℃以上。 3~4 d出芽后,适当开棚口散热。第一片真叶展开前略降低温度,视苗床情况浇水,一般每 2~3 d 浇一次水。追肥应视具体情况而定,采用0.3% 磷酸二氢钾叶面肥喷施。定植前7d放风炼苗,提高成活率。一般成长到4~5 片真叶即可定植。 3.4.2 移栽定植 5月初选择晴好天气,保证土壤10cm地温达到 13℃ 以上,最低气温10℃时方能定植,防止低温病害发生。根据大棚结构采用大小行定植,阴天或晴天下午定植,坐水稳苗,错位定植,定植深度以子叶露出地面1 cm为宜。每亩定植600株左右。栽后用土把穴封严,随后密闭棚,压紧棚膜,促进棚内温度上升,苗期保持棚温稳定在 30℃ 左右。期间要检查成活情况,发现死苗及时补苗。 3.5 田间管理 3.5.1对环境条件的要求 温湿度:瓜苗定植后,结合放风、遮荫等措施,调控田间温度。缓苗期白天温度控制在 28℃~30℃ ,夜间温度18℃-20℃。生长期白天温度控制在 26℃~32℃ ,夜间温度15℃-20℃。在膨瓜期和成熟期,昼温控制在26℃-35℃,夜温控制在15℃-18℃。高昼温和日夜温差过大会导致果实肉质变劣,品质下降。 结合放风、灌溉等措施,调控田间湿度,缓苗期空气湿度保持在80%~90%,缓苗后及生长中后期,应保持相对湿度在 60%~70% 为宜。为减少病虫的发生,大棚内地面、植株表面和大棚空间应保持干燥;在抗旱后、打药后、阴雨天、棚内雾气大时、湿度较高时设法通风降湿。 光照调节:西瓜种植对光照强度要求较高。应注意保持棚膜洁净,尽量使用透光性好的薄膜。在西瓜生长期应始终保持棚顶部和两侧面光线畅通无阻地进入大棚内部,并严格整枝,及时打杈和打顶。 3.5.2肥水管理 大棚栽培西瓜除在抽蔓期浇水和果实膨大期结合追肥进行浇水外,一般均不需浇水和施肥。当幼瓜长至鸡蛋大小时,追施膨瓜肥1~2 次,每亩用复合肥10~15 kg,有利于提高西瓜品质,瓜成熟前需进行控水。 3.5.3 植株调整 采用两蔓整枝法,保留主蔓和一条健壮子蔓,便于养分均衡分配。 可先引领瓜蔓向棚边方向蔓延,触棚后向回引领。瓜蔓长至 50~60 cm 时进行理蔓,使茎叶分布均匀。 3.5.4人工授粉 为提高单个瓜重量,保证瓜形端正,选留第3或第4朵雌花上坐瓜,一般在 16~17 片真叶间为第 3 朵雌花,开花当天进行人工对花授粉,授粉应在晴朗天气上午 8:00~10:00 时进行,主蔓授一朵,子蔓授一朵,使主蔓和子蔓各坐1个瓜。待瓜长到拳头大小时可进行选瓜,保留纹路清晰、瓜形好的幼瓜,及时疏果,疏去畸形瓜、病瓜。瓜选好后,保留瓜前 6~7 片功能叶,打顶。 3.6 病虫害防治 3.6.1 防治原则 按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,药剂防治为辅”的原则。 3.6.2药剂防治 生长期主要病害枯萎病、白粉病。药剂使用执行《绿色食品 农药使用准则》(NY/T393)。 3.7收获 西瓜品质与果实成熟度密切相关,从定植到成熟一般需 要75 d左右。从声音上辨别,以手托瓜,拍打发出较浑浊的声音为成熟瓜,声音清脆为生瓜;从形态上辨别,成熟西瓜留瓜节附近的几节卷须变黄或枯萎,瓜皮变亮、变硬,底色和花纹对比明显,纹路清晰,呈现出老化状,瓜的花痕处和蒂部向内明显凹陷,瓜梗扭曲老化,基部的茸毛脱净。 就地供应时,一般采收九成熟瓜,西瓜皮薄怕压,不耐运输,最好外套泡沫网袋并装箱销售。

产品特征:
马营西瓜中果型,果实圆形或高圆形;单瓜重5-12千克,果皮薄脆,厚度不超过0.8厘米,皮色为绿底上覆深绿色条带;瓤色粉红色至桃红色,色泽鲜艳;瓜瓤脆沙、甘甜多汁,瓜瓤甜度均匀,纤维含量少,口感好,风味佳,果实含糖量13%以上。理化指标:可溶性固形物:≧11.4%;可溶性糖:≧10.34%;维生素C:≧9.08mg/100g。 质量安全要求:产品质量符合《绿色食品 西甜瓜》(NY/T 427)标准要求。

包装规定:
(1)符合下列条件的单位和个人,可以向赤城县无公害农产品管理站申请使用马营西瓜地理标志:一是生产经营的马营西瓜产自登记确定的地域范围;二是已取得登记马营西瓜相关的生产经营的资质;三是能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动;四是具有地理标志农产品市场开发经营能力。使用马营西瓜地理标志,应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议,在协议中载明使用数量、范围及相关责任义务。 (2)马营西瓜地理标志使用人享有以下权利:一是可以在产品及其包装上统一使用马营西瓜地理标志;二是可以使用登记的马营西瓜地理标志,进行宣传和参加展览、展示及展销。 (3)马营西瓜地理标志使用人应当履行以下义务:一是自觉接受赤城县无公害农产品管理站的监督检查;二是保证地理标志马营西瓜的品质和信誉;正确规范使用马营西瓜地理标志。 (4)马营西瓜地理标志的生产经营者,应当建立质量控制追溯体系,地理标志持有人和标志使用人,对地理标志的马营西瓜的质量和信誉负责。 (5)任何单位和个人不得伪造、冒用马营西瓜地理标志和使用证书。

证书持有人:
赤城县无公害农产品管理站

地域保护范围:
马营西瓜地域范围涉及赤城县马营乡、独石口镇、云州乡、龙门所镇、雕鹗镇、龙关镇、田家窑镇、大海陀乡共8个乡镇213个行政村。地理坐标位置位于东经115°33′23″~115°34′8″,北纬40°35′48″~41°13′46″。保护面积 21173公顷,生产规模400公顷,年平均产量 21000吨。