“内黄桃”果大均匀、果型端正、色泽亮丽，果肉肥厚，芯红粘核，初熟质细脆甜，完熟柔软多汁，加工性好。

（1）地形地貌情况：内黄县属黄河冲积平原，亦系华北平原的一部分，全县总面积1161平方公里，地形平坦，起伏较小，海拔高度在50-70米，利于采用标准化果园栽培模式，实现通风透气，促进果树光照吸收和营养转化。 （2）土壤情况：内黄县受黄河、卫河、漳河多次决口的影响，成土母质主要为冲积物母质，因此土壤排水好且透气性强，从而利于果树根系生长，促进果树营养吸收。区域内土壤有机质含量1.22%，全氮0.094%，碱解氮15.3mg/kg，速效磷21.25mg/kg，速效钾188.5mg/kg，有机质含量、钾含量高，土壤营养含量高，微量元素丰富，果树吸收营养均衡，利于果品口感风味的形成。 （3）水文情况：内黄县地域辽阔，河沟纵横，主要过境河有四条：分别是卫河、安阳河、汤河、硝河，属黄河水域，全县水资源总量为 11.8亿m³，保护区域无污染源，保护地域范围内地表水和地下水水质好，均符合绿色食品生产要求,能够为内黄桃生长提供足够且安全水源。 （4）气候情况：内黄县属于暖温带大陆性季风气候，具有明显的大陆性气候特点，内黄县西部区域为太行山脉，因其地形特点，形成特殊小气候，太阳辐射能量丰富，日照充足，昼夜温差大，雨热同季，夏季（6-8月）炎热、雨量集中，秋季（9-11月）天高气爽、少雨。年平均日照时数为2388.8小时，年平均气温13.2℃，夏季昼夜温差约11.2℃，年平均降水量596.7毫米。光照时长超过2000小时，年平均气温在10℃至15℃最适区间内，昼夜温差超过10℃。白天充足的光照资源利于果树光合作用，促进吸收营养的转化；夜晚温度较低呼吸作用减弱，有效促进糖分积累。光照充足、昼夜温差大，保证了内黄桃营养物质、糖分等积累和转化，促进了产品美味口感的形成。

（1）产地选择。栽培地块应选择不受污染源影响的区域，保护区域生态环境良好，无污染源，且土地平坦，排水良好的地块。 （2）品种选择。基于内黄气候特点，内黄桃一般选择品种为“黄金蜜”系列、映霜红等品种，这类品种在内黄地区栽培，品质优势更加突出。 （3）生产过程管理。 ① 定植：定植密植株行距为2米×4米，确保后续树形展开，透光通气，增加果树光合面积，提升果品品质。定植时间12月至翌年2月。种植穴应施足基肥，每穴使用发酵腐熟的农家肥或商品有机肥30KG以上，以增强果品风味。 ②田间管理：定植后，可在行间种植绿肥，可选择三叶草、苜蓿等豆科植物，持续增加土壤有机质含量。 ③水分管理：幼龄树园应保湿、防积水，成年挂果树在花蕾期、开花期、幼果膨大期及时浇灌，水分过多时，及时排水，以增强根系透气性，促进果实挂果。 ④营养管理：施肥以有机肥为主，化肥为辅。幼龄树施肥在新芽萌动及新梢叶片转绿前各施肥1次，化肥以氮肥为主，配合磷、钾、镁、钙肥，有机肥每年每株施肥10kg以上。成年果树，以腐熟有机肥为主，配施速效氮磷钾复合肥，每株有机肥10kg，硫酸钾复合肥0.5kg-1.0kg，分别在3月中下旬、4月中旬至5月中旬和采果后使用。在果实膨大期，使用0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾等进行叶面喷施2-3次。越冬肥在11月中旬至12月中旬，每株施20kg-30kg腐熟有机肥，磷肥0.5kg，过磷酸钙肥1kg，结合树盘深耕松土施入。通过均衡施肥，增强植物生长抗逆性，提升果品风味。 ⑤树形管理：树形管理是关键，确保植株透光透气，营养生长和生殖生长的平衡。结合当地生产实际，在幼龄树定值成活后，在主枝20cm-25cm处短截，对生枝、侧枝上生长的芽适当短截，及时除去徒长枝，经2-3年形成“Y”形树冠。幼年期结果树修剪时主要培养短果枝，保留主枝和副主枝的延长枝，疏删部分过密枝、重叠枝、荫蔽枝、枯枝和病虫枝。 成年果树，进行夏剪和冬剪。夏剪主要对荫蔽的树冠适当修剪部分重叠枝，使阳光充分照入，促进内黄桃营养物质有效积累。冬剪在11月至12月进行，从下而上，从内到外，从大枝到小枝进行修剪。老树修剪在萌发春梢前，修剪部分大侧枝，促发壮旺营养枝和结果枝。通过树形管理既要保证果园通风透气，同时也要增加果树光合作用面积，从而利于营养物质吸收和转化，促进内黄桃果品口感品质的提升。 ⑥花果管理：花期可采用雄峰进行授粉。生理落果后及时疏果，每条短枝留3-5个果，及时疏去发育异常、有病虫害的果实，留果数量不宜过多，保证营养物质的最佳分配，保证果品品质。 ⑦病虫害防治：按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主、化学防治为辅”的无害化控制原则。一般采取使用腐熟有机肥，采用配方施肥技术，适当增加磷钾肥；合理栽植，科学修剪，确保桃园通风透光。人工清除病、虫、草源，及时清除桃园病残枯枝，采用粘虫板、悬挂杀虫灯等农业、物理方法防治病虫害。田间常见病害有：黑星病、炭疽病、白粉病，病害防治在冬季清园时，剪除病枯枝集中烧毁，早春芽萌动前喷施2-3波美度的石硫合剂等杀菌剂防治。主要虫害是蚜虫、介壳虫、毒蛾等，防治措施结合冬季清园，使用10%石灰乳涂刷树干。 （4）采收。在农药安全间隔期后，应分次采收，成熟一批，采摘一批。成熟度满足要求，产品品质更加凸显。 （5）包装：包装材料应清洁、无破损、无异味、无毒性，确保不对产品产生机械伤。内外包装材料必须符合国家食品安全相关规定，严禁使用装过农药、化肥、化学制品和其他有害物质的包装材料。 （6）储运。桃易碰伤、腐烂，装卸时轻拿轻放，避免日晒雨淋。严禁与有毒、有异味物品混装。正常存放或非冷链运输应保持通风透气，冷库储存库内适宜温度1-5℃，湿度保持在85%～90%。冷链运输温度应控制在2-10℃。及时防虫、防鼠。 （7）生产记录。详细记录育苗过程、生产地点、土壤耕作、肥料名称、施肥方式、施肥时间、施肥量、农药名称、施药时间、收获、销售等相关信息，确保生产、加工、储存及销售的可追溯性。

产品特征：
（1）外在感官：“内黄桃”果大均匀、果型端正、色泽亮丽，果肉肥厚，芯红粘核，初熟质细脆甜，完熟柔软多汁，加工性好。 （2）分等级：果实完整良好，无果肉褐变、病虫果、刺伤，充分发育，具有食用成熟度即为合格产品。果面颜色具有本品种成熟时应有的色泽，果面缺陷0为特级产品；果面着色程度达到本品种应有着色面积的50%以上，果面轻微机械伤≤0.8cm2，干裂口≤0.5cm为一级产品。 （3）内在品质：内黄桃果味浓郁、果肉肥厚、初熟脆甜质细、完熟柔软多汁。可溶性糖≥9.00%，总酸≤0.50%，可溶性固形物≥12.0%，固酸比≥28，Vc≥8.00 mg/kg，胡萝卜素≥0.45mg/kg。

包装规定：
（1）标识：内黄桃划定的地域保护范围内的桃生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的内黄桃农产品地理标志，须向内黄桃登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范使用标志，在其产品包装上统一使用内黄桃和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。 （2）标签：产品标签应符合农产品包装和标识管理办法，内容应包括产品名称、产地、生产者或销售者、生产日期等信息，要求字迹清晰、完整、准确。

证书持有人：
内黄县果蔬产业协会

地域保护范围：
内黄桃农产品地理标志登记保护范围覆盖内黄县境内西部，覆盖内黄县境内窦公镇（又名“豆公镇”）、石盘屯乡，高堤乡、田氏镇、 东庄镇、张龙乡6个乡（镇），涉及前神标村、后神标村、李大晁村、崔大晁村、关大晁村等57个行政村；保护范围地理坐标是东经114°42′～114°50′，北纬35°56′～36°04′，保护面积1790.41公顷，年产量在8.5万吨。