尼木藏香(吞巴藏香)

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    尼木藏香(吞巴藏香)产地范围为西藏自治区尼木县吞巴乡、塔荣镇、普松乡现辖行政区大部分区域,北纬29.300°至29.517°,东经90.151°至90.362°。
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聚和源尼木藏香

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尼木藏香(吞巴藏香)是西藏自治区拉萨市尼木县以柏木、榆树皮为原料水磨加工而成的燃香。颜色为土黄色、黑色、红色,形状分为条状、塔状及粉末状。是一种历史悠久,地方特色明显的藏香,拥有最古老的制作技艺和制作工具,以及最原始的藏香配方,蕴含着一段凝厚的历史和文化积淀。因其不同的配方形成了各具特色的味道和功效,能祛除异味、净化空气、提神醒脑、益气养神、驱虫驱蚊、杀菌抗病毒、预防感冒等的多种功效,社会知名度和认可度高。

尼木藏香,是指西藏自治区尼木县生产的藏香,尼木县的藏香制作历史悠久,以其在制作过程中不伤害生物和独特的原料配方而深受广大群众青睐,是全西藏最著名的藏香源产地之一,尼木藏香不仅可用于佛事活动,而且还具有杀灭细菌、驱除污浊之气、预防感冒等流行性疾病、增强睡眠等独特的医疗功效,对人体有百利而无害。其制作技艺为中国第二批国家级非物质文化遗产项目。

藏香采用纯天然无污染的青藏高原特有的三十余种藏草药,不仅可用于佛事活动,而且还具有杀灭细菌、驱除污浊之气、预防感冒等流行性疾病、增强睡眠等独特的医疗功效,对人体有百利而无害。尼木藏香作为藏医药学的一个分支,其独特的医疗功效早已被藏族人民所熟悉和深知,是雪域高原屹然绽放的深含藏民族文化底蕴的奇葩。

尼木县吞巴乡是藏文创始人吞弥桑布扎的故乡,该乡生产藏香技术就是由吞弥桑布扎于公元七世纪时所传授。尼木香被誉为西藏第一圣香。其配方秘而不宣,据说有30多种藏药配制而成,制作过程漫长且严谨。吞巴村作为吞弥桑布扎的故乡,更是尼木圣香的手工生产地,这里的村民得到了吞弥桑布扎的真传,在制作藏香的程序上一丝不苟。

制作藏香的原材料和制作工序要求极其苛刻。由于藏香最主要的用途是用在宗教礼仪上,所以在制作过程中要求一切都要以圣洁为主,否则会被视为是对神灵的不敬。传统的藏香原材料繁多而复杂,一般是柏树树干为主料,再以藏红花、麝香、白檀香、红檀香、紫檀香、沉香、豆蔻、穿山甲、甘菘、冰片、没药等几十种香料按适当比例配合主料搓揉而成。据了解,用于制作藏香的主料柏树干,在吞巴村这样高海拔的地方并不生长,村民都要从400多公里外的林芝县运过来了,而制作藏香的部分辅料甚至要从印度引进。

吞弥·桑布扎发明了藏文后,又根据西藏的地域特点,把在印度所学的熏香技术进行改进,发明了藏香。有一天,吞弥·桑布扎在吞曲河边看到水车的叶轮会伤到水里的鱼,动了恻隐之心,于是在河边立了一块石碑,上面写着:鱼儿不得入内。从此,吞曲河里再也没有鱼的踪影。当地的人说,河水也化验过,没有什么异常,不知为什么就是没有鱼。尼木县作为藏香的主产区,和原产区,其制作技艺已入选国家级非物质文化遗产,进行保护。

尼木藏香的历史可追溯至1300年前。当时,藏文创始人藏香始祖——吞弥·桑布扎在其家乡尼木县吞巴村广施慧德,利用天然纯净山泉和藏药材制作了具有神奇医疗作用的藏香,此后便有了吞巴村老百姓家家户户制作藏香的传统。在清朝年间就有西藏有三宝“红花,藏香,毛毡好”的传诵,说的便是西藏“三宝”,藏香便是其一,坭木藏香更曾是清朝年间上贡皇室的贵品。千百年来,尼木县吞巴乡的村民依靠这里充足的水源、优越的气候、丰富的资源、别出心裁的工具及独特的藏香制作工艺和配方生产出了闻名遐迩的“尼木藏香”。

藏香原理出自藏医的熏疗法, 配方来源于诸佛菩萨续宝典,具有医疗效用。藏香经过一千多年不断的创新和完善,已经发展成为十几个不同的品种,每个品种都有着不同的用途,所以吞弥·桑布扎又被当地藏族人民亲切地称为“富贵平安佛”。藏香之所以流传至今,除了它的祭祀作用外,藏香一直就与西藏藏药中的“熏疗法”一脉相承。因为,在藏香里包含了大量名贵的植物药;如:藏红花、檀香、长松萝、安息香、冰片、干草等。它适合在各种场合使用,香味四溢,更对感冒、流行性感冒以及各种传染性疾病有很好的预防效果。

据制香人介绍,制香过程分四道工序:

第一道工序是先把柏树树干锯成若干小段,去皮。把去皮的柏树段中间打孔,再用一个木槭子紧紧地插上,然后把木段挂在水车的摇臂上,在水车的带动下,这些木段昼夜不停地在铺着石板的槽中摩擦,直到全部磨成木泥。在这个过程中,要不时的往槽里加水,不让已经磨成粉末状的柏树随风吹散。而水量的多少也要靠经验来掌握,水分过少,风会把柏树沫吹跑,水分过多,在后期要花很多时间去晾晒,而晾晒时间过久就会散失部分柏树原有的香气,所以这个工序一般由专门的人负责。

第二道工序是把已经磨好的柏树沫和各种香料一起搓揉。香料通常是以几十种藏药合制而成,不同的香料有不同的味道和颜色。知情人讲:“藏香是佛前供奉的必要之物,所以在搓揉之前,要延续最初的圣洁与虔诚,事先要洗手和清洗器具,一方面是为了保证藏香的质量,更重要的是,要洗去内心的杂念,一尘不染,心如明镜”。

第三道工序是成型流程。把混着各种香料的木泥放入牛角,再挤出来。这是制作藏香一道很关键的程序,要求成型的藏香成笔直的线条状。在这过程中,笔直的程度,考验着制作者的坚毅与耐性。

最后一道程序是晾晒,晾晒过程相当重要,不能长时间暴晒,只能是在阳光充足但温度不高的地方摆放。这是由于藏香原料的配制过程中,水的比例较少,这样能够使香料更多,香味更纯正。藏香经过最后两到三天的晾晒程序便可以包装出售了,它收藏了全世界最纯净的阳光,蕴含着雪域高原最单纯的香氛,无声地向世人诉说着藏人虔诚的信仰。

复杂的工艺、繁琐的制作流程、精细的勾兑对比、细微的原料选材,这是尼木藏香不同于其他香的显著特点。2008年,尼木县作为藏香的主产区,和原产区,其制作技艺已入选国家级非物质文化遗产,进行保护。


尼木藏香(吞巴藏香)质量技术要求

 

一、原辅料:

1.原料:柏木、榆树皮、水。水必须使用吞巴河水。

2.配料:藏木香、藏红花、麝香、白檀香、红檀香、紫檀香、沉香、豆蔻、甘菘、冰片、没药等植物。藏木香必须使用产自产地范围内的。

二、制作工艺

1.工艺流程:选料、浸泡、去皮→水车研磨→香砖→加香料揉搓→成型→晾晒→成品→包装储藏。

2.工艺要点:

(1)研磨:将木段放入水中浸泡2天至3天后去皮后研磨成木泥。研磨必须采用当地水车研磨工艺。木泥含水量≥45%。

(2)香料配制:原料包括香草、沉香、豆蔻、甘菘、冰片等。手工制作:香砖与香料比例为3:1.3至1.6;机器制作:香砖与香料比例为3:1.8至2.1。

    (3)成型:

    线香:打孔牛角挤压成型。

    塔香:磨具挤塑成型。

    粉末香:香砖研磨粉碎。

(4)晾晒:采用自然晾晒至水分含量≤15%。 

三、质量特色

1.感官特色:颜色为土黄色、黑色、红色。形状分为条状、塔状及粉末状。气味呈现出幽婉、厚醇、清扬、高亢、触鼻清香、悠扬、甘甜的脂木香。

2.理化指标:线香长度≤50cm,直径≤4mm;塔香高度≤5cm,直径≤1cm。成品藏香必须含有柏木醇、2-茨酮、丁香酚、无羁萜、表木栓醇成分。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。



专用标志使用申请:
尼木藏香(吞巴藏香)产地范围内的生产者,可向西藏自治区拉萨市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经西藏自治区质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。尼木藏香(吞巴藏香)的检测机构由西藏自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。