彭山葡萄是中国葡萄类型中具有浓郁地方特色的优良果品，种植历史悠久，是四川著名土特产品之一。以果肉细腻、皮薄肉脆、酸甜适口、果粉完整、颗粒均匀等特点闻名全国，彭山葡萄富含人体必须的微量元素、营养丰富，具有防病抗病等保健作用，历年果品畅销省内外，深受广大消费者的喜爱。

彭山葡萄获得国家地理标志产品保护后，彭山区专门举办了彭山葡萄产品推介会，扩大彭山葡萄对外影响力。彭山葡萄销售市场不断拓宽，以葡萄节为契机，推动具有浓郁地方特色和乡土风味的乡村生态观光旅游，带动彭山区第三产业的发展；彭山葡萄已成为彭山区最重要的农业特色品牌。现辖行政区域葡萄种植面积已达20000余亩，亩均产值达到2.5万余元，建成了以观音特色产业园为核心的万亩葡萄产业带、都市近郊型观光农业特色葡萄种植基地。拥有美人指、紫地球、红地球、巨玫瑰等31个高端品种。

2011年—2014年彭山葡萄被财政部、农业部授予 “国家葡萄产业技术体系综合实验站示范点”称号，被四川省农业厅认定为“万亩特色葡萄示范区”；通过了“无公害农产品认证”；在全国第十七、十八届葡萄学术研讨会上，彭山葡萄的金田0608葡萄产品获银奖，美人指、红地球、紫地球葡萄品种获铜奖；夏黑葡萄品种，在全国首届早熟、设施优质葡萄评比中获金奖；主产区观音镇省级葡萄农业标准化示范建设项目顺利通过验收；彭山葡萄园获得农业部 “2013中国美丽田园”匾牌等诸多荣誉和奖励。

彭山葡萄质量技术要求

一、品种

夏黑、美人指、巨峰、红地球。

二、立地条件

土壤类型为水稻土、潮土、紫色土和黄壤土，土壤pH值6.5至7.5，土壤厚度≥60cm,有机质含量≥2%。

三、栽培管理

1．苗木繁育：采用嫁接、扦插。

2． 栽培方式：避雨栽培。

3． 定植：11月下旬至2月上旬定植，定植密度≤3300株/公顷。

4．产量控制：≤22500kg/公顷。

5．肥水：每年施用腐熟有机肥≥1000kg/667㎡（亩）,采收前20天停止施肥，15天前停止灌水。

6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用，必须符合国家的相关规定不得污染环境。

7．禁止性要求：禁止使用人工合成的植物生长调节剂。

四、采收

（1）夏黑：7月上旬，可溶性固形物含量≥18%时开始采收。

（2）巨峰：7月下旬，可溶性固形物含量≥17%时开始采收。

（3）美人指：8月上旬，可溶性固形物含量≥17%时开始采收。

（4）红地球：8月中旬，可溶性固形物含量≥16%时开始采收。

五、质量特色

1．感官特色：

（1）夏黑：色泽蓝黑，果穗圆锥形, 穗重500g至600g，果粒均匀，果粉完整，果肉硬脆。

（2）巨峰：色泽紫黑，果穗圆锥形，穗重400g至500g，果粒均匀，果粉完整，口感浓甜。

（3）美人指：色泽艳丽，尖部紫红，中后部呈玉色，果穗长圆锥形，穗重800g至1000g, 果粒长椭圆形，口感爽脆。

（4）红地球：色泽鲜紫红，果穗圆锥形，穗重800g至1000g,口感脆甜。

2．理化指标：

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
彭山葡萄产地范围内的生产者，可向四川省眉山市彭山区工商行政管理和质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。彭山葡萄的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。