平谷大桃
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更新日期:
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保护日期:
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保护范围:平谷大桃地理标志产品保护范围以北京市平谷区人民政府《关于划定平谷大桃国家地理标志保护范围的函》(京平政文[2005]65号)提出的范围为准,为北京市平谷区现辖行政区域。
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特产分类:
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颁发机构:
北京平谷大桃水蜜桃新鲜水果12只软甜桃孕妇水果桃子顺丰包邮礼盒 【在售价】128.00 元
平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区,主要栽培品种有大久保、庆丰(北京26号)、14号、京艳(北京24号)、老24号,燕红(绿化9号)等。平谷大桃以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外,深受广大消费者青睐。
平谷大桃,产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区,分白桃、蟠桃、油桃、黄桃四大系列,200 多个品种。主要栽培品种有大久保、庆丰(北京26号)、京艳(北京24号)、燕红(绿化9号)、八月脆(北京33号)、艳丰1号、陆王仙、华玉、大红桃等。平谷区是北京市的重要大桃生产基地,是全国大桃生产第一区。先后被国家林业局授予“中国名特优经济林桃之乡”,被农业部授予“中国桃乡”,被国家质量技术监督检验检疫总局确定为"全国大桃标准化生产示范区"。平谷区大桃面积、产量、品种和上市时间居全国区县级首位。平谷大桃不仅销往国内二十多个省市,而且销往东南亚、西欧十几个国家及港、澳、台地区。
平谷大桃以个大、色艳、甜度高而驰名中外。平谷大桃最大单果重达1000克,最大一个桃卖1088元。在香港电视台开展的大陆大桃评比中,香港观众一致评为:平谷大桃口味最佳。平谷大桃好吃,除了实行严格的科学管理外,还在于其有独特的自然优势:一是平谷境内多河流,地下水资源丰富,属于独立水系,且水质好,无污染,有"神水"之称;二是平谷区为三面环山,西南开口的敝开型地形,绵延百余公里的山前暖带非常适合大桃生产,且处于长辐射地带,昼夜温差大,有效地形成了大桃糖分和氧分的积累;三是平谷平原是由河和洳河冲击淤积而成的,属于微酸性沙质、透气性土壤,加上周围群山储藏着大量富钾火山岩这一平谷独特的地理特征,不仅适合大桃生长而且还天然为桃的生长提供了大量的微量营养元素。
平谷区已形成了以大桃生产、运销和加工为龙头的产业群体。依托大桃生产基地,先后投资建成了泰华、华邦、平乐等几个大桃加工龙头企业,产品销往日本、韩国、西欧、港、澳、台等二十多个国家和地区。建成了全国最大的产地大桃批发专业市场,铁路、航空、海运、海关进驻市场办理手续,迅速快捷。带到了观光旅游、果品运销、中介服务、餐饮、住宿、包装、建材、运输、农机等相关行业的发展,产生的综合效益达4.6亿元。并且,大桃基地的形成,有效地改善了生态环境,取得了显著的经济效益、社会效益、生态效益。
平谷大桃的区域种植始于上世纪70年代,80年代步入规模发展,90年代以后形成产业化格局。2001年7月在区委和区政府支持下平谷区果品办向国家工商总局商标局申请注册了“平谷”证明商标,于2003年1月正式获准使用。2012年,经国家工商总局商标局、商标评审委员会认定为“中国驰名商标”。2012年,被国家质监总局批准为北京市首个国家地理标志保护产品、国家首批中欧“10+10”互认农产品之一。
产地环境
平谷区地处北京市东北部,燕山西麓、华北大平原北缘,三面环山。地形分为中低山区,岗台阶地区和泃、洳河洪积冲积平原,属于暖温带大陆性季风气候,海拔11m~1188m。平谷大桃适合生产的海拔范围11m~588m。
气候
气温 年平均气温为11.5℃,5~8月平均气温在20℃以上。最热七月平均日温26.1℃,最冷一月平均日温-5.5℃。极端最高温度40.2℃,极端最低温度-26℃,按80%的保证率计算,大于0℃的积温4470℃,大于10℃的积温4121℃~4945℃,年平均无霜期191d,最长205d,最短160d。昼夜温差大,雨热同季。
光照 全年日照为2729.4h,年平均日照百分率为62%。太阳辐射量559.24 kJ/㎡。5月份日照时数最多,为287.3h,6月份为268.9h。
降水 年平均降水量639.5mm。降水季节分配不均,冬季降水仅9.6mm,占全年降水量的1.5%,一般年份从10月到翌年5月干旱缺雨,夏季最多,年平均为479.1mm,占全年降水量的74.9%。
蒸发量 年平均蒸发量1762.3mm,以5月份最高。蒸发量远远大于降水量是本区气候条件的主要特点。
水资源 水资源丰富,地表水年径流量多年平均值为3.10亿立方米(包括入境地表水1.11亿立方米)。地下水补给量多年平均值为2.97亿立方米,地下水可开采量为每年2.2亿立方米 。
土壤 沙壤土和轻壤土。pH值6.0~8.0,含盐量(以NaCl计)≤0.14%,有机质含量≥0.8%。
平谷大桃的天然优势
一、独立水系,水质优良。平谷境内多河流,共有常年河和季节河10多条,年平均径流量4.5亿立方米。地下水资源丰富,储量达4.5亿立方米,属于独立水系,且水质好,无污染,有“神水”之称。
二、日照充分,昼夜温差大。平谷县为三面环山,西南开口的敞开型地形,绵延百余公里的山前暖带非常适合果品生产。这里平均光辐射总量为每平方米5103焦耳,平均日照率为58%,且处于长波辐射地带,昼夜温差大,有效形成了大桃糖分和养分的积累。
三、土质独特,营养丰富。平谷平原由句河和洳河冲击淤积而成,属于微酸性沙质透气性土壤,加上周围群山储藏着大量富钾火山岩这一独特的地理特征,不仅适合大桃生长,而且还天然为桃的生长提供了大量的微量营养元素。
四、平谷大桃严格按照大桃标准化技术规程要求生产,科学疏花疏果,加大农家肥料施用量,尽量少施或不施化肥,杜绝使用化学农药,确保了果品生产的内在品质和食用安全性。
品质特色
平谷大桃口味最佳。平谷大桃以个大、色艳、甜度高而驰名中外,深受消费者青睐。平谷大桃最大单果重达1000克,最大一个桃卖1088元。在香港电视台开展的大陆大桃评比中,香港观众一致评为:平谷大桃口味最佳。
平谷大桃的独特品质与这个区特有的自然条件和高标准的规范化管理有着密切的关系。
富含钾元素沙质土壤,无污染地表水和近于天然矿泉水的地下水,加上适宜的气候,非常有利于大桃糖分的积累,是形成平谷大桃独特品质的客观条件。
平谷区组建了桃产学研中心,聘请23位专家成立“平谷桃发展战略研究会”,引进中国农科院、北京农科院、北京农学院等科研院所的专家,建立了67人的科技攻关小组,开展科技攻关、新品种新技术的引进与研究,位桃标准化提供技术依托。
制定了包括环境状况、苗木要求、栽培技术、药肥使用、病虫防治、产品质量、等级分类、包装储运等环节的质量标准和大桃生产技术规程。推行了“公司+基地+农户”的标准化生产,有利于控制的产品质量。
建立了环境、土肥、食用农产品安全和桃质量检验4个实验室,配备先进检验检测设备。从大桃生产地块采集土壤,对16种元素进行含量检测,进行配方施肥,对大桃主栽品种的理化、农残、重金属等含量进行检测,保证了大桃的产品质量。
农业部提供的数字表明,有几项指标堪称全国之最:
一. 种植面积最大。目前全区大桃基地化种植面积15万亩。
二. 品种最多。全区共有白桃、黄桃、油桃、蟠桃4个系列,共218个品种。
三. 上市时间最长。平谷大桃从3月中旬开始上市,一直到11月底,实现了三季有鲜桃
四. 速成桃单产最高。平谷区保护地速成桃亩产7300斤,在全国同类桃产量上位居第一
五. 出口量最多。平谷区拥有大桃自营进出口权,大桃年出口量1300万公斤。
六. 出口合格率最高。平谷生产的大桃在出口商检时100%合格,无一出现残毒超标问题
七.大桃口味最佳。在香港电视台开展的大陆大桃评比中,香港观众一致评出:平谷大桃口味最佳。
由于大桃业的迅速崛起,近几年,平谷及平谷大桃所取得的荣誉如下:
1993年,被林业部命名为全国经济林建设示范区。 在“99昆明世界博览会”上,平谷大桃获得金奖;在香港电视台开展的大陆大桃评比中,公认“平谷大桃口味最佳”;
2000年,被国家林业局和中国经济林协会命名为“中国名特优经济林桃之乡”。
2000年,被农业部果品及苗木质检中心“命名为中国优质桃基地区”。
2001年被农业部授予“中国桃乡”;
2002年被上海大世界吉尼斯总部授予世界“种植桃面积最大的区(县)”;还先后被授予“中国优质桃基地县”等数十项国家级荣誉称号。
2005年“北京首届奥运安全优质果品评选推介会”上,平谷大桃包揽22个大桃奖项,其中荣获5个“最佳安全优质果品”奖。
2006年4月4日获得了对“平谷大桃”实施地理标志产品保护。 "八月脆"桃在林业部第二届名特优新产品博览会上获金奖,在全国第三届农业产品博览会上获名牌产品 "京艳"桃在99年昆明世界园艺博览会上获金奖。
在连续几年的北京市果品评比中,生产的桃品种"京玉"、"京艳"、"久保"、"蟠桃"在同类品种中获第一名。
平谷大桃除了摘取国家的、各部的、北京市的各荣誉奖项的桂冠外,还有更加骄人的殊荣
平谷大桃被江泽民总书记作为国礼赠送给越南杜梅总书记。
平谷大桃被商家当成"贡品"献给发了莱、泰国国王
平谷大桃在每年的国庆庆典中被摆上天安门城楼供党和国家领导人及各界贵宾赏用,做为国宴果品供应中南海和人民大会堂。
平谷大桃质量技术要求
(一)品种。
大久保、庆丰(北京26号)、京艳(北京24号)、燕红(绿化9号)、八月脆(北京33号)、艳丰1号、陆王仙、华玉、大红桃、二十一世纪等10个白桃品种。
(二)立地条件。
无重金属污染的沙质壤土和轻壤土。pH值6.0至8.0,含盐量≤0.14%,有机质含量≥0.8%。
(三)栽培管理。
1.种苗繁育:选用毛桃做砧木,从品质优良的植株上采接穗嫁接繁殖。
2.树形:“Y”字形或自然开心形。
3.栽植密度≤55株/667平方米(亩)。
4.施肥:以施用腐熟有机肥为主。
(四)采收和贮存。
1.采收:果实成熟度达到七成熟即可采收。
2.贮存:对于长途运输的桃果必须冷藏。果实入库前应进行预冷处理,预冷温度为4℃,贮存温度为0℃至3℃,贮存时限为15日之内。
(五)质量特色。
1.感官特征:必须符合本品种的特征。
(1)大久保:着红色,单果重≥225克,柔软多汁,肉质密,甜酸适口。
(2)庆丰(北京26号):红黄色,单果重≥150克,柔软多汁,味甜。
(3)燕红(绿化9号):底色乳白,果面红色,单果重≥250克,肉质致密,汁液多,味甜,有香味。
(4)京艳(北京24号):底色黄白,果面红色,单果重≥250克,肉质细而致密,柔软,有香味,味甜 。
(5)八月脆(北京33号):果面红色,单果重≥300克,肉质细脆,汁液中等,味甜。
(6)艳丰1号:底色黄,果面红色,单果重≥250克,肉质致密,脆而多汁,味甜。
(7)陆王仙:底色黄,果面红色,单果重≥250克,肉质致密,脆而多汁,味甜。
(8)华玉:底色黄白,外观鲜艳,单果重≥250克,肉质硬,细而致密,味甜,有香气。
(9)大红桃:底色黄白,外观全红,单果重≥250克,肉质硬而致密,风味甜。
(10)二十一世纪:底色乳白,着红色晕,单果重≥225克,肉质致密,汁液多,味甜,有香味。
2.理化指标:
项 目 品 种 | 可溶性固形物 (20°C),(%) | 总酸(以苹果酸计),(%) |
大久保 | ≥11.50 | ≤0.2 |
庆丰(北京26号) | ≥10.50 | ≤0.42 |
京艳(北京24号) | ≥11.50 | ≤0.2 |
燕红(绿化9号) | ≥12.00 | ≤0.18 |
八月脆(北京33号) | ≥10.50 | ≤0.2 |
艳丰1号 | ≥12.00 | ≤0.2 |
陆王仙 | ≥11.50 | ≤0.28 |
华 玉 | ≥12.00 | ≤0.2 |
大红桃 | ≥11.50 | ≤0.2 |
二十一世纪 | ≥12.00 | ≤0.18 |
专用标志使用申请:
平谷大桃地理标志产品保护范围内的生产者,可向北京市平谷区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。