平凉金果

甘肃高原特产苹果水果平凉金果灵台红富士当季新鲜冰糖心10斤包邮

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平凉金果具有“外形美观,肉质细嫩,香味浓郁,货架期长”等独特品质。和山东、陕西等苹果老产区比较:一是果个大,果形高桩端正,色泽鲜艳,果面光洁,蜡质层厚。二是可溶性固形物及维生素C含量高,糖酸比适宜。三是硬度大,耐贮运。

    “平凉金果”系指产于甘肃省平凉市的苹果。平凉是农业部划定的全国苹果生产 最佳适宜区,其纬度、海拔、年均气温、昼夜温差、降水量以及年平均日照时数 等气候条件非常适宜果品生产。所产的“平凉金果”红富士系列苹果个大、色艳 、硬度大、糖份高、无污染、耐贮存、货架期长,深受广大客商和消费者青睐。

    平凉市栽培苹果悠久历史,20世纪40年代以前广泛种植国光、红玉、黄魁等苹果,60年代以后引进栽植红香蕉、黄香蕉等元帅系苹果,80年代初大面积栽植秦冠、新红星和红富士苹果,被农业部划定为苹果优势产区。成纪、泾龙富士被授予“中华名果”称号,并多次在各类展会中获奖,2008年成为北京奥运会特供产品。

    平凉市地处甘肃省东部,属黄土高原沟壑区和暖温带半湿润气候区,具有发展优质苹果的得天独厚的优势和条件:一是海拔高度适宜,在1000-1400米之间,是苹果生长的最佳海拔高度;二是年平均气温适宜,在8.3-11℃之间;三是光照充足,年日照时数为2136-2458小时,着色期日照率在70%以上,无霜期180天;四是昼夜温差大,光照强,果实着色期温度为13-17℃;五是降雨量适中,年均为550-700mm;六是黄土层深厚,达50-100米,有机质含量高,且质地疏松,透气吸水能力强;七是大气、水源无污染,病虫危害轻,用药次数少,具有苹果种植得天独厚的优势。


平凉金果质量技术要求

(一)品种。

富士系、秦冠、新红星。

(二)苗木培育。

以海棠、山定子、新疆野苹果做砧木,优良种条作接穗,利用嫁接法培育苗木。

(三)立地条件。

以黄绵土、黑垆土为主,土壤pH值7至8,地下水1.5m以下,土壤有机质含量大于0.9%。

(四)栽培管理。

1. 栽植密度:每667m2(亩)种植不大于60株。

2. 授粉树配置:秦冠、金冠授粉品种与主栽品种的配比一般是1:4,采用隔行或混栽进行配置。

3. 土肥水管理:适时进行深翻改土、中耕,采用树冠下覆草、覆沙、果园生草等措施进行土壤管理。基肥于采果后落叶前施入,一般盛果期果园每667m2(亩)施4500kg以上有机肥。追肥每年至少3次,第一次在萌芽前后以氮肥为主;第二次在花芽分化及果实膨大期(6月中下旬)追施氮磷钾肥;第三次在果实生长后期以钾肥为主。最后一次追肥距果实采收期30天以前进行。果园依据墒情灌水2至3次,提倡滴灌、渗灌。

4. 病虫害防治:根据病虫害发生规律,按照平凉金果技术规程,适时对果园进行综合防治,最后一次施药距果实采收期最少30 天以上。

5. 树形与结构参数:主要采用自由纺锤形、改良纺锤形树形,树冠高度3.5m左右,每667 m2 (亩)留枝量6万至8万个,长、中枝比例小于15%,短枝比例大于85%。

6. 产量指标:每667 m2(亩)产果不超过3000公斤。

(五)采收与果实分级、包装、运输。

分期采收。果实采收后,就地预冷,分类分级贮藏。贮藏温度保持在-2至2℃,湿度大于75%。

(六)质量特色。

1. 感官特色:

项目                品种

红富士

新红星

秦冠

大小

平均单果重250克

平均单果重220克

平均单果重260克

色泽

条红、片红

片红

片红

果形指数

≥0.85

≥0.85

≥0.9

着色面积

≥80%

≥85%

≥50%

2. 理化指标:

项目              品种

红富士

新红星

秦冠

硬度

≥8.5kg/cm2

≥6.0 kg /cm2

≥6.5 kg /cm2

可溶性固形物

≥14.5%

≥11.5%

≥13.5%

糖酸比

30__40

30__40

30__40

维生素c含量

≥6.5 mg/100g

≥6.5 mg/100g

≥6.5 mg/100g


专用标志使用申请:
平凉金果地理标志产品保护范围内的生产者,可向平凉出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。