曲玛弄矿泉水
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更新日期:
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保护日期:
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保护范围:曲玛弄矿泉水地理标志产品保护范围为西藏自治区拉萨市当雄县公塘乡现辖行政区域。
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特产分类:
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颁发机构:
5100西藏冰川天然矿泉水1.5L*12瓶 整箱 曲玛弄矿泉水多省包邮
曲玛弄矿泉水,采自于当雄县境内的曲玛弄泉,泉眼所在位置海拔高度5100米,是世界罕见的特大型珍稀冰川矿泉水源。源自于5100米西藏冰川的曲玛弄矿泉水,为西藏高原区域性活动断裂带的产物,是岩浆侵入与地热活动双重控制作用下水热活动的伴生产物,经多年深层循环后,沿断裂上升自然涌出。因而透明纯净、无色、无味、无沉淀,口感极为柔和、圆润,后味清冽。水质优于一般矿泉水,锂 、锶 、偏硅酸含量丰富且均衡,全面优于国家标准。堪称独一无二的稀世矿泉水。国内偏锶型的矿泉水居多,但含锂元素的少,5100西藏冰川矿泉水所含的锂元素优于国家标准。
曲玛弄泉的水质透明纯净,水的常年温度恒定在23.6℃至24.2℃ 之间,任何时期水的各项指标均符合国家要求,是非常稀有的高品质、零污染的纯天然冰川矿泉水,富含对人体有益的锂、锶、偏硅酸等微量元素。也正因此,该水源地被评为首批“中国优质矿泉水源”之一,这也是青藏地区首个优质矿泉水源。而其低氘的特性更是得到了对世界水质要求最为严苛的欧共体的认可。
“曲玛弄”为藏语的译音词,在藏语里含“水源谷”或“水源域”的意思,“弄”为谷或域的意思。 “曲玛弄矿泉水”地处念青唐古拉山脉南麓当雄断陷盆地北侧地带。念青唐古拉山是“十一届亚运会”圣火釆集地,无伦在西藏古老神话里还是在藏传佛教的万神殿中,均推崇其为最重要的世间财宝护法神。此山位于青藏高原中南部,东西走向约600公里。它是雅鲁藏布江和怒江的分水岭,同时将西藏分成藏北、藏南、藏东南三大区域。由于曾受到强烈的第四纪冰川作用,形成了如今较陡峭的山岭,尤其西北坡更是陡峭异常,山势笔直,险要壮观。主峰顶部形似鹰嘴,多断岩峭壁。白天云雾缭绕,常年为冰雪覆盖。念青唐古拉山脉、纤尘不染的雪山,千万年来傲然屹立,曲玛弄矿泉水水正式从这圣洁的白色峰峦中流淌而出的:史前时代形成的古老冰川,随着季节更替缓慢地融化;经过层层渗漏,最终汇集到几百万年前地质运动所形成的冰川时代地层;在岩石层和尖利沙砾中反复打磨,历经8年深层循环(摘自:《曲玛弄矿泉水水勘查评价报告》),方才沿地壳裂缝突涌而出,最终形成饱含矿物精华、至纯至净的冰川矿泉水。
据当雄县志记载,曲玛弄矿泉水水源地曾是格尔萨王时期就有的古道、古泉,传说是格萨尔王的泉眼,水源地至今仍是黑熊出没的地方,极具原始形态。负责保护水源的50岁的阿旺占堆聆听着泉水的传说长大。他告诉我们,关于藏北神泉有一个古老的传说:
一千多年前,岭国格萨尔王的叔父晁同私通魔国,屠杀牲畜,掠夺牧民,抢走格萨尔王的爱妃。身负重伤的格萨尔王带领残部,走进了藏北的这块蛮荒高原。他们人乏粮断,只能用这里的泉水裹腹,这时,奇迹发生了:一夜之间,全军伤痛全无!当太阳从念青唐古拉山山峦升起时,雄狮大王带领嘉察、察香旦马等30多员大将挥戈跃马,重返滴血疆场,救回珠姆王妃,一举击退魔敌。从此,神泉便名扬藏区。于是,许许多多的人赶着牛羊,卷着毡房,千里迢迢迁居这里。说来也神,据说饮用这些泉水的牧民大都健康长寿,那儿的牛羊也从不生病。
美丽的传说交织泉水的光辉,让人不禁有朝圣之感。青藏高原是世界公认的无污染区,被称为“人类的最后一片净土”, 海拔5100米上的泉水也称得上是我们能够找到的最后一口洁净的水。而我们生活在环境不断恶化的大城市里,生活节奏紧张,许多人的身体都处于“亚健康”状态,在心绪难宁、焦渴难耐的状态下,这股突然涌现的清冽之泉,不仅可以解救人间的甘渴,疗治身体的病痛,更以它的纯洁和安宁慰藉我们的灵魂。
80年代末,西藏地区矿泉水点分布有了初步的结果。多吉率领的西藏地质地热大队发现,在全区80多个水点中,位于念青唐古拉山脉南麓海拔5100米矿泉水点,无论从流量、水质、还是从开发和保护条件来看,均极为优秀,于是开始对其流量、温度、进行监测并对水质采样化验。
在2001年11月至2002年10月(泉水一个水文年:枯、平、丰水期),西藏地热队化验室(省级认证单位)、地矿部矿泉水检测中心(国家指定单位)、西安水土测试中心(国家级认证单位)再次对水质分析表明,其离子(枯、平、丰水期)变化范围均在20%之内,泉水感官、理化、界限指标、限量指标、污染物等各项指标符合《饮用天然矿泉水》GB8537-1995规范要求。2004年7月23日,“曲玛弄矿泉水” 水源通过西藏自治区饮用天然矿泉水审查鉴定委员会鉴定,2007年2月16日,“曲玛弄矿泉水”水源国矿水鉴[2007]2号通过国家级鉴定。
自然条件与品质的关系
青藏高原号称“世界第三极”,冰川总量至少是阿尔卑斯山的100倍,具有无与伦比的自然地理环境优势与特殊的地质环境条件,被世界上称为“人类的最后一片净土”。 “曲玛弄矿泉水”水源地背靠雄伟的念青唐古拉雪山,水源地两边陡峭的花岗岩似横刀立马,雄踞东西两侧。千年岩石下突涌的泉水透明纯净,汩汩而出,对称分布的七个泉眼汇成清澈的溪流,沿山涧奔流而下。
念青唐古拉山,藏语意为“灵应草原神”,坐落在当雄辽阔的草原上。雅鲁藏布江和怒江相伴左右,山顶最高处海拔达7117米,终年白雪皑皑,云雾缭绕,雷电交加,神秘莫测。北坡附近,主要以横向的山谷冰川和悬冰川为主,悬冰川冰舌末端往往高达5700米。南北两侧的峡谷中横卧着两条巨大的冰川,仿佛从天直泻而来,撞击大地之后碎裂成高高耸立的层层冰陡墙,锋利险恶而又奇特壮观,显示出这位西藏最著名的山神的无边的法力和力量。在主峰西北边就是著名的纳木措,意为“天湖”,海拔4716米,为世界上最高的大湖。念青唐古拉山和纳木措在西藏人眼中不仅是最引人注目的神山圣湖,也是传说中生死相依的情人,他们的爱情故事曾经影响了无数的藏族年轻男女的追求。
冰川矿泉,是指以冰川融水作为主要补给而形成的天然矿泉水。早在500多年前,李时珍在《本草纲目》中就曾记载:冰川矿泉,又称夏冰,可解百毒。(来自:和讯网)在西藏,冰川矿泉水又被称为“圣水”。当地的藏民都深信这种水饱含天地精华,不仅能够治病,还能够帮助人保持心灵的纯净。说来也神,据说饮用这些泉水的牧民大都健康长寿,那儿的牛羊也从不生病。“曲玛弄矿泉水”富含微量元素偏硅酸、锂、锶,三项同时达到国家规定标准,常年温度23度左右,是矿泉水中极为难得的稀世珍品。偏硅酸、锂、锶具有与钙、镁相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿的生长发育,有利于骨骼钙化,防治骨质疏松;还能预防高血压。保护心脏,降低心脑血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量的高低,是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。
曲玛弄矿泉水质量技术要求
(一)水源。
来自于西藏自治区当雄县公塘乡现行政辖区冲嘎村以北曲玛弄谷中“曲玛弄泉”,现有七个泉眼,该泉水源补给高度海拔5000米以上。
(二)水源保护。
1. 在引水的三个泉眼点建立封闭的混凝土房,以所有泉眼为中心点,在半径20米的范围内建立一级保护区(开采区),设监视器和24小时看守人员。
2. 以所有泉眼为中心点,在半径800米的范围内建立二级保护区(内保区),严格控制人、畜进入内保区。
3. 在曲玛弄泉水资源补给和形成的整个区域“曲玛弄谷”建立三级保护区(外保护区),禁止一切对水源有危害的经济、工程活动。
(三)开采条件。
曲玛弄矿泉水日开采量不超过3000立方米。
(四)生产工艺。
1. 工艺流程:水源水→源水罐→过滤器组→泉水罐/箱→精滤器(钛滤)→自动灌装、封盖→成品检验→贴标、标注→成品
2. 主要环节技术要求:
主要环节 | 技术要求 |
水源水 | 严格建立三级保护区 |
源水罐 | 采用曝气、沉淀处理4-16小时,菌落总数<5cfu/ml |
过滤器组 | 多介质:砂+碳+精、细滤 |
泉水罐/箱 | 混浊度≤5NTU;色度≤13度 |
精滤器(钛滤) | 菌落总数<10cfu/ml |
成品 | 菌落总数<100cfu/ml |
3. 工艺特点:海拔4300米以上采用曝气法使总硬度达到饮用健康水的标准;采用物理过滤法,不添加任何添加剂在产品保护范围内灌装。
(五)质量特色。
1. 感官特色:矿泉水为无色、无味、无臭、无沉淀、透明纯净、口感纯正、易吸收。
2. 理化指标:
项目 | 特色指标 | 备 注 |
锂 | 0.30-0.85 mg/L | |
锶 | 0.25-0.50 mg/L | |
偏硅酸 | 25.0-55.0 mg/L | |
170-NMR谱峰半高宽 | < 80 Hz | 小分子水 |
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
专用标志使用申请:
曲玛弄矿泉水地理标志产品保护范围内的生产者,可向西藏出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经西藏出入境检验检疫局审核,由国家质检总局公告批准。曲玛弄矿泉水的法定检测机构由西藏出入境检验检疫局负责指定。