神湾菠萝，广东中山特色水果，果实呈黄色，果眼较浅。从巴西引进后，在中国广东等地进行了选育，形成了独具特色的优良品种。神湾背山面海，雨水充沛，土地肥沃，特别适宜菠萝的生长。经过长期选种培育，现在神湾菠萝，一般每个重一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，更难得的是肉细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，齿颊留香，经久不散。

　　菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
 

　　食用小贴士

　　1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃；

　　2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、 “菠萝牛肉” 都是可以放心吃的菜肴。

神湾菠萝质量技术要求

一、品种

 “金山簕仔”或者“金山种”。

二、立地条件

必须采用坡地栽植，土壤类型为红壤或黄壤、土壤质地为沙壤或壤土，pH值5.5－7，有机质含量≥1.5%。

三、栽培管理

1．种苗繁育：采用冠芽、吸芽等进行无性繁殖。

2．定植：

（1）定植时间：春植或秋植，以春植为主，春植于每年3～4月进行，秋植在8～9月进行。

（2）定植密度：每公顷栽植株数≤45000株。

3．施肥：

每公顷每年施腐熟有机肥≥22.5吨。

4．环境、安全要求：

农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

4月上旬至10月中下旬分批采收。

五、质量特色

（一）感观特色

果身圆形或椭圆形，果丁较深。果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓郁、爽脆无渣。

（二）理化指标

（三）安全及其他质量技术要求

产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
神湾菠萝产地范围内的生产者，可向中山市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。神湾菠萝的检测机构由广东省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。