双流二荆条辣椒：果皮色泽红亮、果皮薄、质地细嫩、辣味适中，干椒香辣味浓郁，富含维生素、多种氨基酸和辣椒素等。每100克辣椒含辣椒素0.10-0.40mg、维生素C100-153.4mg，含水量低于85%。

获保护后的成效

  农产品销售渠道得到拓宽。从一般集贸市场提高到超市、饭店、机场等，价格从原来的3元／公斤上升到现在的6元／公斤，年产值1.65亿元以上。农业生产水平明显提高，提升了农产品档次。农民增收能力不断增强。双流地理标志产品保护工作的开展，促进了乡村旅游业快速发展，全县建成一大批“金色枇杷”、“草莓红珍珠港”等观光旅游区，生产效益得到大幅提升，农民收入不断增长。地理标志产品保护工作的开展，实现了农产品品种结构的优化调整和质量、知名度的提升，农业效益得到大幅提升，农民收入不断增长。2005年全县农民人均纯收入达6050元，2010年全县农民人均纯收入达8760元，种植区农民人均纯收入达9570元。城乡统筹步伐进一步加快。地理标志核心区基础设施明显改观，带动乡村面貌改善和新农村建设，推动城乡一体化建设，乡村道路达1900多公里。

产品获奖情况

  2008年获得北京五洲恒通认证有限公司颁发的“有机转换产品认证证书”、“有机产品认证证书”。双流二荆条辣椒种植历史悠久，在清朝时期二荆条辣椒即作为皇家贡品。

双流二荆条辣椒质量技术要求

（一）品种。

二荆条。

（二）立地条件。

海拔高度445米至550米；地势高燥，排灌方便，土层深厚疏松的微酸黄壤土，pH值6.1至6.8；有机质含量≥1.5%以上。

（三）栽培管理。

1. 种子选择：选择提纯复壮繁育的二荆条辣椒种子，种子质量应符合国家的有关要求。

2. 轮作：与茄科蔬菜之间实行3至4年轮作。

3. 播种：塑料大棚冷床育苗于10月中、下旬播种，温床育苗于11月下旬至12月中下旬播种。播种量每667m²栽培面积用种子70g至80g。每平方米苗床播种7g至8g。

4. 分苗：当幼苗生长到3至4片真叶时，2株为一穴，按株行距10cm×10cm于棚内分苗。

5. 定植：结合整地施足基肥，每667 m²施腐熟有机肥3000 kg至4000kg、过磷酸钙40kg至50kg、硫酸钾15kg至30kg；底肥宜采用2/3撒施、1/3条施的方法。3月中、下旬地温稳定通过12℃时，采用深沟窄厢、地膜覆盖栽培；定植密度：每667 m²2600至2800穴，每穴栽双株。

6. 田间管理：定植到结果前应轻浇、勤浇，追肥由淡到浓。初花期可追施0.1%硼肥，开始结果后，重施挂果肥，中后期可用0.2%磷酸二氢钾加0.1%至0.2%尿素作根外追肥。及时整枝打杈，摘除枯黄病叶，中耕除草，培土上厢，适度通风，保持厢沟排水畅通。

7. 采收：7月5日至8月15日，果实变为深红色时，分批及时采收。

8. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）质量特色。

1. 感官特色：果形细长，果顶渐细尖，多数果顶呈J型钩状；纵径15 cm至18 cm，横径1.0 cm至1.2cm，单果重7g至9g；青熟果绿色，老熟果鲜红色，果面较光滑，皮薄，质地细，辣微适中、香味浓。

2．理化指标：维生素C：130.0至150.0 mg/100g；辣椒素：0.03%至0.04%；粗纤维：5.5%至8.0%；水分：82.0%至85.0%；总糖（以蔗糖计）2.30%至2.80%。

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

专用标志使用申请：
双流二荆条辣椒地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省双流县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。双流二荆条辣椒的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。