“思州柚”其品种为文旦柚，种植区域在贵州省黔东南州岑巩县境内，果椭圆形，单果重2-3公斤，果皮薄，面光滑，色淡黄。果肉肥厚，香脆多汁，每瓣有籽5-7粒，风味足，微酸。果实11月成熟，富含钾、钙、铁、硒、锌及维生素C、维生素B等多种微量元素，是鲜食和加工饮料的佳品。

    思州文旦柚是贵州省黔东南州岑巩县的特产。岑巩县文旦柚种植面积达2万余亩，成为西南地区最大的文旦柚种植基地。思州文旦柚，果椭圆形，单果重2-3公斤，果皮薄，面光滑，色淡黄。果肉肥厚，香脆多汁，每瓣有籽5-7粒，风味足，微酸。果实11月成熟，富含钾、钙、铁、硒、锌及维生素C、维生素B等多种微量元素，是鲜食和加工饮料的佳品。有别于其它柚类的最大优点是鲜食清香、肉脆、果肉易剥脱不沾皮，无异味，耐贮藏。

    思州文旦柚2004年11月，荣获贵州省名牌农产品称号，2007年12月荣获中国国际林业产业博览会金奖与奥运推荐果品荣誉。在生产中严格按照无公害农产品技术进行套袋生产，在2008年4月取得无公害农产品标志，并逐步向绿色食品、有机食品发展。

    目前全县种植挂果面积12800亩，主要分布在龙江河沿河两岸思阳、注溪、龙田等低海拔（550米以下）地区，大有、凯本等有少量种植。

思州柚质量技术要求

    一、品种

    文旦柚。

    二、立地条件

    土壤类型红壤，土层厚度≥1m，有机质含量>2%，pH值5.0至6.5，地下水位1m以下。

    三、栽培管理

    1、苗木培育：以本地两年生苦柚或酸柚实生苗做砧木进行嫁接繁殖。

    2、定植：定植时间秋植在9月至11月，春植在2月至3月。定植密度为每公顷栽植株数≤600株。

    3、花果管理：叶果比为200～300：1。

    4、施肥：以有机肥为主，年施腐熟有机肥≥3000kg/hm2。

    5、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

    四、采收

    10月下旬果皮转色面积≥3/4后分期采收。

    五、质量特色

    1、感官特色：果形为扁圆形或高扁圆形，果皮淡黄色，果肉肥厚呈米黄色，脆嫩多汁，清甜中带微酸，香味浓郁；无籽或少籽；果肉易剥脱不沾皮。

    2、理化指标：可溶性固形物含量≥10%；总酸度（以柠檬酸计）≤0.95%，固酸比≥11；单果重1200克至2600克。

3、安全要求及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
思州柚产地范围内的生产者，可向岑巩县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。思州柚的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。