同仁蕨麻

  • 更新日期:
  • 保护日期:
  • 保护范围:
    青海省黄南藏族自治州
  • 特产分类:
  • 颁发机构:
  • 质量控制技术规范编号:

同仁蕨麻(蕨麻委陵菜 PotentillaanserinaL)圆球形、纺锤形、大小不一;表面棕褐色,有纵皱纹;质坚硬而脆,断面平坦;类白色,韧皮部狭窄,细胞多角形,排列紧密;韧皮射线明显,形成层成环。

2.1 土壤地貌情况 同仁蕨麻保护区域有机质含量高,土壤养分含量差异大,微量元素和矿物质含量丰富,土壤分为黑钙土、栗钙土、灰钙土和灌淤土等,土壤为厚层灌淤土,土质多为壤土,微碱性,耐旱耐涝,抗逆性强,地下水资源丰富,适种性广,有利于同仁蕨麻地下茎的膨大生长。 2.2 气候特点 同仁蕨麻保护区域属凉温气候,气温低,光辐射强,昼夜温差大,并具有显著的区域性气候特征。一年中无明显四季之分,只有冷暖之别,年日照时数2634.9小时左右,平均无霜期为150天,年均气温5.5℃,有效积温在2400℃~3298℃之间,昼夜温差达13.7℃,年均降水量66.5mm,蒸发量达2653.2mm。蕨麻是耐寒的植物,生长阶段具有长日照、中光性的需求。气候冷凉、日照长、昼夜温差大,适合蕨麻的生长,造就了独特的蕨麻口感。 2.3 水资源 同仁蕨麻保护区域水资源丰富,主要河流有隆务河、达那河及其支流19条,全长156.8公里,流域面积22689平方公里,百分之九十的耕地集中在该河流域内,且分布均匀,流程长,自然落差大,河流坡陡水急,水能资源丰富。 满足同仁蕨麻不同生长阶段水分补给,让同仁蕨麻吸收了多种营养物质,形成了同仁蕨麻色泽红亮,产量高,品质好的特点。

3.1 产地选择及特定要求 选择土层深厚、土质较为疏松、坡向一致、根茎类杂草较少的耕地种植。砂壤土为宜。选用油菜、麦类作物茬口,避兔以采收地下部分的作物为前茬,可连作,不宜超过5年。 3.1.1 整地 在前作收后及时秋翻,耕深25厘米~30厘米,要求耕深一致,不重耕漏耕,犁垡齐整。 3.3.2 施肥 结合春翻,亩施商品有机肥300公斤。 3.2 品种选择 地产常规蕨麻。 3.3 选种 选择整齐一致,个体较大,无霉变,无病虫害的鲜蕨麻为种植材料。 3.4 种子处理 3.4.1 播种时间:4月下旬-5月上旬种植。 3.4.2 播种方法:根据地形采用人工条播、点播或撒播。 3.4.3 播量与密度:播种深度5~10厘米;株行距为40厘米×40厘米~50厘米×50厘米。亩播种量4~6千克,亩保苗2800~4200株,播种完用麦草覆盖。 3.4.4 播种量:用种量每亩30斤。 3.5 中耕锄草 中耕锄草1次,苗期1次,膨大期1次,主要以拔除长势高的杂草和恶性杂草为主。 3.5.1 灌溉 自然降水量能够满足蕨麻生育需求,整个生育期无需人工浇水。出苗整齐后,分2次揭去覆盖麦草。 3.5.2 收获 9月下旬或10月上旬,蕨麻成熟期即可采挖。人工采挖,采挖深度30~40厘米。收获的块根过筛去土,晾晒,去杂去劣,分级包装,即可出售。 3.5.3 病虫、鼠害防治 病虫:种植蕨麻区域内海拔高、气候冷凉,不进行病虫害防治。鼠害:发现高原鼢鼠,用套、夹、箭进行捕杀。 3.6 后续管理 当年不收获的蕨麻,进行平整土地,覆盖遗留的蕨麻块根。通常连续种植4-5年后,进行倒茬,土壤肥力不足情况下适当追肥。

产品特征:
4.1 外观特征 同仁蕨麻(蕨麻委陵菜 PotentillaanserinaL)圆球形、纺锤形、大小不一;表面棕褐色,有纵皱纹;质坚硬而脆,断面平坦;类白色,韧皮部狭窄,细胞多角形,排列紧密;韧皮射线明显,形成层成环。 4.2 独特的内在品质特征 同仁蕨麻为优质的辅食,维生素C含量≥0.79mg/100g;蛋白质≥12.8g/100g;膳食纤维≥18.9g/100g;铁≥150mg/100kg;钾≥945mg/100g;钙≥121mg/100g;钠≥5.27mg/100g;谷氨酸≥0.89g/100g;丙氨酸≥0.40g/100g;16种氨基酸总量≥7.92g/100g;天冬氨酸≥0.97g/100g。 4.3 安全要求 同仁蕨麻按照 GB/T 28667 蕨麻标准组织生产。

包装规定:
在同仁蕨麻地域范围内的地理标志农产品生产经营者,在产品或包装上使用同仁蕨麻农产品地理标志,须向同仁市农牧业综合服务中心提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。 明确表述地域范围内的地理标志农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

证书持有人:
同仁市农牧业综合服务中心

地域保护范围:
同仁蕨麻农产品地理标志登记保护范围包括:隆务镇、保安镇、兰采乡、双朋西乡、扎毛乡、黄乃亥乡、曲库乎乡、年都乎乡、多哇乡、瓜什则乡、加吾乡2镇9乡72个行政村。地理坐标为北纬35°01′~35°47′,东经101°38′~102°27′之间,种植总面积为600亩,年产量为75吨。