万州红桔(万县红桔)

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    万州红桔(万县红桔)地理标志产品保护产地范围为重庆市万州区大周镇、小周镇、黄柏乡、太龙镇、陈家坝街道、钟鼓楼街道、高峰镇、龙都街道、长岭镇、五桥镇、甘宁镇、龙沙镇、新田镇、瀼渡镇、武陵镇、溪口乡、燕山乡、新乡镇、长坪乡、熊家镇等20个街道乡镇现辖行政区域。
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万州红桔四川红橘大红袍橘子新鲜薄皮带箱5斤大果

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长江碧树百里,三峡桔香满溢。万州红桔传承古老良种,吸纳山川灵气,滋养一方百姓。其桔果果大色艳,形如灯笼,色似红霞,清香沁脾,酸甜可口,汁多味美,细嫩化渣。更兼生津止渴、清胃利肠、止咳止痢、疏肝解郁等功效。

万州红桔,古称丹桔,是世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。色泽鲜红、果大、易剥皮、酸甜可口,细嫩化渣、爽口多汁,品质极优,是最先走出国门的中国柑桔。

 

万州生态条件得天独厚,非常适合红桔的种植。红桔有悠久的种植历史和深厚的文化底蕴,位于红桔的原产地域,是全国种植红桔历史悠久,面积和产量最大的地区,已有一千多年的栽培历史。万州红桔栽培面积规模最大,约占全国红桔总面积的三分之一;产量最多,全区红桔常年产量在10万吨以上,占全国红桔总产量的50%以上;果实品质最优,销售市场最广,同时也是世界上红桔最大的基因库,因而闻名中外。万州红桔获得国家地理标识保护产品认证,为地理标志商标,被评为百强中国农产品区域公用品牌。

 

品种特征

 

  万县红桔因果大、果形漂亮、色红而艳、果皮光滑、果肉细嫩化渣、风味浓甜、汁多、品质上乘等特定品质,且能制罐、加工桔饼;能榨汁、提取香精油;具有多种药用价值,深受消费者喜爱。
 

历史记载

 

万县红桔有悠久的种植历史和深厚的文化底蕴,位于红桔的原产地域,是全国种植红桔历史悠久,面积和产量最大的地区。据民国《万县乡土志》记载:“汉时桔正丰,故朐忍设桔官,后代无闻,清末渐兴,近年境内约有30万株,以动郭里沦口为前多,或以糖蜜之作,桔饼色味较资内尤佳”。反映了汉时栽红桔之多、设有桔官和红桔的加工等史料,万县红桔从汉朝开始种植,栽培历史悠久,品种资源丰富,生态条件得天独厚,栽培面积大、产量高、品质好,驰名中外。

 

种植规模

 

万州古红桔以其15万亩的种植规模,成为全国规模最大,占国内古红桔面积1/3;年产量达13万吨,占全国古红桔产量的50%左右,全国产量最大;品质最优,因色泽鲜红、果大、易剥皮、甜酸适口、食用方便等特点,多次获得全国古红桔品质第一;市场最广,现已销售到全国各地,并出口俄罗斯等国家和地区;栽培最易,在瘠薄的山坡,陡峭的山崖,都种植有硕果累累的古红桔树;是国内和世界上最大的古红桔基因库,可用于柑桔基因遗传性状的研究,可在柑桔遗传育种等领域加以利用,为培育出各种优良的柑桔品种提供丰富的基因资源。成为国内“六最”古红桔最大产区。
 

万县红桔的名称来源

 

原万县属蜀地,字南浦。因四川古称蜀。古时就盛产红桔,解放后属四川管辖。设万县地区辖九县一市。万县县址沙河镇,万县地区所辖开县、云阳也主产红桔,因原四川境内都主产红桔早期称为川桔。实际上万县产的红桔与四川产的红桔品质、品相那是大不相同。现在四川达州产红桔和万州红桔口感、颜色大不相同。他们客户主要山西省多。据山西客户讲万州红桔和四川红桔,他们宁愿要价高的万州红桔。好卖,好看,好吃。

 

解放后,因苏联援中,万县产的红桔出口到苏联。当时的红桔包装名称万县柑橘和万县红桔两种。

 

80年代初期,红桔树承包到户,每户都产红桔2000-5000斤。后期农民必交特产税。80年代中期红桔得到大力发展。农民家家种植红桔苗,人人卖红桔苗。价格5历、一分、2分、5分不等。全国各地购红桔苗的客户络绎不绝。客户最多的购买了300万根。那时的种植方式是果核种植果苗,跟以后柑橘发展成多品种有很大的关联。
 

90年代,万县红桔得到大力发展,原万县所辖长江两岸所交特产税已成为万县政府的主要财政税收资源。红桔也在这时名声大噪;因为红桔产于万县,外地果商称为万县红桔。他们知道万县红桔主要产于长江两岸,这里产的红桔口感、甜度、颜色都是上乘。还有一点当时全国柑橘在发展中,品种只有万县的大红袍红桔好。90年代中后期红桔供不应求。也是从那时起强烈刺激了全国的柑橘发展。红桔也为当地的经济发展起到了不可抹灭的重要作用。那时重庆坐船到上海过万县看长江两岸红桔林和一楼一底楼房成了当时多少人羡慕的风景线和地方。万县红桔更有名气,销售处于旺销时代。

 

随着全国各地柑橘品种种植进入快速增长期。全国的柑橘开始以产地名出现。万县也因三峡工程上马后重庆直辖,红桔树淹没。为了红桔品牌延续万州有关部门成功申请了万县红桔商标。又取得了无公害标致认证。


万州红桔(万县红桔)质量技术要求

 

(一)品种。

大红袍。

(二)立地条件。

保护区范围内海拔≤400m,土壤类型为灰棕紫泥土,土壤质地为沙壤,土壤有机质含量≥1.0%,土壤pH值5.5至6.5,土层深厚≥1m,地下水位1m以下。

(三)栽培管理。

1.苗木繁育:以红桔或枳为砧木进行嫁接繁殖。

2.定植:春季定植时间为2月下旬至3月底,秋季为9月中旬至11月中旬,每公顷定植株数≤750株。

3.施肥:以株产果100kg计,株施有机肥≥100kg。

4. 水分管理:成熟前一个月内不得灌水。

5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(四)采收。

果实固形物含量达到11%以上时开始采收。

(五)贮藏要求。

采后常温贮藏不超过45天。

(六)质量特色。

1.感官特色:果实扁圆形、果皮鲜橙红色、果肉橙红色、细嫩化渣、汁多味浓。

2.理化指标:单果重125g至140g,可溶性固形物含量≥11%,总酸含量0.7 g/100ml至1.0g/100ml。

3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。


专用标志使用申请:
万州红桔(万县红桔)地理标志产品保护产地范围内的生产者,可重庆市万州区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经重庆市质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。万州红桔(万县红桔)的法定检测机构由重庆市质量技术监督局负责指定。