忻城金银花产自地处大石山区的忻城县，是广西有名的“金银花之乡”。该县所产金银花药效成分及花蜜含量高，生长环境无污染源，绿原酸含量达4.2%，远远超过药典的规定。21世纪后，该县改变过去用硫磺烘干为现代化脱水处理。使产品成为安全绿色饮品，是制药和花茶的优质原料，作为花茶饮用，口感甘甜。

金银花是忻城县的特有资源，已有数百年的种植栽培历史。据宋庆历年间《忻城志》记载，金银花，盛产北更、遂意、城关石山区，民众取之入药，止干渴，消暑瘴。据《忻城文史资料》介绍，从唐置芝州到清代末年的忻城县，历代县官向省向朝廷王侯进贡忻城手工艺精品土锦时，均配送特产“三宝”，即：城关镇之金银花、范团之黄烟、古蓬之黄精，故有“贡必三宝”之说。又据北京（1996年）考古学家考察红渡镇红水河北岸北项屯附近发现古陶窑旧址。忻城县早在宋代时就有广东潮州陶工师傅到此设窑烧罐，当时以红水河为航道把陶器和土特产（如金银花、土锦、黄烟、黄精、山羊等）抵达港澳，继而远销东南亚诸国，尤其以陶罐煮金银花代茶饮，可清凉解暑，为上乘贵宾之用。

忻城金银花质量技术要求

（一）品种。

红腺忍冬（Lonicera hypoglauca Miq）。

（二）栽培区域。

坡度在50°以下，土壤硒含量为0.2至1.0mg/kg，pH值在6.0至7.5之间的石山地。

（三）栽培技术。

1.苗木选择:选用根系发达，无根结线虫、根蚧等检疫性病虫害，品种纯正的优质扦插苗或实生苗。

2. 种植密度:种植密度≤1200株/公顷。

3. 施肥管理:施肥以有机肥为主，化肥为辅。栽后40天施第1次肥，以后每月施1次，连续4次;进入第2年以后，每年追施农家肥1次至2次，即5月底至6月初1次，第2次在10月底至11月初进行。施肥量原则上应根据金银花花龄、产量、长势、生长土壤、管理水平等因素确定。随着金银花的生长、产量的增加施肥量也随之增加。幼龄花墩施农家肥2至3.5kg/墩，进入投产的花墩施农家肥5至10kg/墩。

（四）采收与加工。

1. 采收时间：每年的4月份，花蕾呈棒状，饱满，上粗下细，上部膨大略显乳白时采收。

2. 采收方法：选择晴天9至13时，采收时尽量避免剧烈翻动，保持花蕾的形状和颜色。

3. 加工工艺：原料花（鲜花）→筛选去杂质初分检→装盘→前处理→装入脱水专用车→隧道式脱水干燥机→卸料→分检→分级包装→入库。

（五）质量特色。

1. 感观特色：

分特级、一级、二级三个等级，指标如下表：

忻城金银花干制品分级表

2. 化指标：

水分含量≤14.0%,绿原酸含量≥4.2%。

3. 护的级别：符合上述感观特征及理化指标的二级以上（含二级）的金银花干制品。

专用标志使用申请：
忻城金银花地理标志产品保护范围内的生产者，可向广西壮族自治区忻城县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。