雅连

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    雅连地理标志产品保护范围以四川省洪雅县人民政府《关于对雅连地理标志产品保护地域范围划定的建议》(洪府函〔2008〕57号)提出的范围为准,为四川省洪雅县瓦屋山镇、高庙镇、桃源乡、柳江镇、槽渔滩镇、花溪镇、东岳镇等7个乡镇现辖行政区域。
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“雅连”为中国四川省洪雅县、峨嵋一带特产,由于对地理条件要求非常苛刻,所以是中草药黄连中的珍品,药效为“味莲”“雅连”“云连”三个品种中之最,历朝均将雅连作为贡品,上缴于朝廷太医院,因此又称为“贡连”。

  “雅连”,中草药名称,黄连的一个品种又名:峨嵋连、嘉定连、刺盖连;为植物三角叶黄连的干燥根茎。中国国家地理标志产品,为中国四川省洪雅县、峨嵋一带特产,由于其对地理条件要求非常苛刻,所以是中草药黄连中的珍品,药效为“味莲”“雅连”“云连”三个品种中之最,历朝均将雅连作为贡品,上缴于朝廷太医院,因此又称为“贡连”。
 

  品质特征


  雅连为植物三角叶黄连的干燥根茎。多为单枝,少有分枝,略呈圆柱形,微弯曲呈蚕状,长约4~8厘米,直径约3~9毫米。外表褐色或黄棕色,间断横纹多,结节明显,有多数须根残痕、叶柄残基及鳞片,"过江枝"较味连为少。质坚实,断面不齐,皮部暗棕色,木部深黄色,射线明显,髓部时有空心。无臭,味极苦。以条肥壮、连珠形、质坚实、断面黄色、无残茎及须根者为佳。
 

  历史渊源


  洪雅县是中国历史上贡连产区,据有史可考已达1300多年,洪雅县将雅连驯化为家种连也达500多年。《本草纲目 》、《现代中医药典》记载,洪雅瓦屋山一带种植的黄连为“雅连”或“川雅”,尤以高庙、瓦屋山等乡镇的出产为正宗,质量上乘,名响中外,畅销东南亚和非洲等地,洪雅被誉为“雅连之乡”。
 

  药用价值

  雅连含小檗碱、黄连碱、甲基黄连碱、掌叶防己碱等生物碱,可治急性结膜炎、急性细菌性痢疾、急性肠胃炎、吐血、痈疖疮疡等症 清热燥湿功效。用于湿热泄泻、痢疾等,可单用或为香连丸;治疗湿热黄疸如茵陈蒿汤。
 

  泻火功效。雅连可用于心火亢盛之烦躁不眠或温热病之高热心烦、神昏谵语,如黄连解毒汤;若治疗阴虚、血虚之心烦不眠,如黄连阿胶汤;治疗血热妄行之吐血、衄血,如泻心汤;胃热呕吐,如左金丸。
 

  解毒功效。用于治疗疮疡、口舌生疮、咽喉肿痛,内服、外用均可;煎汁点眼还可治疗目赤肿痛等。
 


  产地简介

  洪雅县地处四川盆地西南边缘,位于成都、乐山、雅安的三角地带,地貌以山地丘陵为主,素有"七山二水一分田"之称。良好的自然地理条件和悠久的雅连种植历史,为雅连的生产发展提供了优越条件。
 

  2008年,洪雅县雅连种植面积为2100公顷,年产值达9000万元,是中国最大的雅连产销基地。洪雅县在雅连栽培上大力推进无公害栽培技术,制定了一套完整的《无公害农产品标准雅连》和《无公害农产品生产技术规程雅连》农业地方标准,建立了雅连基地2000公顷。

 

  濒危现状


  由于雅连生长海拔要求高(1700米以上)、土壤要求严(高寒山区腐植质丰富的山地黄棕壤)、轮作年限长(20年以上未种植过黄连类植物)、在地时间长(5~6年)、病虫害防治难度大(主要是腐根病)等因素,致使雅连产量低,栽培难度大,药农从高山区迁至平坝,高寒区逐渐无人居住。上述因素造成了雅连成为濒危珍稀物种。
 

  从经济效益来看,因"味连"种植条件比"雅连"要求低,收获期短、产量高,经济效益高于"雅连",药农纷纷改种"味连".至1981年,产区"味连"种植面积已超过"雅连"3倍。1986年该县"雅连"仅种植357亩,而"味连"却高达3122亩。以后"雅连"产量逐年减少,1992年全县种植黄连2510亩,"雅连"只占5亩,不足千分之二。该年黄连收购量16010公斤,"雅连"仅1200公斤。


雅连质量技术要求


(一)品种。

三角叶黄连。

(二)立地条件。

保护范围内海拔1400至1800米,土壤肥沃、疏松,表土层应有黑色腐殖质或肥土20cm以上,土壤pH值5.5至6.5的适宜种植区域。

(三)无性繁育。

采用匍匐茎无性繁殖,要求芽苞肥大饱满,呈笔尖形,紫红色,质地坚实的秧苗。

(四)栽培管理。

1. 栽秧时间:立秋前后。

2. 轮作:雅连种植忌连作,轮作年限30年。

3. 种植密度:≤75万株/公顷。

4. 培土:分为培春土和培冬土,培土厚度1 cm至1.5cm。要求培土均匀,培土到根茎上端。

5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(五)采收。

雅连生长必须达5年才能采收,采收时间立冬前后。

(六)加工。

禁止用水洗,必须采用烘干,要求水分小于8.5%。抖净泥土,去掉须根、叶→上炕干燥→撞连,撞去须根、残留叶柄、杂质→分级包装。

(七)质量特色。

1. 感官要求:干货,单枝,圆柱形,略弯曲,条肥壮,具有过桥,质坚硬。表面黄褐色,断面深黄色。味苦。无碎节、毛须、焦枯、杂质、霉变。

2. 理化指标:小檗碱含量(以盐酸小檗碱C20H18CLNO4计)≥5.5%,水份≤8.5%,总灰份≤5.0%。

3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。


专用标志使用申请:
雅连地理标志产品保护范围内的生产者,可向四川省洪雅县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。