在陕西省澄城县尧头镇有一处国内罕见的民窑群遗址，面积达4平方公里，制瓷历史长达千年。清代民国时期，尧头制瓷业到达鼎盛，“尧头窑”烧制的碗、盆、罐、瓮等民间陶瓷器具粗朴耐用，行销多省，名声远扬。时至今日，尧头窑遗址仍有保存较完整的古窑30余座、古民居75处。此地煤炭资源丰富，又有坩土矿分布于沟涧的石崖中，夹生白、紫两色的原料，便于烧制陶瓷、砂器。当地农民利用农闲，夏秋制坯彩绘，入冬烧窑销售，代代相传。

尧头古镇位于澄城县的西南，与白水、蒲城两县邻接，老镇很多民宅已被废弃，现改称尧头村，当地人称之为"老街"。

尧头陶瓷以其造型稚朴、古拙，具有鲜明的民间文化风情及浓郁的泥土气息而著称。器皿造型单纯稳重，色调柔和雅润，纹饰布局疏简不拘。

2006年，尧头窑烧制技艺被列入国家非物质文化遗产保护名录；2013年，尧头窑遗址被确定为第七批全国重点文物保护单位。

尧头黑瓷质量技术要求

一、原料

1. 坯料：原料100%采用产地范围内的粘土类矿物质。

2. 釉料：产地范围内原生态黄土，Fe₂O₃含量要求在3.5%至4.8%之间，K₂O、Na₂O、CaO、MgO总含量≥13.5%，经水簸后使用。

二、加工技术

1．工艺流程：原料加工→成型→施釉→装饰→烧成。

2．关键工艺要求：

（1）原料加工：

①坯泥：球磨或耙泥法，细度要求过180目筛。

②釉料：球磨法，细度要求过220目筛。

（2）成型：

①手拉坯成型：手工揉泥，泥料含水量要求23%至30%之间。

②注浆成型手工装饰：泥浆含水量控制在30%至35%之间，比重（密度）为1.5至1.65。

（3）施釉：

    ①浸釉法：将晾晒后的陶坯用手工全部浸入釉浆中，使之附着一层釉浆，施釉浓度控制在1.5至1.7。

②浇釉法：用专用的壶或舀子将釉浆均匀地浇到坯体上，浓度要求在1.65 至1.75。

（4）装饰：采用刻、划、剔、堆等。

（5）烧成：烧成温度1250℃至1280℃。

三、质量特色

1．感官特色：釉面乌黑发亮，釉色光润、釉质饱满。

2．理化指标：

（1）物理指标：

（2）化学指标（%）：

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
尧头黑瓷产地范围内的生产者，可向陕西省澄城县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。尧头黑瓷的检测机构由陕西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。