宜君党参表面灰黄色至棕黄色，断面皮部黄白色，木部淡黄色，平坦呈菊花状；形状呈长圆锥或长圆柱形，长10～45 cm，直径0.5～2 cm，根头部有5～15个疣状突起的茎痕，根头上端有横纹（或无），下端有致密的纵皱纹，质较柔软带韧性；有特殊香气，味微甜。

宜君党参保护区域位于黄土高原沟壑残垣区，以坡地、台塬为主，海拔均在1000m以上，光照充足，植被覆盖率较高，年平均日照时数2412小时，其中6月最多日照时数246小时。充足光照适度遮阴，与党参幼苗喜阴，成苗喜阳习性高度吻合。保护区域气候温润，冬长夏短，年平均降水量709.3mm，年平均气温8.9℃，7月最热平均气温20.8℃，与党参耐旱。喜凉爽、不耐高温生长特点相适应。保护区域土壤多为褐土以及黄绵土，且土层深厚，土质疏松，肥力较强，适宜党参根系下扎。

（1）选地：育苗地应选在山坡底部或谷地、半阴半阳坡，靠近水源、排水良好的沙壤田块，要求土质疏松肥沃、腐殖质含量高。定植地应选在山坡中上部土层深厚、排水良好、光照充足地势平坦、易耕作的缓坡、梯田及平地，农田、生荒地。 （2）育苗：宜君党参人工栽培和野生的品种均为桔梗科党参属素花党参（Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. var. modesta (Nannf.) L. T. Shen ），其中野生党参来源于当地村民在宜君县境内的山间采挖或合作社、公司收购的党参以及党参种子。 选择籽粒饱满，色泽光亮，无污染的种子，并除去杂质及受伤、破损、霉变的种子。播种前将种子装入布袋内，置40℃～45℃温水中，并不断搅拌，浸泡4小时，捞出用清水反复冲洗，放在25℃～30℃处，用湿麻袋或纱布片盖好，催芽。经过1～2天，种子萌动膨胀时即可播种。播种前深翻土平整浇水浇透，撒上处理好的种子，可以使用3～5 cm的钉耙细耙1遍盖上麦草遮阳。在种植以后需要在土壤上面进行喷水以保持土壤的湿润。 （3）移栽：春栽时间为第2年农历2～3月，当土壤解冻，党参幼苗开始萌芽时移栽。春栽成活率高，但须根多。秋栽时间为种苗采收后即可移栽。在移栽前，将腐烂、发霉、苗体伤、折断的苗除去，小老苗、分叉苗及根茎粗1 mm以下难以快速生长的特小苗除去，剪去种苗根尖生长点。优质种苗的外观特征是：健壮、无病虫感染、无机械损伤、苗子质地柔软，幼嫩、均匀、条长，直径2～4 mm，苗长15 cm以上，百苗鲜重60～80 g。移栽密度为1.8～1.9万株/亩。 （4）田间管理：在育苗或者是移植后，党参苗高在6～10cm的时候要进行第一次的除草，以及当苗高在15～18cm的时候可以进行施肥以及第二次除草。 在党参生长阶段是不需要太多的水分的，如果干旱比较严重时可以进行适量的追肥和浇水，追肥使用尿素或者是磷肥每亩地使用10-15千克。 （5）采收：采挖生长期3在年以上的，天气晴朗时，割掉参蔓，再在采挖地的一头用锄头开30 cm左右深的沟，小心刨挖，扒出参根。鲜党参根质脆嫩、易破、易断裂，采收参根会造成根中乳汁外溢，影响品质。注意避免伤其根，将小党参苗挑出重新移栽。 （6）加工：将挖出的参根抖去泥土，加水洗涤，先按其大小、长短、粗细分为老、大、中条，分别晾晒至柔软（绕指而不断）时，后将党参一把把地顺握或放木板上揉搓，参梢太干可先放水中浸泡后再搓，握或搓后再晒，反复3～4次，使皮肉紧贴，充实饱满并富有弹性。搓的次数过多会变成油条，影响质量。搓过后置室外摊晒，以防霉烂，晒至八成干后即可收藏。

产品特征：
（1）外在感官特征：表面灰黄色至棕黄色，断面皮部黄白色，木部淡黄色，平坦呈菊花状；形状呈长圆锥或长圆柱形，长10～45 cm，直径0.5～2 cm，根头部有5～15个疣状突起的茎痕，根头上端有横纹（或无），下端有致密的纵皱纹，质较柔软带韧性；有特殊香气，味微甜。 （2）内在品质特征：浸出物≥60%。 （3）安全及其他质量技术要求：产品质量严格执行华人民共和国药典（2015版）的相关规定。

包装规定：
（1）宜君党参的生产经营者在使用宜君党参农产品地理标志前须向登记证书持有人提交使用申请书、生产经营者资质证明、生产经营计划和相应质量控制措施、规范使用宜君党参农产品地理标志书面承诺以及其他必要的证明文件和材料。 （2）经审核符合标志使用条件的，宜君党参农产品地理标志登记证书持有人按照生产经营年度与标志使用申请人签订宜君党参农产品地理标志使用协议，在协议中载明标志使用数量、范围及相关责任义务。 （3）宜君党参农产品地理标志使用协议生效后，标志使用人方可在产品包装、宣传、展览、展示及展销等活动中使用宜君党参农产品地理标志。 （4） 宜君党参农产品地理标志使用人要建立宜君党参农产品地理标志使用档案，如实记载地理标志使用情况，并接受登记证书持有人的监督。 （5） 宜君党参农产品地理标志使用档案需保存五年，农产品地理标志登记证书持有人和标志持有人不得超范围使用经登记的农产品地理标志，任何单位和个人不得冒用农产品地理标志。

证书持有人：
宜君县中医药发展局

地域保护范围：
宜君党参保护区域位于铜川市宜君县境内，涉及宜阳街道办事处、太安镇、彭镇、五里镇、哭泉镇、尧生镇、棋盘镇、云梦乡共计8个乡镇（街道办）116个行政村。地理坐标为：东经108º 54′ 37″ - 109º 28′ 46″，北纬35 º 07′ 34″ - 35º 34′ 58″，东到尧生镇杨柳塬村，南到云梦乡南古寨村，西到太安镇石管子村，北到彭镇常喜安村，保护范围海拔在1000米以上，总保护面积4 000公顷，年产量150 00吨。