永康灰鹅

永康灰鹅原产地为永康,这种肉用鹅躯体呈长方形,背部羽毛呈深灰色,腹部为白色,主要分布于永康江及支流水系两岸,是唯一冠以“永康”入选《中国优良地方畜禽品种名录》的优良地方品种。永康灰鹅是经祖先长期饲养选育提纯复壮后形成的一个独立灰鹅体系,体质强健,耐粗饲料,饲养期短,适应性强,是发展节粮型畜牧业的优良地方畜禽品种。由于永康灰鹅具有肉质脆嫩,口味鲜美,营养价值高等特性,永康本地人经常用鹅胴体整羽蒸煮食用以滋补身体。每到重大节庆日,永康灰鹅更是一道供奉祖宗、酬谢宾客的必备珍品。

证书持有人:
永康市畜牧兽医局

地域保护范围:
金华市永康市所辖前仓镇、石柱镇、舟山镇、方岩镇、西溪镇、花街镇、象珠镇、唐先镇、龙山镇、芝英镇、古山镇、江南街道、西城街道共计13个镇(街道)213个行政村。地理坐标为东经119°53′38″~120°00′40″,北纬28°45′31″~29°06′19″