友谊大米

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  • 保护日期:
  • 保护范围:
    黑龙江省双鸭山市
  • 特产分类:
  • 颁发机构:
  • 质量控制技术规范编号:

友谊大米米粒整齐均匀,长宽比在1.6~1.8之间,晶莹剔透,蒸熟后饭粒外观油润,口感微甜,气味芳香。

友谊县位于三江平原腹地,属温带大陆性季风气候,属于黑龙江省第二积温带,年大于10℃有效积温在2500~2700℃之间,年平均气温在3℃左右,无霜期120~135天,平均日照时数为2730小时,年平均降雨量为500~600毫米,原始土壤类型以草甸土、黑土为主,pH值在6~7之间,有机质含量丰富,平均在45 g/kg左右,具有良好团粒结构,冬季漫长,寒冷干燥,水稻病虫少,自然条件能够满足水稻作物生长发育、养分积累所需,为友谊大米的优质高产奠定了基础。

(1)产地环境条件 在全县范围内选择土壤肥沃、耕性良好的土壤,产地环境质量符合NY/T 3 9 1《绿色食品 水稻产地环境标准》。 (2)品种选择 品种选择:栽培品种必须是经国家或省及总局审定推广的适宜机械化作业的品种,以早熟、优质、高产、抗低温冷害、抗倒伏和抗病性强的品种合理搭配,选用龙粳31等品种。 (3)管理方式 友谊地区水稻采用“三化两管”栽培模式,即旱育壮苗智能化、全程生产机械化、稻谷品质安全化、叶龄指标计划管理和全面标准化管理,全过程建立档案,全面记载种、肥、药的使用情况,使用时间、使用数量以及在田间管理上采用农艺措施,以备查阅,其主要管理如下: ①清雪扣棚期:春季清雪扣棚在3月5日前完成,保证播种前苗床有30天以上的增温时间。 ②浸种催芽期:3月25日~4月15日完成,根据种植面积、插秧进度确定批次及先后顺序。 ③秧田管理期:4月1日~15日完成秧田播种,当气温稳定通过5℃,置床温度(有地膜)稳定通过12℃,4月10日之前(根据气象条件而定)播种可以采用三膜覆盖,科学进行秧田温度管理。 ④泡田整地期:4月25日~30日搅浆整平地结束,推广“旱整平、浅搅浆”,春季在旱整平(旋耕或平地)基础上施肥。施肥后旋地混肥,再进行放水泡田。泡田3~5天垡片泡透后进行水整地。采用搅浆平地机打浆。搅浆整地结束后保持水层5~7厘米,缺水时及时补水不能落干。 ⑤移栽期:当地气温稳定通过13℃,泥温稳定通过15℃时为移栽始期,5月7日前后开始插秧,5月25日结束。 ⑥返青、分蘖期: 施肥:蘖肥用量为全生育期氮肥用量的30%。分蘖肥要求早施,分两次进行。 除草:水稻插秧缓苗后,一般在插秧后15~20天进行,根据杂草发生情况,适当选用除草剂,一次施药或者两次施药。 控蘖:6月中下旬水稻进入有效分蘖临界期,田间茎数达80%左右时撤水晾田3~5天,控蘖、通气、壮根。 ⑦孕穗期: 灌溉:主要是节水控灌充氧壮根,此期不宜重晒,方法为浅~湿~干灌溉,晾至根部无水即上新水。 施肥:孕穗期施肥的主要环节是在抽穗前20天,施肥量为全生育期施氮量的20%和全生育期施钾量的30%。 ⑧齐穗期:以历年秋季日平均气温稳定下降到13℃的日期向前 推算45天为安全齐穗期,友谊地区安全齐穗期为8月5日前后。 ⑨收获期:9月10日后,当水稻黄化完熟率达到95%以上时开始收割,10月15日前收获完毕。

产品特征:
(1)外在感官特征:友谊大米米粒整齐均匀,长宽比在1.6~1.8之间,晶莹剔透,蒸熟后饭粒外观油润,口感微甜,气味芳香。 (2)内在品质指标:友谊大米直链淀粉含量15%~19%,胶稠度≥70 mm,垩白度≤3.0%。 (3)安全要求:友谊大米产品符合NY/T419《绿色食品 稻米》标准要求。

包装规定:
友谊大米生产基地的生产经营者或加工企业(合作社),在产品包装上使用已获登记的友谊大米标志,须向登记证书持有人提出申请并能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动。同时,生产经营的友谊大米要产自登记确定的地域范围;生产经营者或加工企业(合作社)已取得登记农产品相关的生产经营资质;具有地理标志业农产品市场开发经营能力。使用农产品地理标志,应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议,在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。加贴标志要统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。建立包装标志印刷审核备案制度和标志使用管理制度,加强标志使用监督检查,严厉查处仿造、冒用、超范围使用标志等违法违规行为,建立健全标志监管长效机制。

证书持有人:
友谊农场绿色食品协会

地域保护范围:
友谊大米地理标志保护范围为黑龙江省友谊农场管辖内的11个农业管理区,地理座标东经132°15′38″~137°27′50″,北纬46°28′15″~46°58′39″,地域保护面积120000公顷,生产规模64667公顷,产量350000吨。