禹南星

禹南星,又称会南星、禹州天南星,为产于河南、集散于禹州者,品质最优,销往全国,并供出口。天南星:为各地天南星的统称。以个大、匀整、无外皮、色白、粉性足者为佳。

禹南星的特点

【来源】本品为天南星科植物天南星 Arisaema erubescens (Wall.) Schott的干燥块茎。秋、冬二季茎叶枯萎时采挖,除去须根及外皮,干燥。

  【制法】 生天南星:除去杂质,洗净,干燥。制禹南星(姜南星):取净天南星,按大小分别用水浸泡,每日换水 2~3 次,如起白沫时,换水后加白矾(每 100kg天南星,加白矾 2kg),泡一日后,再进行换水,至切开口尝微有麻舌感时取出。

  【性状】本品呈扁球形,高 1~2cm ,直径1. 5~ 6.5 cm 。表面类白色或淡棕色,较光滑,顶端有凹陷的茎痕,周围有麻点状根痕,有的块茎周边有小扁球状侧芽。质坚硬,不易破碎,断面不平坦,白色,粉性。气微辛,味麻辣。

  【鉴别】本品粉末类白色。 淀粉粒以单粒为主,圆球形或长圆形,直径 2~17μm,脐点点状,裂缝状,大粒层纹隐约可见;复粒少数,由 2~12分粒组成。草酸钙针晶散在或成束存在于黏液细胞中,长63~131 μm。草酸钙方晶多见于导管旁的薄壁细胞中,直径 3~20μm。

  【性味归经】苦、辛,温;有毒。归肺、肝、脾经。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为块茎有毒。

  【功能主治】燥湿化痰,祛风止痉,散结消肿。用于顽痰咳嗽,风痰眩晕,中风痰壅,口眼歪斜,半身不遂,癫痫,惊风,破伤风。生用外治痈肿,蛇虫咬伤。

  【用法用量】一般炮制后用,3 ~9g;外用生品适量,研末以醋或酒调敷患处。

  【注意】孕妇慎用。

  【贮藏】置通风干燥处,防霉、防蛀。

  【备注】(1)天南星中毒,可致舌、喉发痒而灼热,肿大,严重的以致窒息,呼吸停止。轻者可服稀醋或鞣酸及浓茶、蛋清、甘草水、姜汤等解之。如呼吸困难则给氧气,必要时作气管切开。

天南星:为各地天南星的统称。以个大、匀整、无外皮、色白、粉性足者为佳。


禹南星质量技术要求

(一)种名。

天南星[Arisaema erubescens (Wall.) Schott]。

(二)立地条件。

海拔150m至400m,土质为褐土类、潮褐土亚类、潮垆土属的潮垆土、浅位黑煤土和深位黑煤土潮垆土,潮黄土属的黄土和沙黄土。pH值7至8, 有机质含量≥1.2%。

(三)栽培管理。

以块茎为主,种子为副。块茎应选上年新鲜块茎,种子应选当年新种子,发芽率75%。

 1. 块茎繁殖:

(1)种植:清明至谷雨间栽种。也可以夏种,最迟在小暑前种完。栽种时,在整好的畦面上,按行距20cm至25cm开5cm至6cm深的沟(或挖穴),按株距14cm至16cm下种,覆土4cm至5cm ,墒情不足时,栽后及时浇水。

(2)追肥:苗高6cm至9cm时结合中耕除草进行第1次追肥,追施腐熟的稀薄的人畜粪水15000kg/ha至30000kg/ha ;6月中、下旬,苗长到20cm至25cm高时,进行第二次追肥,追肥量同第一次;7月下旬进行第三次追肥,追施腐熟堆肥或厩肥30000 kg/ha至60000kg/ha;8月下旬进行第四次追肥,追施尿素150 kg/ha至300kg/ha,饼肥750kg/ha。

(3)灌水:土壤含水量要求18%至20%,小于18%时应及时灌溉。切忌中午或午后浇水。

(4)排水、降温:雨季要注意排水,防止田间积水。如果伏天无雨,天气炎热,通风不良,管理人员午后可在垄间来回走动,使其散热。

(5)摘花苔:6至8月禹南星肉穗状花序从鞘状苞内抽出时,除留种地外,应及时剪除,以减少养分消耗。

 2. 种子繁殖:采用块茎繁殖3至5年后,为了恢复种性,须采用种子繁殖一年。种子繁殖采用育苗移栽,育苗时间采用9月中下旬秋季育苗或翌年5月份春季育苗。按行距14cm至16cm挖浅沟,沟深1.5cm,将种子均匀撒入沟内,覆土1.5cm与畦面齐平。播种后灌一次透水,保持土表湿润。

(1)苗床管理:秋季育苗的在冬季用腐熟堆肥或厩肥覆盖畦面,保温保湿,以利幼苗越冬。第2年春天将堆肥或厩肥压入苗床作肥料。秋播的当年不疏苗,第2年早春返青后,苗高约3cm至5cm时,间去过密的瘦弱苗子。

(2)中耕除草:除草用手拔或浅锄,可边除草、边松土,以后逐渐加深,次数依土壤干湿度和杂草生产情况而定,松土时不能伤及主根。

(3)施肥:秋播的当年不施肥,翌年可追肥2次。第1次在疏苗、中耕后进行,第2次在移栽前进行。第1次施用腐熟稀人粪尿15000kg/ha,第2次可增至22500kg/ha至30000kg/ha。并配合施入过磷酸钙225kg/ha,氯化钾75kg/ha。

(4)灌水排水:播种后要求土壤含水量20至22%,保持幼苗出土前畦面湿润。秋播的幼苗越冬前浇透水1次,翌年春季以后可配合追肥适时浇灌,伏天应保持水分充足。如遇雨季,田间积水,应及时开沟排水。

(5)移栽:苗高6cm至9cm时,选择阴天,将生长健壮的小苗,稍带土团,按行、株距20×15cm移植于大田。

3. 遮荫:禹南星属阴性植物,怕强光直射,种植后应在畦埂上按株距30cm间作玉米或其他高秆作物为禹南星遮荫。 

(四)采收与加工。

块茎繁殖当年收获,种子繁殖2至3年后收获,采收期为9月下旬至10月上旬。选晴天挖起块茎,置于流动的清水中,用大竹扫帚反复刷洗去外皮,洗净杂质。未去净的块茎,可用竹刀刮净外表皮。

去皮后的块茎至于阳光下(或火炕中)晒至水分含量11%至13%。


专用标志使用申请:
禹南星地理标志产品保护范围内的生产者,可向河南省禹州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。