肇州香瓜果实卵圆形，大小均匀，表皮光滑，有浅沟，黄白色，略带浅绿条纹，清香浓郁，果肉白色，瓜瓤金黄，皮薄肉厚，口感微沙甜脆。耐贮运。

肇州县属中温带大陆性季风气候，光热资源充足，年均日照时数2899.4小时，年均气温3.6℃，≥10℃的有效积温2796.6℃，全年无霜期143天，年均降雨量446mm，蒸发量1733.1mm。全境为冲积平原，地势平坦，自然条件优越，是典型的农业县份。无工业“三废”污染，生态环境优越，农用灌溉水和空气质量好。保护区范围内耕地以黑钙土、草甸土等肥力较高的土壤为主,较高的土壤肥力加上适度的降水使得肇州香瓜口感微沙甜脆。另外，由于保护区内有效积温高、昼夜温差大，光照充足，光合作用好，形成了肇州香瓜清香浓郁的独特品质。

3.1 产地选择与特殊内容规定 3.1 环境选择 选择通风透气、排水良好、交通便利、土质肥沃的地块，做到与葫芦科作物实行5年以上轮作。 3.2 品种选择 葫芦科作物5年以上的轮作。 3.2品种选择 选用抗病、抗旱、优质、丰产、耐贮运、商品性好的品种，种子质量应符合瓜菜作物种子的要求。主要种植品种：金妃、香瑞等。 3.3 栽培模式 肇州香瓜主要采取“一膜一棚 ”、“一膜二棚”和“一膜三棚”栽培模式。即：一层地膜一层棚膜、一层地膜二层棚膜和一层地膜三层棚膜。 3.4 生产过程管理 在香瓜生产过程中，种子处理、育苗移栽、病虫害防治是生产的关键环节。 3.4.1 种子处理 先将种子用温水浸泡10分钟，捞出后放入55℃温水浸10分钟，不断搅拌，并保持水温。将消毒后的种子放在20℃的水中浸泡6小时，并投洗两次，洗去种子表面的黏液。捞出后放入布袋中，置于25～30℃的条件下催芽，经常翻动，每天用室温水漂洗三次。 3.4.2 育苗移栽 采用塑料大棚或中棚内育苗，选择疏松、通透性好、无污染的肥沃土壤，每1000kg加磷酸二铵0.5kg～1kg，混拌均匀。备好的营养土每1000kg加0.5kg多菌灵混拌均匀消毒，装入8×8cm的苗钵中，装到营养钵2/3处，摆在床上待播。当气温稳定通过5℃以上时，棚内温度达10℃以上时，即可播种。出苗前，白天25～30℃，夜间16～18℃，出苗后，白天20～25℃，夜间10～14℃。定植前一周，加大通风，炼苗。适当控水，见干见湿，空气相对湿度控制在60%～70%，防止出现徒长苗；适当的降温来进行秧苗锻炼，抑制地上部生长，促进根系发育。 在整地中，每亩施入腐熟后的优质农家肥2000kg，加入磷酸二铵20kg，硫酸钾7kg，结合整地均匀施入做底肥深施。 3.4.3 病虫害防治 采用农业综合防治措施，合理进行轮作倒岔，减轻病虫害发生。 常用的轮作方式是与玉米等禾本科作物轮作，与葫芦科作物实行5年以上轮作加强病虫害预测预报，及时发布病虫害预警情报；在集中连片的地区开展统防统治。按照农药安全合作标准和农药合理使用准则的要求进行，积极推广生物防治（木霉菌），在化学农药使用上严格遵循绿色食品农药使用目录。采摘前15天内严禁喷洒各种防病防虫农药。 3.4.4 采用科学施肥技术 在香瓜生产中，增施有机肥和有机复合肥，注重N、P、K肥的配合施用，推广“控氮、稳磷、增钾”的施肥模式。禁止使用未经无害化处理的有机肥和其他有毒肥料。收获前20天，禁止追施氮肥。 3.4.5 产品收获 外埠销售7～8成熟时采摘，县域内销售的完全成熟后采收，切忌生瓜上市。 3.4.6 生产记录要求 农户在种植过程中，记录播种时间、定值时间、收获时间及收获产量；对使用的农药、化肥的名称、剂型规格、使用方法、使用时间、每次用量、全年使用次数、末次使用时间有详细记录，并保存2年以上。

产品特征：
4.1 外在感官品质特征 肇州香瓜果实卵圆形，大小均匀，表皮光滑，有浅沟，黄白色，略带浅绿条纹，清香浓郁，果肉白色，瓜瓤金黄，皮薄肉厚，口感微沙甜脆。耐贮运。 4.2 内在品质指标 肇州香瓜的总糖含量≥5.0g/100g，维生素C含量≥16mg/100g，可溶性固形物含量≥8.0%，水分含量≥70.0g/100g。 4.3 安全要求 肇州香瓜符合国家《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限 量》（GB 2763）和《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762）要求。

包装规定：
地域范围内的肇州香瓜生产经营者，若在产品或包装上使用地理标志，必须向登记证书持有人提出申请，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法（肇州香瓜名称和公共标识图案组合标注形式）。并承诺规范使用农产品地理标志。 （1）符合下列条件单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志： ①生产经营的农产品产自登记确定的地域范围； ②已取得登记农产品相关的生产经营资质； ③能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动； ④具有地理标志农产品市场开发经营能力。 使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用数量、范围及相关的责任义务。 （2）农产品地理标志使用人享有以下权利 ①可以在产品及其包装上统一使用农产品地理标志（肇州香瓜名称和公共标识图案组合标注）； ②可以使用登记的农产品地理标志，进行宣传和参加展览、展示及展销。 （3）农产品标志使用人应当履行以下义务 ①自觉接受登记证书持有人的监督检查； ②保证地理标志农产品的品质和信誉； ③正确规范地使用农产品地理标志。 （4）地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人，对地理标志农产品的质量和信誉负责，标志使用人必须进驻国家农产品质量追溯平台。 （5）任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。 （6）鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。

证书持有人：
肇州县农业技术推广中心

地域保护范围：
肇州香瓜农产品地理标志地域保护范围为大庆市肇州县所辖肇州镇、新福乡、二井镇、永乐镇、永胜乡、兴城镇、榆树乡、朝阳沟镇、朝阳乡、双发乡、丰乐镇、托古乡，共计12个乡（镇）104个行政村，地理坐标为：东经124°48′12″～125°48′03″，北纬45°35′02″～46°16′08″，种植面积3333公顷，年产量12.5万吨。