北京味道—糖卷果 更新日期: 2020年05月19日 分类:糕点 获奖日期: 2019年12月27日 相关地域: 北京 北京市 谁家最正宗: 北京王府井希尔顿酒店 荣获: 百味中国(北京)之特色旅游小吃 颁发机构: 中国旅行社协会 备受小孩老人喜爱、四季皆宜的传统小吃——糖卷果,是北京王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅主厨,薛菲师傅的一道创意菜品。煎制过的糖卷果,外皮酥脆爽口,软糯的山药,辛甜的红薯和香甜的金丝小枣在味蕾上碰撞出不一般的美妙滋味。这道菜采用纯天然的食材,不加 糖,无添加剂。菜品的甜味全部来自食材本身。