炒碴子
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更新日期:
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获奖日期：
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谁家最正宗:丹东皇朝酒店
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荣获:中国（辽宁）地域十大名小吃
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颁发机构：
馇子，满族酸汤子的进化版，用玉米发酵磨面加工成条状。馇子的吃法大致两种：炒馇子和汤馇子。馇子似乎是丹东地区专属，在东北并不具有普遍性，所以，无论是炒馇子还是汤馇子，大多数东北人是很难吃到的。沙蚬子（丹东人的叫法，下同）是炒馇子的辅料。当然，也可以用鸡蛋或肉类作为炒馇子的辅料。
炒碴子最正宗代表餐厅
皇朝酒店
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