揪片子
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更新日期:
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获奖日期：
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谁家最正宗:百羊手抓肉
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荣获:中国（新疆）地域十大名小吃
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颁发机构：
汤饭是新疆人的家常饭，俗称“揪片子”、“汤揪片”等，因是将和好的面揪成大拇指大小的方型而故名。特别是新疆库车揪片子，十分好吃，首先是汤好，有新疆本地的羊肉作为原料，味道鲜美，养人，百吃不腻；而所谓的“饭”则是一定用筋到的新疆地产面粉做的，揉的通透，醒的彻底，煮而不烂，入口软滑。
揪片子最正宗代表餐厅
百羊手抓肉
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