喇嘛糕

喇嘛糕

  • 更新日期:
  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      辽宁  阜新市
  • 谁家最正宗:
    阜新庆华酒店
  • 荣获:
    中国（辽宁）地域十大名小吃
  • 颁发机构：

喇嘛糕，是阜新境内蒙古族的一种传统糕点，采用优质小麦精粉、地产红豆、酥油为主要原料烘焙。

喇嘛糕是释迦牟尼佛的第十弟子乌巴力在东方的转世俗身、瑞应寺始祖活佛桑丹桑布发明的。相传有一天，苦行独修的桑丹桑布忽然梦见佛祖赠他一款他从未见过的点心，醒来便潜心模仿反复试制，终于在两年后发明了这种以面粉为皮、豆沙为馅、色香味形都十分精美的炭火烤制食品。至1669年，微服私访的康熙在桑丹桑布这儿偶然吃到这种点心，叹其精美。连连表示：以后还会再来你这儿，只为再吃你这喇嘛糕。这便是喇嘛糕名称的由来了；喇嘛糕也因康熙常以此孝敬孝庄太后而风靡大清朝野上下300余年。

喇嘛糕最正宗代表餐厅