南翔鲜肉小笼

南翔鲜肉小笼

  • 更新日期:
  • 获奖日期:
  • 相关地域:
  • 谁家最正宗:
    上海豫园旅游商城股份有限公司南翔馒头店
  • 荣获:
    中国(上海)金牌旅游小吃
  • 颁发机构:
官方店铺 立即购买 ¥26.8元

说起小笼,不得不提的就是位于豫园的南翔馒头店了,不管是上海人还是外地游客,甚至是外国有人,只要来上海的,基本都会前往一品这一经典上海小吃的美味,这也导致以前的一年365天,九曲桥畔的店内店外,统统人群簇拥。"轻轻提,慢慢移,先开窗,后吮汤,沾沾醋,细细品",当一颗小笼如此品完,放佛穿过了《花样年华》中那条幽静走廊,如影片中张曼玉与梁朝伟擦肩而过似的,哪怕"仪式"结束了,但是空气都似乎在提醒我们,这份唇齿留香的记忆难以消散。

小吃小吃,首先要说的自然就是产品了,其实,经过几代"笼的传人"不懈努力,如今的南翔小笼也从单一形成系列,鲜肉、蟹粉、蟹黄、蟹膏、虾仁、野菜、松茸、鲍鱼、刺参、牛肝菌、马兰头等等十种口味。鲜肉、虾肉、蟹黄、松茸、野菜、香辣……没错,这些,都是阿拉上海小笼馒头的口味……说到上海第一小吃,毫无疑问小笼馒头是肯定当仁不让的。上海人都明白,自己对小笼包有种独特的无法割舍的情怀,而咸鲜且清口、肉馅富有弹性也是上海小笼独有的特色。这种“小而美”的食物,不仅征服了本地人,也令世界各地的美食爱好者为之心动。


南翔鲜肉小笼最正宗代表餐厅