帅府锅包肉 更新日期: 2020年08月02日 分类：猪肉 获奖日期： 2019年12月27日 相关地域: 辽宁 沈阳市 沈河区 谁家最正宗: 沈阳科隆酒店（帅府味道） 荣获: 百味中国（辽宁）之特色旅游小吃 颁发机构： 中国旅行社协会 锅包肉是一道家喻户晓的东北名菜，它源于光绪年间，出自哈尔滨道台府杜学灜的官府郑兴文之手。郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成酸甜口的锅包肉，因为热锅爆汁快炒，所以起名锅爆肉，时间一长，锅爆肉就变成了锅包肉。如今科隆酒店的厨师们在继承传承的同时又加以创新，做出了非常受客人喜欢的锅包肉。 2017年辽宁旅游特色餐饮名店2017年荣获最佳餐饮服务奖
