万全堂杨村糕干

  • 更新日期:
  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      天津  天津市
  • 谁家最正宗:
    天津市万全堂糕干有限公司
  • 荣获:
    中国（天津）金牌旅游小吃
  • 颁发机构：
官方店铺 立即购买 ¥19.9元

杨村糕干又名茯苓糕干，产于天津武清区的杨村镇。始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运河文化的产物。 杨村糕干采用优质大米、白糖为原料，经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。 杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。

杨村糕干是天津市地方民间糕类小吃，

您可别小瞧这包装简单、用料普通、其貌不扬的小食品。杨村糕干曾有着辉煌的历史。当年，清康熙皇帝南巡驻跸杨村，亲口品尝'万全堂'的糕干后，龙颜大悦，亲口嘉谕为贡品，并特供南方优质稻米作原料。乾隆皇帝也御笔亲题'妇孺恩物'四个大字。1915年在巴拿马万国博览会上，杨村糕干以其特有的味道征服白皮肤黄头发的老外们，荣获'佳禾'铜质奖章，成为中国最早打入国际市场的小食品。