五香羊羔头

五香羊羔头

  • 更新日期:
  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      宁夏  银川市
  • 谁家最正宗:
    马文清五香羊羔头专卖店
  • 荣获:
    百味中国（宁夏）之特色旅游小吃
  • 颁发机构：

五香羊羔头，食材严格选用宁夏滩羊，滩羊肉是宁夏五宝之一。滩羊肉质细嫩、无膻腥、味极轻、脂肪分布均匀、营养丰富，是羊肉中的 极品。

五香羊羔头烹制精细，料重味醇，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。五香羊羔头在制作中是非常考究的，首先是在选择羊羔时，选取的是有名的宁夏滩羊。滩羊肉质细嫩、无膻腥、味极轻、脂肪分布均匀、营养丰富，是羊肉中的上品，因它暖胃耐饥，素为固原和西北地区各族人民所喜爱，外宾来客也争先品尝，以饱口福。

宁夏十大金牌旅游小吃（宁夏回族自治区旅游产 业发展委员会）；

首届中国金牌旅游小吃（中国 旅游协会、中国旅游饭店业协会）

五香羊羔头最正宗代表餐厅