像形猪儿粑 更新日期: 2020年08月05日 分类：糕点 获奖日期： 2019年12月27日 相关地域: 四川 成都市 谁家最正宗: 成都市高新区科华豪雅饭店 荣获: 百味中国（四川）之特色旅游小吃 颁发机构： 中国旅行社协会 叶儿耙是四川地区特色传统小吃，叶儿耙在四川不同的地区有不同的叫法和特点，在川南、自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿耙。猪儿耙软糯爽口、荷香味浓，咸鲜味美。糯米粉具有补充营养、缓解尿频，补脾暖胃，补中益气的功效。糯米粉含B族维生素、钙、蛋白质营等营养元素。
