鲜虾饺 更新日期: 2022年10月11日 分类：饺子 获奖日期： 2019年12月27日 相关地域: 广东 广州市 荔湾区 深圳市 福田区 南山区 谁家最正宗: 泮溪酒家 荣获: 中国（广东）地域十大名小吃 颁发机构： 中国烹饪协会 官方店铺 立即购买 ¥26.6元 虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。现在最常见也是最正宗的当属广式水晶虾饺，水晶的表皮、大大的虾仁、精致的蒸煮工艺，却有着低廉的价格，深受喜爱。
