刁馋一锅鲜

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武清人的当家美食就是一锅鲜了。刁馋一锅鲜 从武清、北辰、河北、南开一路走来, 2014年创立至今已拥有10家直营店、6家加盟店,先后获得了“中国十佳乡土名菜”和“全国特色餐饮名店”等殊荣。这里采用清真羊肋排辅以刁馋秘制香辣汁,鲜香麻辣瞬间出味儿。入口软嫩而不膻气。还有蜂蜜红果酪晶莹剔透果冻状,色泽红润,甜甜蜜蜜吃到心里头。刁馋一锅鲜创始人王凤军先生更是被认定为武清区级非物质文化遗产代表性项目“王氏贴饽饽熬鱼制作技艺”的代表性传承人。有这样的硬核实力傍身,刁馋一锅鲜很快就获得了更多食客的喜爱,其中不乏“回头客”。


 奖项傍身,味道够赞 

只有食客的好评还不够?

那么刁馋获得的奖项应该够有说服力吧!

“全国特色餐饮名店”、“中国十佳乡土名菜”

刁馋创始人王凤军先生更是成为了

“王氏贴饽饽熬鱼制作技艺”的非遗传承人

听听这名头!小鲸鱼不信你能不对他家美味动心!


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# 03

 优享3人餐,人均不到30元 

88元即享海全鱼3人套餐

可以吃到4种鱼&贴饼&花卷

还有配菜、粥品、花果茶……

人均不到30元让你吃尽兴!




 / 津门招牌菜:刁馋一锅鲜 / 


小鲸鱼今天给大家推荐的这家『刁馋一锅鲜』,就位于朝阳区双桥路3号万达广场4层。繁华商圈,交通便利,周末来这里逛完街,再吃一顿美食刚刚好~


刁馋一锅鲜创立于大运河畔的天津武清,传承了武清的地方饮食文化。“一锅鲜”又叫“一锅出”,就是“主菜和主食放锅里炖熟,一起上桌”的意思。把鱼或者肉类炖在锅里,卷子和饼子贴在锅边,很有北方美食的特色!

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刁馋一锅鲜在继承传统美食技法的同时,对烹制过程不断进行改良,在食材的选择、炖煮的方式、酱料的制作上下足了功夫。精心选择新鲜食材,耐心琢磨炖煮技艺,细分每种锅使用的酱料,并建立中央工厂,统一各个店铺的出品味道。

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在这样严格的把关下,刁馋一锅鲜的餐品质量得到了来自广大食客和相关机构的认可。品牌曾获得中国产品质量认证监督中心&中国国际品牌认证协会颁发的“全国特色餐饮名店”称号,出品的“香辣羊排一锅鲜”曾荣获“中国十佳乡土名菜”称号,足见其餐品的过硬品质。


刁馋一锅鲜创始人王凤军先生更是被认定为武清区级非物质文化遗产代表性项目“王氏贴饽饽熬鱼制作技艺”的代表性传承人。有这样的硬核实力傍身,刁馋一锅鲜很快就获得了更多食客的喜爱,其中不乏“回头客”。


刁馋一锅鲜到底有多受欢迎?来看看他家的评价就知道啦!满满当当充满诚意的好评,瞬间就能激起吃货的食欲。老餮们,要不要去他家约一波哇?




 

 

 

 

 

 / 一口铁锅,炖出地道天津味儿 / 


 

# 海全鱼一锅鲜 #

海全鱼一锅鲜,在“贴饽饽熬小鱼”的烹制技艺基础上进行了改良,用一口铁锅炖出地道天津味儿!整口锅内含2斤鱼、4个贴饼和10个花卷,既有主食又有配菜,酱香浓郁,鲜味十足,十分美味!


4种海鱼散发着海的味道,加上精心配比的浓郁酱汁进行炖煮,使得鱼的鲜美与酱汁的香浓结合得恰到好处。汤色红亮,鲜香味美,每一口都是好滋味!


除了惹眼的海鱼,挨着锅沿儿贴了一圈儿的贴饼和花卷也十分美味!现贴的主食,下端浸入汤汁里。经过猛火收汁的汤汁,鲜香浓郁,搭配着贴饼和花卷香甜的谷物气息,大口大口吃得很尽兴!


# 小刁卤鸭 #

被切块儿的卤鸭,装盘十分整齐。不同部位依次排列,看上去色泽红亮,皮柔肉嫩。一口下去,满满的肉香直冲头顶,卤鸭的美味,只有吃货才懂得欣赏!


# 麻酱凉皮 #

再来一份麻酱凉皮怎么样?浸满汤汁的凉皮,润白筋道,和着面筋、蔬菜丝一起入口,麻酱的香味和谷物的清香溢了满口,瞬间就令味蕾沦陷!


# 玉米渣粥 #

平日里吃得比较精细,来了刁馋一锅鲜,就尝尝粗粮滋味吧~一碗金黄的玉米渣粥,煮得香软,入口有明显的颗粒感,略略咀嚼就可以下咽。属于粗粮的谷物香气萦绕在齿间,也是别有一番滋味~


# 女神花果茶 #

一壶清甜的女神花果茶,喝一口就能冲散口中油腻滋味。清新爽口,自有一股淡淡的美妙滋味~




 

 

 

 

 

 / 传统中国风,畅享舒适用餐体验 / 


刁馋一锅鲜红红火火的门头和传统中国风的用餐环境很吸睛,热闹的氛围非常适合亲友聚餐的场景。




踏入店中,只觉空间宽敞大气,整洁明亮的店面很容易就能让人放松下来。原木色的桌椅、舒适的卡座,搭配墙壁上颜色鲜明的国潮风装饰画,整个环境就很有自己的格调啦。



在这样的环境里用餐,心情都会变得舒畅起来!挑一个喜欢的位置落座,静静等待美食上桌吧~


要解馋,吃刁馋!

连锁品牌&舒适环境&品质盛宴

人均不到30元即可拥有这美味的一餐

听小鲸鱼的,吃它!



刁馋一锅鲜(万博广场店)

地址 : 天津市武清区建设南路万博广场4号楼36门

电话 : 022-58510086


刁馋一锅鲜(机场道店)

地址 : 天津市武清区机场道中医院斜对面(川味饭店正对面)

电话 : 022-59903600


爱琴海店:天津市河东区琳科东路68号

电话:  58536689

北宁湾店:天津河北区迎贤道北宁湾生活广场2楼237号

电话:  59908842

真理道店:天津市河北区江都路真理道116号

电话:  13302027077

长江道店:天津南开区长江道628号增15底商

电话:  58510081

北辰双街店:天津北辰双街镇柴楼新家园商业街底商18号

电话:  65678808

北辰刘园店:北辰区辰兴路刘园新苑底商6号

电话:  58510080

武清机场道店:天津武清中医院对面

电话:  59903600

武清万博广场店:天津武清建设南路万博广场4号楼36门

电话:  58510086

武清石各庄店:天津武清石各庄镇北口路东

电话:  13752760307