富贵饭庄
-
全称：
-
更新时间：
-
地址：
-
电话：
-
荣获：
-
颁发机构：
2019年陕菜示范店-富贵饭庄位于陕西省汉阴县涧池镇，于2000年6月5日创办，经营面积为850平方米，餐座220个，包间15个。主打“涧池烩面片”为特色，经营汉阴地方特色菜，并承办大小宴席。2013年被陕西省商务厅、省旅游局评定为“陕菜示范店”。2015年“烩面片”被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”，2016年被安康市商务局、安康市人社局评为“安康十大名小吃”，2017年被陕西省旅游局、省商务厅评为“首届陕西金牌旅游小吃”。
烩面片，我们走!
因为地处南北交接之地，身居北方的汉阴人却有着南方人的饮食习惯，不喜面食，爱吃酸辣，口味也重了些。
于是在市面上，面食少之又少，但“烩面片”却是一个特例，不仅仅在汉阴当地深受人们的喜爱，连专注面食的北方人民也是赞不绝口。说起烩面片的渊源，和一个叫做“陈庚华”的老厨师有着不可分割的联系。
90年代初期，大部分人并不富裕，在涧池街上开饭馆的陈赓华老师傅是镇上鲜有的几家饭馆老板，老师傅手艺不错，但是因为历史习惯，大部分来往客商习惯于在蒲溪或汉阴两地就餐，而当地的居民大多在家解决餐食，所以地理位置非常尴尬的陈赓华餐馆生意并不景气，常常会有一些剩余的食材，新鲜的食材不能长时间放置，为了避免浪费，加之大部分来往客商喜吃面食，又要求速度快，陈师傅将各种各样的新鲜食材和着手扯面片用鸡高汤烩成主食，营养丰富、口感香浓的“烩面片”就诞生了。因为“烩面片”特殊的做法和鲜美的味道，好味道的“烩面片”慢慢的走上了来往客商的餐桌，人们口口相传，陈老的饭馆生意越来越好，每个进店的人都要来一碗“烩面片”，慢慢地，“烩面片”成了陈师傅餐馆的一块金字招牌，生意好了，勤劳的涧池人也竞相效仿，开了更多的“烩面片”店，开店的人多了，食客也越来越多，“涧迟烩面片”声名大噪，不仅在汉阴城内各镇，周边的市县也有了“涧迟烩面片”的身影，据了解，最远的烩面片店甚至开到了河北省，受到了当地人的广泛欢迎。如今，年事已高的陈师傅的烩面片已经吃不到了，但是“涧迟烩面片”已经成为了汉阴美食不可或缺的一道名吃，成为了名副其实的汉阴“面食之王”。
哪里有涧池人，哪里就有涧迟烩面片，大部分涧池周边人只要经过涧池，“烩面片”是必吃的，所以涧池的烩面片店是最多的，短短的一条316国道两侧(大部分分布在西坝村)，涧迟烩面片店鳞次栉比。因为对烩面片的喜爱，面片店也从涧池开到了汉阴人的家门口。