2019年陕菜示范店-略阳县恒源饭庄致力于中式餐饮发展，恒源餐饮经过二十年的发展历程，现已有五家直营店----略阳恒源大酒楼、略阳恒源饭庄、略阳恒源山庄、略阳恒源宴会中心、汉中恒源贵宾酒楼，各具特色，经营的菜肴选用当地的特色食材为原料，坚持以高品质的菜肴飨客，力求以客户的口碑赢得市场。 多年来企业被评为“陕西省优秀企业”、“汉中市餐饮名店”、“诚信经营放心餐饮示范单位”、“餐饮服务食品安全示范店”、“最具人气餐饮企业”，第六届全国烹饪大赛中荣获团体赛“银奖”，在略阳首届陕菜烹饪技能比赛中荣获“团体赛金奖”、恒源锦绣风味宴被授予“略阳名宴”，2016年10月由恒源餐饮组团代表汉中市代表队参加第26届中国厨师节暨中国陕菜品牌创新烹饪大赛，在本次大赛中恒源餐饮代表队参赛宴席“羌家迎宾宴”荣获团体赛“金牌宴席奖”，参赛选手均荣获金奖一枚。2016年12月中央电视台十套《味道》栏目全程拍摄了“羌家迎宾宴”的制作过程，随着2017年春节节目一播出，“羌宴”受到全国观众及食客的关注。

唐世根生于1960年4月19日，1980年参加工作，先后在原横现河磷肥厂招待所，略钢招待所小食堂从事主厨，1989年调入县政府办公室机关食堂从事烹饪工作。2000年，唐世根创建了恒源餐饮，是唐世根先生原创的恒源饭庄所注称。唐世根创立恒源大酒楼后，始终坚持“恒于厨道，源于口碑”经营理念，先后被中、省、市、县评为先进单位，多次被评为“中国餐饮品牌店”“陕菜品牌示范店”“汉中名店”，许多菜品宴席被殊荣冠名，杨飞龙，申勤先等一大批名厨由此诞生。经过20余年的经营发展，己探索出恒源大酒楼自己经营模式，许多品牌菜品被传习全国各地，酒楼正以匠心精神，为打造中国著名餐饮品牌，而不懈努力奋斗着。

唐世根在40余年的烹饪餐饮职业生涯中，始终以大国工匠精神严格要求自己，先后担任陕西省烹饪餐饮行业协会常务理事、汉中市饭店与餐饮行业协会常务副会长、略阳县饭店与餐饮行业协会会长等职，是汉中市劳模、汉中市第三届人大代表、略阳县第九届至十二届政协委员(常委)、中国资深烹饪大师、陕西省资深烹饪大师、中国金厨奖获得者，国家高级技师，国家中餐职业考评师，在烹饪职业工作中曾多次组织参加中、省、市烹饪职业烹饪大赛，並获得许多奖励和殊荣，他研发的“羌家迎宾宴”“中国乌鸡宴”“汉水锦绣风味宴”“天麻养生乌鸡汤”等，被评为中国名菜和名宴。“世根牌略阳罐罐茶”“核桃饼”，被中国烹饪协会和中国饭店协会评为中国名小吃。他独自研发的许多菜品，深受老百姓喜爱和青睐。自创办恒源餐饮以来，始终坚持"恒于厨道，源于口碑"的经营理念。虽然已到退休年龄，经常带领众弟子执着追求探索中国菜品之奥秘。他研发的许多菜品被汉中市商务局评为名菜名点，深受广大消费者及美食达人和广大顾客所喜爱和青睐。

★汉中市恒源臻品酒楼

地址：汉中市汉台区南团结街惠泽小区一号楼（汉台区政务大厅对面）

电话：0916—2646111、0916—.2646222

恒源大酒楼 2019年陕菜品牌店

0916--4833888   4831777  

地址：略阳县兴州街道办狮凤路东段城东关邮政局2楼
恒源饭庄：0916---4832888     4834166
地址：略阳县狮凤路中段粮食局1楼
恒源宴会中心：0916--4836688    4836699
地址：略阳县狮凤路中段兴洲国际2--3楼
恒源山庄：0916--4839588    4839369
地址：略阳县城北八渡河氐羌民俗生态旅游带10公里处